饭为什么会夹生了
早餐红糖糯米饭，不提前泡发不夹生，香甜糯口，吃上1碗就顶饱。糯米是平日里常见的一种食材，糯米可以包粽子，还可以做点糯米饭，或者是做点糯米小饼等等，糯米的做法有很多，而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃，吃起来香甜软糯，比粽子好吃又简单，今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。
准备食材：
糯米、清水、食用油、红糖
具体做法：
1.先准备一些糯米，不用提前泡发，简单的清洗干净就可以了。
2.把糯米倒进电饭锅，加入适量的清水，按照平时蒸米饭的程序把它蒸熟。
3.大约30分钟的时间，糯米已经蒸熟了，拿一个模具出来，里面刷上油防粘，在底下先铺上一层糯米饭，然后再铺上一层红糖。
4.再舀一层糯米，按照这个顺序往上摞，凉水直接上锅蒸上30分钟，蒸熟取出。
5.上面扣一个盘子，倒扣出来就可以开吃了，糯米不用提前泡发，这样制作起来更简单，里面的夹心可以放些红枣和葡萄干增加风味，味道也会更好吃。
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水栏药2829米饭夹生怎么补救 米饭夹生是什么原因 -
王解胆19541774008 ______ 夹生饭的原因:一是火候没到;二是放水太少.补救:再开火,在饭的上面均匀地浇上较多的开水,继续焖煮.气没上来前不能开盖.
水栏药2829电饭煲煮饭为什么米是夹生的? -
王解胆19541774008 ______ 电饭锅煮饭夹生有诸多因素,可能的外部原因有:①米、水比例失调.②内锅外底和电热盘上饭粒、异物积炭,使内锅底与电热盘问接触不良,造成锅底受热不均.③内锅底因磕碰变形而与电热盘中央传感器不能很好接触.④锅盖变形与内锅锅口盖不严,造成漏气.排除这些因素后,只好把锅底盖打开,找到温控器,将温控器的紧固螺丝松开,逆时针方向微调调温螺丝,使保温温度略高些(若发现煮饭偏焦糊,可顺时针方向微调,使保温温度略低些,反复调整几次,电饭锅焖饭就不夹生了(这一方法也适合其他类似品牌的电饭锅).最后,把紧固螺丝旋紧即可.
水栏药2829米家小饭煲做出的米饭夹生是怎么回事? -
王解胆19541774008 ______ 你好,朋友个人认为用小电饭煲煲出来的米饭,夹生的是因为煲的时间不够长,所以说米饭没有熟,才会产生夹生的现象.谢谢!
水栏药2829米饭夹生是什么原因?怎样做才不夹生?
王解胆19541774008 ______ 在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新. 米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
水栏药2829米饭夹生是怎样产生的?
王解胆19541774008 ______ 时间一长,锅内下层处于温热状态的米吸收水份,逐渐糊化成为稀软的熟饭,而上层的米由于得不到足够的热量和水份,仍然还是生米
水栏药2829为什么我做饭夹生嘤嘤嘤嘤 -
王解胆19541774008 ______ 三个原因:1、水放少了;2、加热时间不够;3、加热时断电.“夹生饭”指没熟透的饭.比喻一开始没有做好就再难以做好的事.趣味解释:看起来是熟的,吃下去是生的,但事实上它又有一点熟.很矛盾的一种饭!夹生饭的习俗:居住在哀牢山上的叶车族人,其婚礼多在黄昏时分举行.当新娘被接到夫家后,除了行俗礼外,还要吃＂夹生饭＂.这夹生饭必须蒸至五分熟,使其外熟内生.叶车族人认为,新娘吃夹生饭是添丁的好兆头.
水栏药2829你知道米饭 要是夹生了是 怎么回事么
王解胆19541774008 ______ 火候不够就会夹生了!
水栏药2829长虹微脑电饭煲煮夹生饭怎么回事? -
王解胆19541774008 ______ 米饭做夹生,一般是因为水加的太少了,饭还没熟,水就干了,下面的饭已经达到设置温度电饭煲自动跳到保温键,可上面的饭还是生的.为什么米饭夹生以后就难煮熟?米饭夹生以后米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,热量也就很难进入所以再煮就很难熟了.米饭夹生处理方法:1、放到压力锅蒸片上加水蒸煮.2、加适量水用微波炉加热.3、多加水改为稀饭.
水栏药2829用电饭煲煮新米为什么会夹生?应该怎么煮? -
王解胆19541774008 ______ 你好,电饭锅煮饭夹生有诸多因素,可能原因有: ①米、水比例失调. ②内锅外底和电热盘上饭粒、异物积炭,使内锅底与电热盘问接触不良,造成锅底受热不均. ③内锅底因磕碰变形而与电热盘中央传感器不能很好接触. ④锅盖变形与内锅...
水栏药2829【请问 用电饭锅做饭(饭好了自动跳开关那种),饭好了为什么吃起来夹生? -
王解胆19541774008 ______ 将米洗净放入锅中,在将牛肉、胡萝卜切成丁一起放入锅中,水要比平时做饭多一点,在锅中放盐、一勺油、少许鸡精,然后就象平时做饭一样.这个是改良版的新疆手抓饭,我姥姥常作