食品安全四大关键控制点
金融界4月11日消息，有投资者在互动平台向桃李面包提问：日本核污染即将抵达我国沿海，请问桃李面包使用的食用盐是海盐还是井盐？使用的小苏打或纯碱是用海盐生产的还是用井盐生产的？食品安全很重要，希望你们不要使用有核辐射的原料，我经常吃桃李面包！
公司回答表示：公司高度注重产品质量安全，已建立完整的生产质量安全过程监控体系，对各生产过程及关键控制点进行监控，按照 ISO22000 食品安全管理体系要求分别对原材料、生产、仓储、运输等过程进行危害分析，确定关键控制点、关键限值并进行监控和验证，保证食品安全。
本文源自金融界AI电报
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