食堂人员安全培训记录

莘实素5180食堂人员怎么做才能杜绝安全事故的发生 -
澹榕黎13736644595 ______ 1、使用机械设备时,应注意以下几点: (1)按制造厂商的说明使用. (2)了解电门开关的位置. (3)无专管的人员在场不得开动. (4)未清洁干净,不插电源. (5)不用手在机械设备内加添食物. (6)机械运转不正常时,不继续使用. (7)...

莘实素5180具体幼儿园食堂管理制度 -
澹榕黎13736644595 ______ 幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒. (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用. (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂...

莘实素5180我们在食品加工过程中,应加强餐饮从业人员的培训工作,使其能正确使...
澹榕黎13736644595 ______ 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...

莘实素5180小学卫生知识培训记录怎样写 -
澹榕黎13736644595 ______ 例如:学校食堂卫生知识培训 A落实主管校长负责制,并要有相关的存档资料可查阅.B学校对食堂卫生自身检查情况书面记录.1) 食堂定期自身检查记录.2) 学校校区内要有有关饮食卫生知识的宣传资料. 3) 学校要将食品卫生安全管理...

莘实素5180食堂管理制度 -
澹榕黎13736644595 ______ 原发布者:牧田电器 食堂管理制度 一、总则1、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定.2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工.3、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员...

莘实素5180职工食堂部门管理制度是什么
澹榕黎13736644595 ______ 一、食堂管理实行主管负责制,由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责.二、食堂采购要精打细算,不造成菜肴变质、浪费或者份量不...

莘实素5180员工食堂承包厨房如何管理?
澹榕黎13736644595 ______ 1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理. 3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟. 4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒. 5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好. 6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化. 7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给. 8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生.