面瓜制馒头曲的方法

余欣卸5131求南瓜馒头的做法 -
于明沸17129564259 ______ 南瓜馒头做法 原料: 南瓜 自发粉 做法: 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,可用蒸锅蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 2、蒸熟的...

余欣卸5131南瓜馒头 家常做法 南瓜馒头怎么做好吃 做法教学 -
于明沸17129564259 ______ 食材用料 南瓜220克相克食物 面粉300克 酵母粉三克 南瓜馒头的做法 1.南瓜去皮去瓤切块备用.放盘里准备上锅蒸. 2.上锅蒸十几分钟,之后取出盘子,用勺子压成南瓜泥, 3.将南瓜泥放盆里添加300克面粉,三克酵母粉加适量清水揉均匀...

余欣卸5131南瓜馒头蒸熟后不松软,个头小怎么回事? -
于明沸17129564259 ______ 一般制作先将南瓜蒸熟打泥,在和入面粉搓揉其过程中需加入发酵粉,再制作想要的形状后 至於恒温处,与其面粉进行发酵约3~6小时后发酵完成才放入蒸笼里蒸熟方可柔软. 古法则於搓揉其过程中需加入老面团(即为自然发酵较久之面团)同样以上过程不用添加人工发酵粉,其制作出来的南瓜馒头更柔软更香.

余欣卸5131面粉做南瓜馒头怎么做 -
于明沸17129564259 ______ 步骤 南瓜馒头的做法步骤11.南瓜去皮切块蒸熟 南瓜馒头的做法步骤22.蒸熟的南瓜捣成泥 南瓜馒头的做法步骤33.准好安琪酵母粉,我和的面的量约加了一碗底的安琪酵母 南瓜馒头的做法步骤44.用温水将酵母化开 南瓜馒头的做法步骤55.把南瓜泥和面粉混合,并加入酵母的水和成面团 南瓜馒头的做法步骤66.静置发酵,约两个小时,就发成这个样子,是原来的两倍大,上面有气孔. 南瓜馒头的做法步骤77.把发好的面和好,搓成长剂子. 南瓜馒头的做法步骤88.揪成均匀的剂子 南瓜馒头的做法步骤99.搓成馒头状,放置十分钟做二次发酵 南瓜馒头的做法步骤1010.上锅开蒸,水开后再蒸15分钟馒头就蒸好了

余欣卸5131玫瑰花方瓜馒头的做法,玫瑰花方瓜馒头怎么做 -
于明沸17129564259 ______ 1.准备方瓜一个. 2.方瓜去皮后,用擦板擦成细丝. 3.放入蒸锅蒸10分钟熟透为之. 4.蒸熟的方瓜放入盆中,放凉,这个时候的方瓜已经成泥状了. 5.方瓜泥微热的时候拌入发效粉和白糖拌匀. 6.倒入1800克面粉,揉至面团成型. 7.把面团...

余欣卸5131南瓜发面馒头怎么做 -
于明沸17129564259 ______ 南瓜馒头的做法步骤11.将南瓜去皮后切成块,蒸熟 南瓜馒头的做法步骤22.将蒸熟后的南瓜放入粉碎机打成泥 南瓜馒头的做法步骤33.取300g高筋面粉放入面包机里 南瓜馒头的做法步骤44.放入南瓜泥.再放入酵母、糖、盐和奶油.选择发面功...

余欣卸5131老面南瓜馒头的家常做法怎么做好吃 -
于明沸17129564259 ______ 材料 老面 100g,中筋面粉 800g,南瓜泥 500-600g,细砂糖 60g,酵母菌 3.5g,盐 2g 做法 1、将所有材料搓成光滑状面团. 面团放在室温下松弛约5分钟. 2、面团擀成长约70公分,宽约15公分的薄面团,再以三折的方式黏合. 3、再将面...

余欣卸5131用南瓜蒸好的南瓜怎样做花卷 -
于明沸17129564259 ______ 1.清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟. 2.蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉. 3.先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好. 4.揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做. 5.发酵两倍大时把面团分成二等份,拿一半来擀成大面片刷上油. 6.从一侧像这样卷起. 7.卷好后按W形状切开. 8.用筷子从中间压一下成花卷形状. 9.依次压好其它的几个,进行第二次发酵. 10.发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好.

余欣卸5131南瓜馒头的做法大全图解 -
于明沸17129564259 ______ 材料:去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml.做法:1、南瓜切丝,放微波炉高火3分钟,取出用勺子压成泥,晾凉备用.2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵.3、面团发至2.5倍大小,里面有较大气孔即可.4、发好的面团揉匀,成长条状.5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入.也可以先把南瓜蒸熟(用筷子轻轻一插就透) 用勺子碾成泥状,直接和面,因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分,和面时基本不用加水.