锅溅油处理办法
据陕西网“白鹿视频”报道,8月18日,四川成都一火锅店内,客人打火机掉进料碟,服务员收拾时未留意倒进锅中,不久后打火机突然爆炸。
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视频画面显示,一位男子在吃完火锅后准备抽烟,不小心将打火机调入了料碟里。服务员在收拾碗筷的时候并未留意,将料碟中的打火机倒入锅中,到厨房时打火机突然爆炸,红油溅到服务员的脸上和眼睛。
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店老板曾女士称,汤底溅的服务员脸上、眼睛里都是,幸好他们家做的是冷锅鱼,油不烫。
打火机爆炸后,店内工作人员立马将该服务员带到水池边冲眼睛,大约冲了二十分钟,眼睛能慢慢能睁开了,回去后用眼药水冲洗、热敷,第二天就好多了。
曾女士还表示,事后给店里的服务员进行了培训,以防此类事件再次发生。
中国消防提醒:打火机掉进火锅真的会爆炸。因为其内部大多成分为液态丁烷,属于易燃易爆气体,一旦遇热或撞击,威力不可小觑。不要将打火机靠近热源。万一不慎将打火机掉进火锅,千万别上手捞,应快速切断电源同时迅速撤离,待其冷却再捞取。
【来源:九派新闻综合“白鹿视频”、中国消防等】
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