食品安全知识内容简短口诀

竺保俭3610生活中的食品安全知识有那些? -
惠临肩18522328907 ______ 1、粮食安全 大米:消费者在买米时,要选择大型超市、粮油专卖店等正规销售点购买大米.购买时先看米粒的外形是否饱满,颜色为珍珠白色,无异味,用手使劲搓还会有油.我国曾经在十多个省市的粮油批发市场,出现一种称作“民工粮”...

竺保俭3610食品安全基本常识有哪些啊? -
惠临肩18522328907 ______ 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品. 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状.不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用. 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患. 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生. 5、少吃油炸、油煎食品

竺保俭3610食品健康安全都有哪些方面内容总结
惠临肩18522328907 ______ 一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性. 二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重...

竺保俭3610食品卫生安全小知识 -
惠临肩18522328907 ______ 饮酒时吃胡萝卜和凉粉危害身体健康 家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜.如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜不能下酒. 1、胡萝卜.因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成...

竺保俭3610食品安全知识 -
惠临肩18522328907 ______ 3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果.4. 茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状.5. 给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃...

竺保俭3610食品长白毛是什么霉菌
惠临肩18522328907 ______ 食品长白毛是白曲霉.有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属,其中大家经常听到和用到的青霉素,就属于益霉菌青霉属.咖啡长白毛是霉菌.白曲霉的菌落初为白色,后变乳黄色.此菌为低温中湿性好氧性菌.生长最适温度28℃左右权.具嗜干生性特点.生长最低相对湿度为72%~75%,是引起低水分粮食霉变发热的主要菌种.此菌腐生性很强,并在陈粮或发过热的粮食上大量存在.

竺保俭3610饮食卫生常识 -
惠临肩18522328907 ______ 人体必需的七种营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水.人体的一切生命活动都离不开这些营养素,也就是说,人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官,同时供给人体...

竺保俭3610关于食品安全的知识,小短文 -
惠临肩18522328907 ______ 在我们的生活中,存在着各种各样的食物.在提倡绿色食品、健康食品的今天,我想说,还是有一些食品存在的一些安全隐患. 瞧,那些同学围在学校附近的小摊上,在干什么呢?原来,他们在购买一种名为无骨鸡柳的油炸食品.只见一位同学...

竺保俭3610食品安全知识 快!!!! -
惠临肩18522328907 ______ 一、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些. 1、被农药污染的蔬菜.菜农为了蔬菜长得快长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市. 2、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒. 3、...

竺保俭3610生鲜食品分为几种?
惠临肩18522328907 ______ 生鲜食品分为农产品、畜产品、水 产品.农产品是指种植业、养殖业、林 业、牧业、水产业生产的各种植物、动 物的初级产品及初级加工品D主要有粮 食、蔬菜、果品、干菜、干果、食用 菌、土特产品以及野生动植物原料等.畜产品从广义上讲,主要是指肉、 乳、蛋、禽、脂、肠.从狭义上讲, 肉、乳、蛋、脂、禽属食品和副食品范 畴,也就是畜禽产品.水产品是指水生的具有一定食用价 值的动植物及其腌溃、干制的各种初级加工品.将水产品按生物学分类包括: 鱼类、贝类、甲壳类、藻类、海兽类.