食堂员工合理化建议100条

幸临饰3276请问如何能提高员工餐 -
袁昌金13076251170 ______ 建议: 一、提高伙食质量 1、把厨房分为两个大组,每个组都必须提供主食、荤菜、素菜; 2、餐厅就餐者可任意选择其中一组购餐; 3、对厨房实行承包制,饭菜的材料采购与销售收入进行承包核算,根据利润分配收入. 二、提高餐厅卫生服务 1、对清洁人员进行培训,要求做到就餐前餐后餐厅干净; 2、对就餐者提出要求,进行培训,要求保护餐桌干净,自觉按规定倒饭菜渣.

幸临饰3276公司食堂该如何管理?才能让员工提高员工满意度 -
袁昌金13076251170 ______ 这个肯定要做调查,员工为什么对食堂不满意,这其中肯定是有原因的!只要了解原因,想方设法从根本上解决问题就行了!当然也要看你那是什么公司,是体力劳动为主还是脑力劳动为主!是想让员工吃好还是吃饱,而员工是对食堂哪方面有意见和不满,卫生,营养,进餐时间还是服务态度!了解具体情况,制定规章制度,群策群力共同参与!然后由食堂执行,员工监督!既然是食堂管理,这里不得不提醒的是节约问题,把节约下来的资金当奖金发给在这方面表现优秀的人!

幸临饰3276工厂企业的食堂管理问题? -
袁昌金13076251170 ______ 1.建立膳食监督委员会,各部门指派员工兼任委员,定期召开膳食改善会议;2.将饭堂的工作场所透明化,让大家都能看到公司食堂.对阿姨们的工作方法起到监督作用;3.由后勤部门定期组织不计名的调查问卷,除了了解饮食的满意度外,还请员工提出自己想吃的饭菜或是列出一系列的菜单供员工选择.4.如果公司可以承包的话,建议以承包责任制的方式发包出去.可为公司节约大笔.

幸临饰3276单位食堂工人管理 -
袁昌金13076251170 ______ 1、严格执行食堂的相关制度和纪律.2、严格按照工作操作规程进行饭菜制作,不准出现生、糊等现象,确保饭菜质量.3、必须按照卫生管理标准进行工作,讲卫生、防疾病、除四害、穿戴好卫生用品,防止各种污染源,确保饭菜达到卫生标准.4、礼貌用语,服务周到,不以权谋私,一视同仁.5、随时随地注意节约用水、电、气,不浪费财物.6、工作时,一定要按照设备、电器和器具的安全规程进行操作,防止事故发生.7、工作人员必须具备一定的防火能力,会报警、会使用消防器材.8、必须将使用后的器具和工具,按要求位置进行存放或摆放.9、对自己的卫生责任区域,认真打扫,确保卫生合格.

幸临饰3276如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
袁昌金13076251170 ______ 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...

幸临饰3276怎样才能更有效的管理好食堂 -
袁昌金13076251170 ______ 每一个公司,食堂这一节是比较重要的,我现在所在的公司也出现你说的这种情况,由于经过了多家公司,每家公司的管理都不一样,现在给你一个好的建议: 一,把食堂承包出去,还是由公司管理. 二,发饭票,让公司员工买,钱可以衡量这个食堂是不是物有所值. 三,计划内,公司一年的收益中,老板放赢利的几个点在食堂 如有兴趣继续,请到我的空间去,一起研究

幸临饰3276怎样能把职工食堂管理好 -
袁昌金13076251170 ______ 那你首先要找出职工食堂现在什么地方不好,需改进.把找到的问题列明归类不就清楚了吗? 简单来讲:1、食堂的卫生:厨师、帮厨人员的个人卫生;餐具厨具的卫生;食堂就餐大厅的卫生;干净让人觉得舒服. 2、食品:食品采购要求及监督手段一定要有;食品储存要求;剩菜及变质食品处理要求,有了这些才让人吃的放心. 3、品种花样科学搭配,好吃才会有人来吃. 4、就餐秩序管理,排队打饭.出入口分开.

幸临饰3276餐厅怎麽管理,员工怎麽管理好,有什麽好的建议
袁昌金13076251170 ______ 人、财、物的合理安排和控制是厨房实行高效有序生产的保证,厨房管理的任务就是发挥和调动厨房各方面的因素和力量,为饭店创造良好的餐饮声誉和经济效益.不仅如此,厨房管理还必须保证随时满足客人对菜肴的一切需要,及时提供优质适量的各类菜点,保持始终如一的产品形象 一、充分调动员工工作的积极性二、完成饭店规定的各项任务指标三、设立精练高效的生产运转系统四、制定工作规范和产品规格五、制定基本管理制度充分调动员工工作的积极性:要切实了解员工的真实想法,解决他们的困难,要让他们感到时时都在关注(关怀)他们

幸临饰3276如何管理单位食堂厨师 -
袁昌金13076251170 ______ 首先要明白公司食堂存在的意义:保证膳食安全,让员工开心的吃好每一餐. 可从几个方面着手: 1、食品安全 2、膳食成本控制:供应商和厨师菜单安排两方面进行合理控制 3、食堂的卫生,就餐环境:健康证、工作制度要求食堂工作人员,可在就餐不环境上定期做做调整(这些工作,大家能感受得到的) 4、膳食反馈:可通过调查表来,简单进行了解,对食堂的工作做进一步的完善.

幸临饰3276如何提高职工食堂管理水平经验谈 -
袁昌金13076251170 ______ 提高职工食堂管理水平 1、要定下制度和提高措施 为强化职工食堂的规范化管理,增强食堂日常工作的规范性、自觉性,更好地提高食堂的服务能力和服务质量,为全体员工营造良好的就餐环境,提高员工的凝聚力制定以下措施. (一)成立...