面没发起来还能怎么做

许峡届4775面发不成,就成了死面,有解救的办法吗
荀味哈13392424371 ______ 应该说没有“救”不活的面.只要面里面有酵母发酵所需要的养分,就一定可以将面发起来. 解救方法; 一法,确认你所和的面团中有足够的老面(面肥)可用此法. 将...

许峡届4775发的面没发开用什么怎快速发开呢? -
荀味哈13392424371 ______ 发面没有发开,有两个原因,1.因为水量的过少,这种情况,就应该加少量的温水,把面放在暖气旁边,应该就可以了,但是洒水的时候的注意,均匀,然后睡就会从表面透下去的;2.是因为发面粉放的太少,这种情况比较麻烦,但是,你可以将发面粉融于水中,然后继续1步骤

许峡届4775面团发酵不起来怎么办,怎么补救 -
荀味哈13392424371 ______ 自己做过包子、馒头的朋友应该都知道,要做出好吃的包子、馒头不仅仅是需要我们拥有好的面粉而且还需要我们能够将好的面粉有效发酵,这样才能做出膨松可口的面食.要使面团有效发酵,这真的是一门技术活,通过无数次的验证,我自己...

许峡届4775面粉发酵不成功后怎么重新将面团发酵? -
荀味哈13392424371 ______ 一、发面方法: 1、加面粉要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可. 2、如用鲜酵母,可将其用温水溶化,再按比例加入面粉中和匀,置温暖处,待其发酵,如用面肥,可分两...

许峡届4775面没发起来死了像泥似的怎么吃 -
荀味哈13392424371 ______ 面没发起来死了像泥似的怎么吃 可以做面丘吃(先把面团做成与面棍差不多粗细的棍状,再用刀切成薄片,然后稍微拉长有点下锅)、做面片吃、做打面吃,还可以烙饼、包饺子(皮)、半月形角饼等.

许峡届4775昨晚八点发的面到今早6点还没发起来怎么处理? -
荀味哈13392424371 ______ 这么长时间还没发起来,有两个原因,第一,可能是温度太低,发面的温度在25度到30度之间为好,第二,你没有老面做种或者酵母.如果现在面里面再揉进一些酵母菌,过一个小时还可以发起来,如果嫌时间长了,这种面只有烙饼了,才好吃,做其他面食就不好吃了.发面最好的条件就是温度25度左右,发面时间三个小时左右,放老面做种.如果时间太长或者温度过高,发出来的面都不好?

许峡届4775面没发开怎么办?急 -
荀味哈13392424371 ______ 再放发酵粉试试,温度高一点的地方,实在不行就烙饼吧,弄点肉馅味道更好

许峡届4775发面没发起来怎么办 -
荀味哈13392424371 ______ 你是做面包吗?发面醒发的时候最好放在温度38-40度,相对湿度85%-95%的范围,如果还发不起来,那就是你的酵母有问题了

许峡届4775面没有发起来,怎么办? -
荀味哈13392424371 ______ 气温的高低影响发酵茵,选一个温暖的地方,再试试

许峡届4775发面没有发起来,有不就的方法吗?
荀味哈13392424371 ______ 呵呵,教您一法子,如果发的不厉害的话,少掺点干面,揉一揉,揪成小块剂子,擀面杖擀一擀,直接烙饼,会比一般的发面饼要好吃.您试试 呵呵,要是在加水加面,不就越发越多了?加点酵母粉,揉均匀,在盆里盖好,放到热乎的地方,过34个小时会发起来的. (接上回)呵呵呵,有炒勺,电磁炉,电饭锅就行.把面团做成薄饼,把锅烧热,少倒一点油(吃饭的小勺约一勺),锅底把油抹匀了,火别太大,中火就行.拿铲子把饼子下锅,等一面变硬了就翻个,多翻几次,把火候控制在中火,等个几分钟就熟了.烙一个饼子了,没油了加点油,继续烙