隔水炖罐食谱大全

谈仲枫4648如何炖东西才好吃 -
苍询崔15998542437 ______ 全家福砂锅煲 主料:肉(瘦七肥三).鸡蛋. 辅料:鹌鹑蛋.山药.黑木耳.猪肝.苹菇.姜 调料:油.盐.高汤.鸡精 做法: 1)鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳.黑木耳泡发,切成丝.山药去皮,切成圆片,用热水烫一下,泡在清水里.苹菇切去老跟,撕成小块.待用. ...

谈仲枫4648燕窝的 做法
苍询崔15998542437 ______ 燕窝要先用水泡2-3个小时{挑去杂质},如果用高压锅,就要隔水顿,先用一个陶瓷炖罐,如果没有就用陶瓷的杯子,加8分水再加入泡好的燕窝和3-5颗红枣,然后放入高压锅里,锅里加入两碗水.盖上盖子,不要压阀,开锅后关小火,10分钟后关火,即可.

谈仲枫4648沙县炖罐怎么做
苍询崔15998542437 ______ 沙县炖罐是蒸出来的,加料酒和少许的当归可以去除异味!

谈仲枫4648电炖锅炖什么好 -
苍询崔15998542437 ______ 方法/步骤 1 电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右.当然也看量的多少的. 2 如果你急着吃,...

谈仲枫4648瓦罐怎么煲排骨汤 特色瓦罐汤食谱做法 -
苍询崔15998542437 ______ 材料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把莲藕洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去. 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可.

谈仲枫4648谁能给我推荐几个润肺止咳的食谱?
苍询崔15998542437 ______ 川贝雪梨炖猪肺 做法:1、猪肺反复漂洗干净,切成中块.雪梨去皮去蕊,切成4块.川贝母淘洗干净. 2、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之. 3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可. 4、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉 疗效:补肺养气、镇咳除痰

谈仲枫4648煲汤食谱大全 -
苍询崔15998542437 ______ 土鸡炖山药 分类:中菜 | 鸡 | 蔬菜 | 汤 | 炖 难度:初学 1小时 鲜美可口,营养价值高! [ 更多 ] 由 开饭喇美食网 提供 点击数:51 天麻炖鸽子 分类:中菜 | 其他肉类 | 汤 | 炖 难度:初学 1小时30分钟 补血,治头晕头痛 [ 更多 ] 由 开饭喇美食网 提供 ...

谈仲枫4648要怎么做炖罐做出来的汤有相又好喝呢? -
苍询崔15998542437 ______ 这些都是人家不愿透露的秘方,找不出详细的制作方法啦. 大概做法是,把牛羊肉切块,放在小罐里,再加入一些搭配的配料或药材.一般来说牛羊肉,尤其是羊肉里要放几克的当归,胆参,枸忌去膻味,另外也有滋补保健的作用.另外放两片老姜,少量料酒,少量盐,其余的调料出锅时依客人口味添加.炖制时间较长,传统的做法是将小罐整齐码入蒸锅中,再放在蜂窝煤炉上,一般是早上很早5点左右开始,到第二天中午,6个小时肯定是要的.现在许多地方用燃器灶.之后只要保温就可以了.要做出好的炖罐得自己试口味,好的料酒是挺重要的.

谈仲枫4648梅林罐头炖白菜的做法步骤图,怎么做好吃 -
苍询崔15998542437 ______ 用料 梅林清蒸猪肉罐头 一罐 大白菜 六片叶子 豆腐 半块 土豆 一个 葱 切几刀 蒜 一瓣 姜 几片 粒盐 适量 老抽 适量 花椒面 适量 八角 一瓣 梅林罐头炖白菜的做法 我用的是这种小罐的,炖了小半棵白菜,菜多的话可以用大罐的. (制...