餐饮服务创新点子

陶宜岭907餐饮口味创新如何符合大众口味 -
澹疯录13425776855 ______ 现在的信息交流和交通工具这么发达,各地人流量那么大,地域性口味差异化已经不太明显了,除非一些偏僻的或少有人去的地方,所以只要调制出来好吃的食品一般是能人大众接受的,但是关系到接受率和回头率,那就要自己做个调查,也就是做一个免费的试吃活动或者给自己的亲朋好友试吃(后面那个方法不建议,你懂得),然后在做统计分析,个人愚见,希望能帮到忙!

陶宜岭907酒店管理之服务从哪里开始创新? -
澹疯录13425776855 ______ 真正做到创新的服务是适合酒店本身的环境,菜肴,文化相同的服务理念,任何时期唯有适合自己的东西是别人无法复制的,就算是复制也只是和乱套,而达不成你所需的效果!▲ 服务语言创新 语言是服务沟通必不可少的工具,经过二十多年...

陶宜岭907如何提高酒店餐饮服务质量 -
澹疯录13425776855 ______ 这要在几个方面下功夫:1.要在菜品,食材上下功夫,可以不断总结,推陈出新,比如尝试 香煎法式鹅肝,红酒鹅肝等2.在采购,管理制度,提高服务素质上下功夫3.在酒店风格,酒店文化上下功夫4.在卫生,赏心悦目上下功夫 做餐饮我最欣赏的是哈尔滨的老上海饭店,我和他们做鹅肝生意,他们信誉非常好,从不赊欠账.从老板到服务人员总是笑脸相迎,彬彬有礼,气度不凡.不像有的酒店没有条理,还有无赖的架势.

陶宜岭907高档会所 餐饮 会务 创新 -
澹疯录13425776855 ______ 注意品牌包装,注意情调,注意不要买低档东西,就是有也要包装精美.注意对员工的管理与培训,注意学习经验,实行岗位轮换制,实行竞争上岗制,奖罚得体,在节日时多些优惠多些活动,尤其在刚开业的几年注重品牌和知名度,服务一定要到位热情.至于菜吗,我告诉你不要刻意要求它创新,只要把最普通的菜做好做精才是创新,你可以多走仿一些场所,创新是建立在成熟的基础上,如果你要一味的搞独特就会失去本色,就像做人一样.最后还是提醒你一定要多学习,尤其多听顾客的意见,甚至不惜血本.我本身就是搞餐饮的,这是我的一点建议,说的不好,但愿对你有点用.祝你好运!

陶宜岭907小吃店如何能突破创新?求解 -
澹疯录13425776855 ______ 我个人认为应该从以下几点注意: .1、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平.因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话,那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去.那投资岂不是太冒险了?...

陶宜岭907作为餐饮部一员,怎样将服务创新 -
澹疯录13425776855 ______ 面带微笑 顾客喊的时候面带微笑说你好 无论在哪 多做些活动

陶宜岭907如何提高酒店餐饮服务质量管理 -
澹疯录13425776855 ______ 对于如何搞好餐饮服务质量管理,不仅是每个酒 店日常管理工作中一项重要工作,而且是酒店管理中要永久探讨的问题.而认识餐饮产品的特性无疑是搞好餐饮服务质量管理的基础.一、餐饮产品和餐饮服务是酒店营销中的有机整体随着餐饮业...

陶宜岭907餐饮行业该如何继续创新? -
澹疯录13425776855 ______ 1.机器做饭,厨师团队负责开发新菜和改进配方 2.每桌配有手机充电的接口,支持新的支付形式

陶宜岭907创新餐饮产业有哪些 -
澹疯录13425776855 ______ 投资有风险,创业需谨慎.餐饮业说起来是个相对传统的行业,想要创新未必容易,很多创新是个噱头,是个营销手段,但一旦打响了招牌,未必不可以成功.比如海底捞模式,就是让服务员有更多的自由性而已.比如一锅三吃,就是一个三层的火锅而已.比如薯塔,就是一个土豆的新吃法而已.比如肯德基,也就是汉堡鸡翅而已,但是麦当劳真的和他有很大不同吗,不是,他就是为了区别品牌,才弄个不同的口味,叫做创新而已.擦亮眼睛,反复研究.我们研究餐饮市场快1年了,还没选准项目呢,慢慢来,赚钱的机会很多的.

陶宜岭907餐饮酒店如何创新经营 -
澹疯录13425776855 ______ 如今餐饮业、酒店业虽然都发展的很快,但也出现了两极分化严重的情况,餐饮酒店倒闭数量高居不下,中式餐饮很难与洋快餐的快速扩张匹敌;酒店业中资酒店则以八成星级酒店的床位占星级酒店约二成的利润,也难以与外资酒店竞争.出现...