韭菜盒子几分钟能烙好

作者：徐徐爱美食

春寒还陡峭，春韭入菜来！农历二三月，正是吃韭菜的好时节，虽然韭菜四季皆有，但惟有春韭最鲜。春天是养肝的好时节，适当食用一些韭菜，可以增强身体的脾胃之气，起到益肝健脾、增强体质的作用。韭菜中含有特殊的香味，还可以增进食欲，尤其适合早餐吃。韭菜的吃法，也是比较多样化的，可以炒食、凉拌、煎蛋、包饺子等等。今天给大家推荐的是一道快手面食，比香水更香，比馒头更简单，10分钟上桌，这早餐春天吃正好！

再昂贵的香水，也抵不过它的香味，它就是韭菜盒子！韭菜盒子的做法有很多，今天和大家分享一个最简单的做法，不用揉面，也不用擀面，只要准备几张手抓饼胚，包入韭菜鸡蛋馅，煎熟就可以吃了，厨房新手也可以做好！这样做出来的韭菜盒子，外皮酥脆，馅料鲜香，好吃又抗饿，吃一次就爱上了！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【懒人版韭菜盒子】

主料：半成品手抓饼6张；韭菜1把；鸡蛋两个。

配料：花生油30克；盐3克；料酒10克；十三香0.5克；蚝油15克。

第一步：提前把韭菜清洗干净，沥干水分后，切成小粒，倒入盘中，淋入少许花生油拌匀，花生油可以锁住韭菜中的水分。

第二步：把鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒，搅打均匀，料酒可以起到去腥增香的作用。锅里倒油，烧至六七成热时，倒入蛋液，煎至凝固后，用铲子分成小块，关火晾凉。

第三步：把炒好的鸡蛋放入盘中混合，加入十三香和蚝油拌匀。

第四步：手抓饼提前3分钟拿出来，放入韭菜鸡蛋馅，然后对折起来，用叉子压紧收口，一个懒人版的韭菜盒子就做好啦！

第五步：锅里刷一层薄油，放入韭菜盒子，小火慢煎。韭菜盒子两面金黄酥脆时，即可出锅享用。手抓饼里面有油，如果是不粘锅，不用刷油，撕掉油纸，直接下锅煎就可以了。

韭菜盒子最简单的做法，不揉面不擀面，10分钟上桌，好吃又省事！这道简单又解馋的早餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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冷肃绿4901怎样用电饼铛烙韭菜盒子 -
敖昏茅17876851405 ______ 原料:面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末一勺.做法:1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着2.半斤韭菜切细碎3.2个鸡蛋用油划散4.10个大虾仁切小段5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下6.把面做成一个个剂子, 擀好,根包子皮大小差不多, 比饺子皮略厚7.在馅里加入2勺盐, 一点酱油,一点葱,拌匀8.包好9.电饼铛用刷子刷一点油,加热10.中小火煎盒子, 在表面可以刷一层油, 两面各煎2分钟就差不多了

冷肃绿4901韭菜盒子面怎么和软 -
敖昏茅17876851405 ______ 材料准备:面粉、热水、韭菜、鸡蛋或虾皮、酥油、香油、适量盐、糖、酱油、香油和胡椒粉 注意事项:韭菜盒子的秘诀是烫水和面,韭菜盒子生胚一定要捏实面皮口,不然在煎制时韭菜盒子生胚受热膨胀面皮口容易破裂.1、把面粉和大约1/4...

冷肃绿4901韭菜盒子的做法 -
敖昏茅17876851405 ______ 烫面,就是和面的时候,一半以上的水用开水,余下的用凉水.韭菜切碎,可以加一些虾皮,鸡蛋什么的,看自己喜欢.包之前,加油,盐,搅拌好.把面弄成包子皮,按照没有折饺子的样子包起来.把韭菜盒子躺着,在热油锅里煎熟.

冷肃绿4901韭菜盒子怎么做 怎么和面用热水和还是用凉水 怎么拌馅不出水 -
敖昏茅17876851405 ______ 做法 1. 开水加入全麦粉中揉至光滑后,盖上湿布松弛半小时 2. 鸡蛋打散,平底锅加油烧热,鸡蛋倒入摊成鸡蛋皮 3. 将韭菜,红椒,豆腐,黑木耳,鸡蛋皮分别切碎,加油,盐搅拌均匀 4. 面团松弛好后分成等量的剂子,然后用擀面杖擀成圆形 5. 面皮放上调好的馅,然后对折 6. 对折后将韭菜盒子边缘封口处按捏紧,会折花边的话,折上花边,会更紧实好看 7. 平底锅放油,待锅热后放入包好的韭菜盒子 8. 小火煎至两边金黄即可 小贴士 馅儿当中属黑木耳不容易熟了,所以我在拌馅之前给黑木耳锅中煮了一下,这样煎起来就省事多了.

冷肃绿4901高压锅烙韭菜盒子怎么做好吃 -
敖昏茅17876851405 ______ 烙韭菜盒子的做法步骤1 虾皮一定要炒下、这样味道更好2 韭菜先洗后切.鸡蛋打散用油炒凝固即可、放色拉油搅拌馅3 和好的面团松弛20分钟4 分成大小一致的面剂子、擀成面皮5 包入适量的馅,大馅的好吃6 包好的盒子、用手轻轻的压下盒子的肚、变成扁平的盒子便于烙7 捏出花纹、不捏直接烙8 放油小火烙盒子、外皮变色就熟了

冷肃绿4901怎么烙韭菜盒子 -
敖昏茅17876851405 ______ 原料 筋面粉 700克(并非固定根据需要) 韭菜 500克 鸡蛋 4(也用粉丝) 韭菜盒子虾米 100克 做法: 面准备工作. 面倒进容器70-80度开水点点撒入容器用筷子搅拌当60-70%面粉变成面团时其...

冷肃绿4901黄金酥脆韭菜盒子怎么做 -
敖昏茅17876851405 ______ 黄金酥脆韭菜盒子的做法 韭菜切碎,鸡蛋炒成鸡蛋松,虾肉剥出来,煎饼切成二十公分见方备用 虾头不要扔,炸一点虾油 馅料拌在一起,加上虾油更鲜,根据口味加盐,酱油,蚝油 用煎饼把馅包起来,像春卷类似的包法,但是要包扁点儿,煎的时候好成熟,封口抹点水淀粉 煎锅煎熟,小火哦不然煎饼容易糊掉,大概每面煎一分到两分钟就好啦

冷肃绿4901韭菜馅盒子怎么烙好吃 -
敖昏茅17876851405 ______ 食材用料 韭菜200克相克食物 鸡蛋3个相克食物 粉条100克 面粉500克 花生油适量 味达美适量 盐适量 姜丝少许(不放也可) 韭菜盒子的做法 1.粉条提前泡好,沥干水切碎,韭菜洗干净切好,鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟,边炒边铲碎.加适量花生油、盐、味达美,少许姜丝调好馅料. 2.面粉加水和成光滑的面团 3.擀成饺子皮 4.取一张饺子皮放上馅料 5.再盖上一张饺子皮,把边压好 6.用小叉子压出花边 7.再来做一个花形的,用模具在饺子皮上压一下,去掉周围多余的面皮 8.再压一张,花形馅饼做好了 9.再来一个心形的 10.电饼铛预热一分钟,刷一层油,开始烙馅饼. 11.三分钟后,美味馅饼出锅了

冷肃绿4901油煎韭菜盒子的做法? -
敖昏茅17876851405 ______ 韭菜盒子的做法: 和面: 一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 3、封口,捏花 4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,我一直就是用小碗儿压出边儿就成,没捏花! 这次尝试了一下捏花边儿,还是丑丑的,呵呵…… 我妈说韭菜盒子不宜多放油,最好不放油烙,可我还是大大方方的放了很多油,烙出来的就这样了,下次,下次,我一定听我妈的!

冷肃绿4901用一个平底锅煎韭菜盒子,每次最多能同时煎4个韭菜盒子.如果煎一个韭菜盒子需要8分钟.(假定正、反面个需4分钟) (1)煎6个韭菜盒子至少需要几分?... -
敖昏茅17876851405 ______[答案] 煎6个需要12分钟,6个是12个面,每面需要4分钟,共48分钟,同时煎4个,48除4等于12. 同理,煎8个需要16分钟.