铁锅做饭变黑还能吃吗

中华上下五千年有着丰厚的历史，中国有部分所使用的物品也有着悠久的历史，铁锅就是其中一样，在古代的时候，铁锅就被人们慢慢普及使用，出于铁制品的造价低。

铁锅也就走进了人民百姓的生活，在最初的时候，这些好东西都是供皇宫贵族使用，老百姓想买也买不起，等价格降下来的时候，铁锅一直到现在还被人们所喜欢。

铁锅能延续这么长时间，究竟有什么魅力？“一顿不吃饿得慌”吃饭对于人而言是很重要的，做饭的工具同样也很重要，用瓦罐煮食物是很浪费时间并且很麻烦的。

砍柴用瓦罐煮食物，或许已经燃烧了一捆柴火了饭还是没煮熟，铁锅传到民间以后迅速吸引了人们，因为铁锅有很重要的一点就是传热快，铁在火上不用多久就热了。

在铁锅中的食物也能很快熟掉，从古至今铁锅一直是人们做饭的首选，为什么如今会有人说铁锅对人的危害很大，长期使用容易致癌，这是危言耸听吗？

这种话既然能说出来，肯定是有他的道理，但并不是所有的铁锅都可以致癌也并不是所有的铁锅长期使用对人有害，为什么会有害？还是因为一些不良商家。

有些不良商家为了多赚钱，在里面掺了不少成分，人们在买到掺了成分的铁锅时，长期使用下来，会产生颗粒，这些颗粒会影响人们的身体健康。

不良铁锅产生的气体对于人体也是有很大危害，为什么会有不良铁锅？人们在买的时候有不少人总喜欢贪小便宜，将商品价格一压再压，有些商家为了多赚钱。

但是又奈不过顾客压价，他们便选择进价便宜的铁锅，将价格抬高，顾客不管怎么压价他们都可以赚到钱，每一件产品的价格都不一样，他们里面所包含的成分自然不一样。

铁锅除了热食物快这个优点外，还有一点是铁锅是用铁制作的，铁是人体所含有的必须有的微量元素，使用铁锅的时候也可以去适当的补充。

铁锅有不好的一点就是比较重，在我国有不少家庭都是女性来做饭，铁锅对于一部分女性是不友好的，想要将菜倒出来一只手还不行，厨师颠勺我们看到的有很大一部分都是男性。

铁锅重对于女性而言并不是很好使用，市面上又出现了新兴的产物，不锈钢锅就是其中一种，相较于铁锅而言，它拿起来是比较轻快的，也是比较容易打理的。

铁锅的外围比较难清理，拿抹布一擦，擦没擦干净不知道倒是抹布是变黑了，不锈钢锅不管是里面还是外面都是比较容易清洗的，平日里使用完以后用抹布就可以打理干净。

不锈钢锅从外观上看来也是比较美观的，它也成为不少女性的首选，网络上的语言都是各说各的，有的商家为了提高自己的销售量说别的产品的不好，从而让更多的人来买自家的。

这种手段看似卑鄙，是存在的，各个商家为了提高自己的销售额用尽了各种办法，每个人也是在这个时代用尽了办法提升自己宣传自己，让自己走向更大的舞台。

最重要的一点还得是提升自己，想要铁锅不被淘汰，商家厂家就得有良心，不往里面掺假，不能为了暂时的利益而把自己的产业断送，除了有自觉外还少不了监管。

因为总有一些商家是没有自觉心的，没有自觉就得有人来逼着，这种事也就落到了有关监管部门的头上，严厉打击掺假的商家，保护顾客的合法权益，这是很重要的一点。

商家说自己的商品好别人的商品不好，自家都说自家的好，这时候就需要消费者们擦亮眼睛，选择哪种商品是自己的自由，自己喜欢哪种就选择哪种，铁锅有害针对的是不良铁锅。

毕竟我国铁锅已经有了好久的历史，突然到了我们这一代就说铁锅不好，要取消铁锅的使用，这种情况也是很不现实的，至于怎么选择还是看消费者的选择，顾客大于天。

这是在顾客喜欢的基础上的，欺骗消费者就是断送自己的生意，同时有可能也会将别人的生命夺去，这种伤天害理的事情是万万不能做的，不管做什么还是做其他的事情。

首先要将诚信牢牢的放在心中，不欺骗人，物有所值这才会让人们所喜爱让人们所放心，人们喜欢上对你的产品放心，自然买你商品的人自然不会少，钱也不会少赚。

范度仇4107做饭的铁锅用久了,炒菜上面一层黑,能不能吃??? -
离庾贴18621704621 ______ 不能吃,要么把锅洗干净,要不卖新锅

范度仇4107在铁锅里煮食物变黑了还能吃吗?
离庾贴18621704621 ______ 如果不是焦的原因可以吃的,有的菜用铁锅热会变黑的

范度仇4107炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 -
离庾贴18621704621 ______ 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...

范度仇4107铁锅炒菜发黑怎么回事,人吃了有害吗
离庾贴18621704621 ______ 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.但铁锅炒菜发黑对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.

范度仇4107食物放铁锅中变黑能吃吗 -
离庾贴18621704621 ______ 不能吃了, 蛋白质结合重金属变质了, 千万不要吃.

范度仇4107铁锅煮花生变黑还可以吃吗? -
离庾贴18621704621 ______ 如果花生本身并未变质就不影响食用,铁锅通常是铸铁的,含碳量比较高,烹饪食物时会析出,所以煮花生会变黑,由于碳的化学性质比较稳定,又不会被人体吸收,故不会对人身体造成伤害的,无非是影响人的食欲额.

范度仇4107铁锅煮东西发黑有害吗 -
离庾贴18621704621 ______ 没事,有一点黑色的东西是铁锅上的铁粉,铁锅炒菜好就因为它,补铁

范度仇4107铁锅炒豆角发黑能吃吗
离庾贴18621704621 ______ 铁锅炒藕发黑还能吃吗铁锅炒藕发黑是可以食用的.只要不是烧糊了,铁锅炒藕发黑一般是因为藕与铁锅或空气及受热产生的化学反应.是可以放心食用的.铁锅炒藕发黑的原因:实际上,铁锅里的莲藕会变黑,跟莲藕中所含的多酚类化学物质有关,它们能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物,造成了铁锅发黑的情况.

范度仇4107炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 -
离庾贴18621704621 ______ 铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血.新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,你要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净. 如果用了挺久的的锅,你受不了这种情况建议你还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害.不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅.

范度仇4107不锈钢锅煮的东西发黑,还可以用吗? -
离庾贴18621704621 ______ 不锈钢煮的东西发黑、烧焦、变黑还能用,一般都不会有毒.不锈钢锅和其它金属一样,大部分经过加热就很容易变黑,如果不出现烧干锅的现象,锅体发黑的现象就会很少出现. 去除不锈钢锅体发黑的方法: 1、可以用家中较大的锅加入清水,然后再放入一些凤梨皮,再把薯野段要去除的不锈钢锅放入,煮滚二十分钟,等冷却后拿出即可. 2、如果烧饭、炒菜锅底糊了,可放入几个山楂到锅中,脊旁加少许凉水烧开,锅的糊底很快就可以去除. 3、可以在黑的部分涂上牙膏,再拿布沾点水用力擦,并不会伤害锅体,不过擦的时候要费点力气. 4、夏天的时候,可以把一点米饭倒进锅里,让数誉其自然发酵,大概2天后闻见酸味后,就可以拿来去除发黑部分.