青椒块炒鸡蛋的做法
今天我想和大家分享一个超级简单又好吃的青椒鸡蛋饺子食谱，\r\n它的特色是：鲜嫩的炒鸡蛋、棕色的香菇块和鲜绿色的清脆青椒塞在酥脆的饺子皮里！\r\n这些素饺子非常美味，制作简单便捷，从无到有只需要1个小时！\r\n\r\n使用少量的香菇，给青椒鸡蛋补充一些鲜味。你可以切的比我展示的更碎，\r\n这样它们会均匀地分布在饺子馅中。\r\n我没有煮，直接用煎的，时间上更缩短了，还有酥脆的外皮口感。\r\n希望你喜欢。\r\n:-D\r\n\r\n 份量:30个饺子
By 蜜斯Ann的厨房日记
用料- 鸡蛋 6个
- 绿甜椒/青椒 1个
- 香菇 110g
- 蚝油 2小勺
- 盐 1/2小勺
- 白胡椒粉 1/8小勺
- 麻油 1小勺
- 饺子皮 1包（500g）
1、菜市里买的饺子皮。
2、鸡蛋打散，青椒和香菇洗净后，分别去籽、去蒂，切碎。
3、锅中大火加热1大勺的油，油热后倒入打散的蛋液，转中火，翻炒并切碎成小块，盛出冷却备用。
4、再加1/2大勺的油和切碎的香菇。中大火炒至变色、水分蒸发后盛出，放入鸡蛋的碗中。
5、加入青椒碎、蚝油、白胡椒和芝麻油，拌匀后品尝味道。应该是微咸的。
6、包饺子：\r\n准备一小碗水。\r\n用手指沾湿饺子皮的边缘。\r\n挖取1大勺的饺子馅放在皮的中心，对折后，开始按压边缘密封。
7、或者任何你喜欢的方式（你肯定包的比我好）。
8、中火加热1大勺的油，油热后放入饺子，煎至底部金黄。
9、翻面，煎至两面金黄。
10、倒入2大勺的水，盖上盖子。煎2-3分钟，直到熟透。\r\n开盖后继续煎至水分蒸发，底部金黄酥脆。
11、趁热享用。
12、搭配任何你喜欢的饺子蘸酱，或是醋。
13、包好的饺子如果不打算马上煮或者煎，可以冷冻。\r\n建议把它们排开放在料理盘上，密封后冷冻2小时，然后就可以转移到一个袋子里储存以节省冷冻空间。
小贴士只需要薄薄的一层油就能使饺子变脆。也可以用更多的油来实现油炸饺子的爆香口感（不介意健康问题的话），油炸的话就不需要倒入水来焖熟饺子了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"99a05e49f04466f69","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b759e350ad48d00.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b18abeb8a6476472.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb4d632ca0395f35.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a363ac8787f5728f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01185e61cb8766674a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e6150850bd950983.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01da9528eb1fc74b8a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aed8f85bfc416607.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3f852b6ab90c7c2.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011c5c22540975de20.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0117290fb90d33aeee.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016843472c27fa6bc4.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01785b2abb0daf6fb6.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b075a25cbc4c515b.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681334979000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/9ee7bb391b771d2523c0aa45bb3708d0","redirect":0,"rptid":"31b5f492a4dafc25","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:青椒","k":"青椒","u":""},{"clk":"kfood_1:饺子","k":"饺子","u":""},{"clk":"kfood_1:鸡蛋","k":"鸡蛋","u":""},{"clk":"kfood_1:香菇","k":"香菇","u":""},{"clk":"kfood_1:饺子皮","k":"饺子皮","u":""},{"clk":"kfood_1:饺子馅","k":"饺子馅","u":""}],"title":"鸡蛋青椒饺子
杭广管2037鸡蛋加青椒怎么炒来好吃? -
强逄忽19581422207 ______ 青椒炒蛋的做法: 先炒鸡蛋,添起,加油炒青椒丝,变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒、少量味精、一点点水,炒匀即可. 参考资料:经验
杭广管2037厨师怎么做青椒炒鸡蛋 -
强逄忽19581422207 ______ 1.鸡蛋打入碗中,加入一调羹料酒,半调羹水和三分之一调羹醋,充分打散成蛋液.(加入料酒可以去腥,加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加.)2.青椒洗净切小块.3.热锅冷油,油热后入蛋液中火炒熟.4.盛出炒好的鸡蛋备用.5.锅中再入一点点油,入青椒炒至断生.6.下入炒好的鸡蛋,调入盐翻匀出锅.
杭广管2037青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃 -
强逄忽19581422207 ______ 食材明细 鸡蛋200克 青椒100克 猪油(炼制)20克 盐3克 味精2克 香醋5克 大葱10克 青椒炒鸡蛋的做法详细步骤 1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成. 青椒炒鸡蛋的做法小贴士 健康提示: 此菜具有养血滋阴的作用. 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
杭广管2037青椒炒鸡蛋的做法谢谢啊! -
强逄忽19581422207 ______ 原料:青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉.做法:1、青椒切碎丁状备用.2、热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里.3、敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉.4、彻底的...
杭广管2037青椒丁炒鸡蛋怎么做好吃,青椒丁炒鸡蛋的家常做法 -
强逄忽19581422207 ______ 食材 主料 鸡蛋 两个 青椒 适量 辅料 红椒 少许 葱花 适量 油、盐 适量 步骤 1.准备好葱花、青椒丁、红椒丁 2.打入鸡蛋,加盐,拌匀 3.锅烧热放油,油需稍多放一点 下入鸡蛋,等其成型 4.适当翻炒,晃动炒锅 5.鸡蛋颜色变为金黄时出锅
杭广管2037鸡蛋炒青椒怎么做?
强逄忽19581422207 ______ 先把鸡蛋炒好
杭广管2037青椒炒鸡蛋怎么弄么? -
强逄忽19581422207 ______ 把青椒放在烧热的干锅里抄抄;起过后放油加鸡蛋;在把差不多好的青椒放一起炒
杭广管2037青椒炒蛋怎么做? -
强逄忽19581422207 ______ 材料:青椒,鸡蛋,芝麻,盐,胡椒粉 做法:1.青椒切碎丁状备用.2.热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里.3.敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉.4.彻底的搅打均匀.5.净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下.像摊饼样倒入做法5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可.
杭广管2037怎样做青椒炒鸡蛋才好吃? -
强逄忽19581422207 ______ 具体的细节我就不多说了, 但是要记住的就是要把青椒和鸡蛋分开抄,然后在放盐,调匀. 鸡蛋和青椒一锅抄,不但不好看,而且颜色也不好.
杭广管2037青辣椒炒鸡蛋怎么做啊 -
强逄忽19581422207 ______ 鸡蛋打碎加少许盐,青椒去籽切末.先放油烧至7成热,中火炒鸡蛋,不用炒熟,大概40秒...