作者：比克大魔王来了
首先看一下开锅后的铁锅，亮晶晶的
外观展示
康巴赫铁锅
铁锅，他这个盖子是玻璃的，然后加了一个木柄，铁锅本身也是加了一个木柄的
买的是32厘米大小的铁锅，感觉有点小，我应该要买大一点的
收到以后，看着虽然是闪闪发亮的，但是还没有开锅的铁锅的话，问了客服说一定要开锅的才能用
他这个盖子还有点棕色的，不是那种纯透明的玻璃那种颜色
我感觉这种棕色的盖子看起来比较耐脏一点
这个盖子拿在手上十分的有分量，沉沉的
细节展示
这个把手是用三颗大大的铆钉钉在这里的，还是比较稳固的？
木柄上有康巴赫的logo
木柄的尾巴那里还有一个小挂钩，可以把铁锅挂起来沥干水分
开锅过程
开锅的话，就是要拿一个猪油来把锅烧热，然后过一遍铁锅还算比较简单，搞完之后那一块猪油一定要扔掉，不能再用了
这个好像烧的有点过了，开完锅还是不错的
官方给的开锅步骤
上面这个图是客服给的，铁锅的开锅步骤可以看一下，参考一下
总结
我还是比较喜欢这种纯铁锅的，不太喜欢那种不粘锅，感觉铁锅炒出来的东西比较好吃一点。
特别是用铁锅炒青菜的时候，把锅烧的很烫很烫，然后把青菜放进去滋的一声，那感觉贼爽！
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林软桑1850一般新买的铁锅如何使用? -
宁胃石17214676356 ______ 1.新的生铁锅质地脆而硬,在第一次使用前,需在锅内放些木屑、稻草,用火烧一下,这样可达到“退火”的目的. 2.新的熟铁锅使用之前,要用清水冲洗一下,干锅置火上烧至发烫,倒人约250克的食醋,待锅内醋发出“吱吱”声响时,用刷子刷洗铁锅内壁,然后把醋倒掉,再加上约50克油烧至冒烟,晃锅使热油均匀地附在铁锅表面,离火倒掉油,换上清水刷洗干净,用洁布擦拭干净即可使用. 3.新铁锅第一次上火使用时要用小火,待锅内受热均匀后再逐步加大火力,像这样用过几次后,就可不必顾及火候了. 4.铁锅放在较浓的淘米水的水里浸泡一会儿,取出擦拭干净,可防止生锈.
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宁胃石17214676356 ______ 这是一种保养锅的方法.新锅要开锅是为了保护锅,开锅指的就是新锅在第一次使用前的保养措施.正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈、不粘锅.
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宁胃石17214676356 ______ 新铁锅使用前中国传统的做法是在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油并煮开.这主要的作用是除去铁锅的怪异味道并让铁锅以后难得生锈.
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