隔夜的米饭黏糊糊的

干温饲2643想吃炒饭但是米饭有点水分黏黏的炒出来会不好吃,有什么办法把它弄干炒出来散开的.. -
薛飘寿13137706449 ______ 炒饭以隔夜冷饭为好,要现做,得将饭放进冰箱冷一会让饭反生

干温饲2643剩的饭怎样不让他发黄 -
薛飘寿13137706449 ______ 最好别吃剩饭 对身体不好 我从来不让我爸妈吃剩饭的 虽然可以节约 但是要吃出问题你难道不要去医院花钱受罪吗

干温饲2643冻米饭还能吃吗 -
薛飘寿13137706449 ______ 家里面的饭容易剩下,有的家庭觉得剩饭剩菜其实要节约起来,不可以直接倒掉,所以会放在冰箱当中保存,尤其是剩下的米饭冻起来,这样会更有助于下一顿再拿出来使用,但是米饭保存的话首先会影响口感,而且隔夜后也会产生细菌,特别...

干温饲2643为什么我炒的米饭粘粘的烂的样子,什么米炒较好? -
薛飘寿13137706449 ______ 硬点的米就好 炒饭哪看起来简单 其实很复杂 第一 看你选择的白米饭 如果白米饭是粘的 就粘喽 第二 就是你炒饭时候的火候 火候掌握不好 也是粘的原因之一 三是油要适量 多了反而吃起来腻人 少了会粘锅 在快出锅的时候放少量葱花 可以增加香味 也可以起到油腻的作用

干温饲2643炒饭怎么做放什么,饭才能不黏糊,一粒一粒的那种 -
薛飘寿13137706449 ______ 首先,你的米饭是隔夜饭,为什么是隔夜饭呢?因为水分被蒸发,这样就不黏糊了

干温饲2643炒蛋炒饭的时候怎样不会使米饭粘粘?
薛飘寿13137706449 ______ 蛋炒饭!看起来简单咯!粘粘的是因为你用的饭太稀!应该用硬点的饭(比如说隔夜的,或者把饭放进冰箱冻一下!) 我喜欢在蛋炒饭里加其他的食材,口味会更好!(火腿肠切成粒,胡萝卜切成粒,泡菜!) 先放油,然后把火腿肠煎一下.再放饭,等饭炒开了再放胡萝卜,鸡蛋,最后放泡菜!调味起锅! 希望我的答案会帮到你!

干温饲2643为什么我煮的米都黏黏的 -
薛飘寿13137706449 ______ 传统的米饭无外乎两种做法:蒸和煮.这个过程也是营养素损失的重要环节.一般家庭在蒸米饭前都是先淘米,而维生素B类是水溶性的,又分布在米的表面部位,很容易随着淘米水溜掉.对于标准米来说,维生素B1的损失可高达20%-60%.如今东北大米都很干净,轻轻淘洗一两次即可,标明免淘米的品种更不需要多次淘洗. 你说的情况有可能是水多了 ,另外如果用的是压力锅做出来的饭也是黏黏的

干温饲2643做蛋炒饭的米饭该怎么蒸?为什么我的米饭弄出来觉得好粘 -
薛飘寿13137706449 ______ 最简单的一个办法 用捞饭 也就是把米饭在水里煮大约七八分钟 此时你还没有熟 然后捞出来蒸 蒸的时候不要放水 大约蒸十几分钟 熟了之后就会很有弹性 且粒粒分明 这种做法很传统 因为营养流失比较严重所以很少这么做了 建议楼主可以直接用水蒸 或隔夜饭 或者拌些蛋黄 或者油进去也会松散 如果用捞饭做就会省去很多技术问题

干温饲2643刚蒸熟的米饭适合做蛋炒饭吗? -
薛飘寿13137706449 ______ 最好要放凉...实在饿了抄的会发黏 1 先将隔夜(或放凉)的米饭---主要是为了控干水分,那么做米饭时记得少放点水,使米饭口感偏硬. 2 取鸡蛋蛋黄,将米饭均匀的裹上蛋黄--就是将蛋黄打碎放在米饭里均匀搅拌,具体用量可自定,要求是在米饭表面裹上一层蛋液,米饭变成金黄色就好了(注意,不要搅拌太久和放太多蛋黄,米饭会变软就不好了) 3放入油,放下葱末(越细越好).等葱香味出来后,下米饭,不停的炒,炒至饭粒(边缘地区的哦)开始自己会一点点跳起,放入适量盐就好了.