食堂工作人员个人卫生四勤

谈鸣承4304从业人员 四勤是指 -
凤若知13573999093 ______ 勤洗手脸、勤通风、勤晒衣被、勤锻炼 .“四勤”即:脑勤、手勤、脚勤、嘴勤.

谈鸣承4304快餐店怎样做好食品安全措施落实 -
凤若知13573999093 ______ 一、工作人员的卫生要求 所有厨房工作人员应十分重视个人卫生,切实做到“三白、四勤、四不、四洗手”. “三白”:穿白工作服,戴工作帽,戴白口罩. “四勤”:勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服. “四不”:不随地吐痰、不...

谈鸣承4304餐饮服务单位专间卫生要求有哪些 -
凤若知13573999093 ______ 食品从业人员个人卫生要做到“四勤”:即勤洗手剪指甲,勤理发,勤洗澡,勤换衣服和工作服.“四不”:即不留长指甲、戴手饰、涂指甲油;不留长发、蓄胡须;不在操作时吸烟;不随地吐痰,乱扔废物. 你在写那张试卷吧.这个是我从网上找的.

谈鸣承4304学校食堂管理制度 -
凤若知13573999093 ______ 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退. 二、进入食...

谈鸣承4304食堂承包员工个人卫生要求是什么?
凤若知13573999093 ______ 员工个人卫生要求: 1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐.工作服除起着劳动保护的作 用外,还应素雅,穿着大方.头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准.女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用.离开岗位应及时换下工作服. 2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长 指甲及涂指甲油.

谈鸣承4304餐饮服务卫生管理制度 -
凤若知13573999093 ______ 第一条 饮食卫生 1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康. 2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...

谈鸣承4304饭堂管理制度 -
凤若知13573999093 ______ 食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物...

谈鸣承4304厨师卫生,厨师需持什么上岗,定期什么重视 -
凤若知13573999093 ______ 厨师上岗卫生制度 1、房工作人员应按规定着装,并做到服装、鞋帽整洁干净. 2、上岗时间内,岗位上必须做“三有”:有岗、有人、有服务. 3、厨师长和管理人员在上岗时间内应进行现场管理、并对检查做 记录. 员工卫生标准 1、作人...

谈鸣承4304公司食堂有哪些管理制度
凤若知13573999093 ______ 食堂制度 卫 生 标 准 一、严格执行食品卫生法,不制做、出售腐烂变质食品. 二、做到生熟食品分开,生、熟器具和用具分开. 三、上岗时需穿工作服,戴工作帽,要保持工作衣帽干净整洁并按规定穿戴工作衣、帽. 四、操作时所用的机器,...

谈鸣承4304学生就餐规章制度
凤若知13573999093 ______ 在当下社会,很多场合都离不了制度,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总... 8、饭后及时清扫环境卫生和清理个人卫生.9、服从值班教师和食堂工作人员的管理...