雪平锅到底好不好用

作者：大歡儿

自从在《小森林》里面看到了，女主用一口雪平锅做煮菜，做果酱，就记住了雪平锅。《深夜食堂》里面的刀疤老板用雪平锅煮拉面。

雪平锅不是一个品牌，而是一种锅具类型的称呼。雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最为适合。

锻打雪花纹。锅内和锅外都有花纹，是经过千锤百炼敲出来的，增加花纹除了让雪平锅更好看，另外还能防止水沸时汤液溢出。

产品外观

产品特点

16cm适合一人吃面，尤其是煮泡面，也能煮7个鸡蛋(放满7个)，典型的1人锅。

18cm适合烧2人份的汤菜，煮一人份的泡面，煮2人的会略小一点，煮汤圆等2人标准，做汤1-2人非常适合。

20cm款可用的较为广泛，蔬菜焯水，日式面2人份煮的开，汤圆3-4人，泡面2-3份正好。下饺子2人份，做汤2-3人非常适合。

22cm范围更广，可以下面条3人份，煮泡面4人份，汤园5人都够，尤其适合西兰花等蔬菜焯水，非常好用做汤足够5人喝。

使用感受

容量大，1个人使用足够了，两边都有导流口，煮东西也不会溢出来，倒汤也方便，导热非常快，中小火完全够用。

我大部分时间是用它来给孩子做辅食，很好用，不粘锅，清洗方便，推荐。

冉兰朗4584该怎么挑选一口好的雪平锅? -
公会义14739913741 ______ 我要考虑的第一个肯定是安全,毕竟我天天996够辛苦了,不健康安全,身体不好怎么都是白搭.我对比了铝制的、统制的雪平锅,最终还是选择了神田家不锈钢的雪平锅.我最看中的就是他们家443医用级不锈钢的材质,无金属粒子析出~回家我炸了一下臭豆腐,还不发黑,不像以前贪图便宜买过其他牌子的会发黑~哈哈哈~懒人福音~

冉兰朗4584前几天追了一部日剧,感觉那雪平锅还不错,是日本原装进口的神田雪平锅吗,大伙有推荐的渠道吗? -
公会义14739913741 ______ 嗯嗯我也是哎,前段时间在深夜食堂里看了它,发现它能煲汤、炖煮、煮面、熬果酱、煎炸样样精通!只要涉及到制作美食,经常可以看到雪平锅的身影,所以前几天刚入手了神田家的雪平锅,果不其然真心好用,值得推荐,大伙可以去京东神田铁锅旗舰店,我前几天还看了,好像在做活动,准备再来一口,太值了~

冉兰朗4584神田雪平锅可以煮什么?可以当汤锅,奶锅来用吗? -
公会义14739913741 ______ 类似奶锅的一种锅具,但比奶锅稍大,有导流口方便倒流制食品,日本常用,材质以铝合金为主,表面有凹凸痕,因此即便是煮粥烧开了也不会溢出来

冉兰朗4584雪平锅有哪些牌子?哪个品牌最好? -
公会义14739913741 ______ 比较有名的有吉川、神田,都是日本的.但是我最后还是买了神田的,因为价格两款差不多,但是神田送锅盖,吉川还要单独买锅盖,太坑了吧~而且我发现在神田的手柄多一个挂钩,满足我家厨房小的问题,而且多一个卷边,不易伤手.最重要的是安全,神田家443不锈钢更耐腐蚀,不易生锈.

冉兰朗4584雪平锅是单身必备锅吗,适合做哪些料理 -
公会义14739913741 ______ 类似奶锅的一种锅具,但比奶锅稍大,有导流口方便倒流制食品,日本常用,材质以铝合金为主,表面有凹凸痕,因此即便是煮粥烧开了也不会溢出来

冉兰朗4584雪平锅可以直接放在电磁炉上使用吗 -
公会义14739913741 ______ 雪平锅可以不可以直接放电磁炉上使用,取决于雪平锅的材质和结构,除导磁不锈钢的可以直接在电磁炉上使用外,其他铜,铝,合金材质的雪平锅,需要锅底带有导磁线圈才可以直接放电磁炉上使用.

冉兰朗4584使用神田雪平锅有哪些注意事项? -
公会义14739913741 ______ 平时我用雪平锅,一般会做学着日本的料理,做个味增汤,因为导热的速度比较快,所以如果你放的过满的话,会有出锅的现象,不过只要你按照雪平锅的刻度线来使用,和加水的话,就不会有这种问题.

冉兰朗4584进口雪平锅、奶锅中材质好且安全、不易生锈的日本品牌有没有推荐? -
公会义14739913741 ______ 雪平锅都是日本的吧,比较有名的我知道有吉川和神田的,据了解还是同厂的,都在新泻燕三条.神田的相对而言性价比更好,因为一样价格神田附送锅盖.而且是443不锈钢的,不易生锈.吉川锅底比较平滑,神田锅底凹凸设计,可缓冲高温带来的变形及导热不均匀.

冉兰朗4584铝合金的雪平锅能用吗? -
公会义14739913741 ______ 不用