香港十大顶级粤菜
香港《南华早报》4月8日文章，原题：香港作为购物天堂的地位正在消退，它能指望粤菜吸引游客吗？ 香港正在丧失其作为购物天堂的全球声誉，但来自中国内地和海外的游客表示，与亚洲旅游市场的其他竞争对手相比，香港的粤菜仍然使这座城市独具优势。不过他们也表示当地餐厅仍有改善空间。他们呼吁提供更广泛的数字支付覆盖范围，同时指出香港市民的普通话和服务态度都在变得越来越好。“香港作为购物天堂的优势逐渐消失，但对我来说，这座城市包括美食在内的独特之处仍然颇具吸引力 。”来自上海的39岁职员林可·陈说。
在今年初结束所有防疫限制后，游客开始缓慢回归。但游客人数及消费令人担忧。
根据旅游局的数据，香港2月接待了146万人次游客，其中774890人过夜。相比之下，2018年有6500万游客访港，过夜游客的平均消费为6614港元。
在清明节假期期间，香港共接待了144419名内地游客和66334名其他地方的游客。在业界领袖指出入境人数激增未能产生收入大增后，文化体育及旅游局局长杨润雄8日表示，政府计划推出更多高端景点，以吸引高消费游客并说服过夜游客逗留更长时间。（作者Fiona Sun，丁雨晴译）
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毛金鹏1954请问粤菜有哪些经典菜?
居满壮17338363864 ______ 白切鸡,三杯鸡,酱油鸡,烧肉(也就是烤猪),酸梅鸭,梅菜扣肉,也可以是香芋扣肉,蒸排骨,咸菜蒸瘦肉.点心(粟米饼、干蒸,去酒楼喝早茶就能吃到),广东褒汤最有名啦,滋补又好喝,我妈常做的:党参炖乌鸡,塘虱(鱼类的一种)黑豆汤,猪骨莲藕汤,猪骨菜干(白菜晒干以后)汤…还有粥类是我的最爱:皮蛋瘦肉粥、烧骨粥(就是烤猪排骨)、鸡粥、鱼片粥、菜干粥…
毛金鹏1954香港本土美食有哪些? -
居满壮17338363864 ______ 香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾、和其他地区.最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等. 香港餐饮消费:小吃如港式鱼蛋这一类的一般是10元左右或以下,去茶餐厅消费饭类和面类一般是...
毛金鹏1954广东菜有哪些代表菜?谢谢! -
居满壮17338363864 ______ 广东菜也叫“粤菜”,是中国四大菜系之一,西汉时就有粤菜的记载.包宗时受御厨随羊城的影响,明清发展迅速.20世纪随对外沟通商吸取西餐的某些技长,粤菜也推向世界,仅美国纽约就有粤菜馆数千家.粤菜是以广州、潮州、东江三地的...
毛金鹏1954粤菜最有代表性的小炒?有那些? -
居满壮17338363864 ______ 粤菜经典小炒经典粤菜嗜嗜滑鸡煲 粤菜经典之白切贵妃鸡. 滑蛋虾仁脆皮大肠⋯粤菜经典假烧鹅 广东小炒-酒香辣鸡肠 豉椒蒸排骨杭椒炒牛肉 粤菜----胡椒浸生蚝 粤菜咸鱼茄瓜煲 粤式水煮鱼 陈家太太版粤式藕饼 粤式早餐肠粉 粤式打边炉鲜虾西...
毛金鹏1954粤菜教出名的菜式有那些 -
居满壮17338363864 ______ 粤菜较出名的菜式有:羊城八景席,竹笙川虾扇,红烧大鲍翅,菊花烩五蛇,鸿运大拼盘, 片皮挂炉鹅,花胶炖海狗,东江盐局鸡,清蒸海上鲜,清香贵妃鸡,蒜香风沙鸡,大良冶鸡卷, 缤纷花姿片,雀巢鸳鸯球,白雪鲜虾仁,香芒鲜玉带,凤凰煎鱼肠,蒜香炸虾枣,鲜荷蒸水鱼, 豉汁盘龙鳝,天香一品煲,香芋油鸭煲,豆腐鱼云煲,花生猪手煲,等等-----
毛金鹏1954广东最出名的十大名菜是什么? -
居满壮17338363864 ______ 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃. 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
毛金鹏1954粤菜的主要菜式有哪些?谢谢~ -
居满壮17338363864 ______ 粤菜即广东菜,中国八大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主.因此有不少人,特别是广东人,认为粤菜是八大菜系之首.粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博.在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说.时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁.粤菜著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等. 粤菜在国外是中国的代表菜系,在国内地位仅次于川菜是中国第二大菜系
毛金鹏1954哪些菜属于粤菜菜系 -
居满壮17338363864 ______ 广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉.广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“响螺脆不及至鲜.最好嘉鱼二月天,冬至鱼生夏至狗,一年佳味...
毛金鹏1954粤菜有什么比较好吃的? -
居满壮17338363864 ______ 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干香菇可...
毛金鹏1954粤菜里有哪些很好吃的呢? -
居满壮17338363864 ______ 红烧大裙翅、玫瑰局乳鸽、三蛇龙虎凤、金龙脆皮乳猪、蚝油网鲍片、爽口牛肉丸、东江盐局鸡、炸禾花雀、烧鹅、鼎湖上素、生炊南海大龙虾、冬瓜盅、白斩鸡、蒜子珧柱脯、白云猪手、豉汁蟠龙鳝