餐饮行业如何提升服务

来源：人民网－海南频道

人民网三亚3月22日电 (牛良玉)3月22日，三亚市召开旅游市场综合整治新闻发布会。据悉，进入3月以来，三亚旅游市场热度不减，据抽样调查显示，3月18日全市旅游饭店平均入住率为83.66%，同比提高62.62个百分点。旅游的稳步复苏极大增强了旅游从业人员信心，同时也滋生了一些违法乱象。当前，三亚市各涉旅部门正持续抓好旅游市场监管整治工作，不断净化旅游市场环境，提升旅游服务品质和旅游消费吸引力。

据介绍，三亚正从打好旅游市场监管整治“组合拳”、打好旅游市场监管整治“主动仗”、打好旅游市场监管整治“连环招”三个方面发力。

近期，反映三亚旅游市场乱象和海鲜市场缺斤短两的视频流传较广。三亚各涉旅部门强化协同配合，按照“有诉必查、有查必果、日清日结”的工作要求，及时对反映的问题介入调查，对切实存在违法违规经营行为的，依法依规采取措施进行处置，坚决维护游客合法权益。

春节假期过后，三亚市坚持靶向发力，聚焦重点领域开展监管整治工作。针对旅游购物行业，按照《三亚市旅游购物点监督管理办法》，对全市正规经营的14家旅游购物点进行检查备案，强化联合监管，杜绝虚假宣传等违法违规行为。

针对水上旅游行业，三亚市旅文局已全面开展水上旅游项目备案工作，并加强行业监管；市执法局加大水上旅游项目违法违规执法力度，截至目前已开展联合执法检查11次，查处非法开展潜水企业2个，立案2宗，罚没款6万元。针对低空旅游行业，三亚市整治办联合民航监管局等部门对全市低空飞行企业进行了安全检查；已完成《三亚市低空旅游暂行管理办法》修订工作。

针对海鲜餐饮行业，三亚市以零容忍的态度严厉打击缺斤少两、价格欺诈、虚假宣传、掉包等扰乱旅游市场违法违规行为，立案查处未明码标价缺斤短两等违法行为4宗，结案1宗，罚没款3万元。针对旅行社行业，三亚市发布了《旅行社“诚信经营 规范服务”倡议书》《导游员优质服务承诺书》，强化行业自律。同时开展明察暗访工作，打击导游兜售物品、擅自改变旅游合同服务内容等违法违规行为。

“良好旅游环境是旅游业发展的生命线，当前随着境内外旅游市场的有序放开，旅游消费需求得到有效释放，我市旅游业迎来多方利好，并逐步重回高质量发展轨道。”三亚市政府副秘书长邓朝晔表示，接下来，三亚将对游客反映问题集中的领域开展整治提升工作，进一步完善汽车租赁监管执法机制，规范旅租经营秩序。开展三亚市沙滩流动商贩及不文明旅游行为百日整治大行动，规范旅游市场秩序，积极塑造高品质旅游目的地形象。

伍饶柴587我们做餐饮服务行业怎么样才能快速提高服务质量呢?
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伍饶柴587在餐饮业,我们该怎样提升我们的服务?
能莲盾13656848500 ______ 呵呵,用微笑去面对家人.用服务满意客人.用实力证明自己..... 我想这三点可以提升...

伍饶柴587如何提高餐饮服务人员的服务质量和服务水平 -
能莲盾13656848500 ______ 低降 率一 润一 乖一 旅游饭店餐饮部门的业务活动虽然环节繁多,但从整体上讲,主要表现在两个方面:一是为顾客提供食品、饮料等有形产品,二是在提供有形产品的同时为顾客提供一种特殊的具有感情和行为特征的无形产品,即为顾客所提...

伍饶柴587关于怎么提高餐厅优质服务 -
能莲盾13656848500 ______ 在下给几点建议,客人喜欢在那种环境幽雅的地方吃饭.而且菜的质量要好还要适合他的口味,让他感觉是在自己的家一样.如果不能保证在环境幽雅的话,那你就必须要告诉你的兄弟姐妹我们要以微笑服务.而且我们还要注重很多细节,比如客人来了你要主动为客人问好.再称呼上自己看着办,尽量不要和客人吵架.

伍饶柴587怎么样提高餐厅服务品质
能莲盾13656848500 ______ 一基本要求 每天的纪律 考勤 卫生 个人仪表 这个是不用说的,也是必须要作的工作. 二 熟悉业务 让服务员了解饭店的主打菜,特色菜,如果要求高些的话,还要了解主料配料,味型等等 ,更好的给顾客推销. 三 掌握相应的技巧 如摆台 全程跟桌服务,分汤 分菜 顾客的应对. 试试吧

伍饶柴587餐厅如何做出有特色的服务 -
能莲盾13656848500 ______ 说到特色餐饮服务,这本应是一个很简单的概念,我们无需花费任何额外的高额成本,而只需一个亲切的笑容对业务的透彻了解,并在客人就餐期间随时愿意效劳就可以做到;但令人遗憾的是? 能够认识到自己所从事的工作的重要性并为之自...

伍饶柴587餐饮行业如何搞好细致服务 -
能莲盾13656848500 ______ 除了标准的餐饮服务,有时候细致不一定能带来好的效果.我认为细致的服务是必要的不能省的,另外要培养员工的随机应变.还有就是最好要有细致的特色服务.

伍饶柴587如何提升餐厅服务质量 -
能莲盾13656848500 ______ 《弟子规》在餐饮业貌似挺流行 要注重招收员工的素质和思想动态 建立一些奖惩措施 要做大的话可以培养企业文化 最好有达成一致想法的人合作或帮助 工作环境很重要 不仅是卫生上的 还有大家的心态趋向 要建立良好的服务理念 维护顾客利益但不代表漠视员工的想法 老板与员工要经常进行思想交流

伍饶柴587在餐厅工作怎样提高自己的服务水平? -
能莲盾13656848500 ______ 看是什么样的餐厅,小饭馆就无所谓了,手脚勤快些、记账不至于记错就行,要是连锁的快餐厅,比如肯德基那样的,就和售货员没什么两样,能做到微笑服务就算有素质了,要是几百平那样的稍具规模、但还够不上星级的酒店,那和工厂里的区别不大,几乎都是公式化了,做好自己的本职工作就行,大事小事有经理兜着,要是高档的星级酒店,那就更简单了,干什么都有专人,你只要把那几个专业的动作搞熟练了就行

伍饶柴587餐饮行业如何提高服务质量? -
能莲盾13656848500 ______ 微笑,我相信微笑是我的最大武器,伸手不打笑脸人