马蹄怎么炒好吃又简单
马蹄的脆、甜遇上虾仁的鲜,在味道和口感上都能给人带来惊喜,鲜美清甜的这道菜绝对不容错过!
By 吴妈厨房
用料- 马蹄 10个
- 虾仁 100克
- 彩椒 1 /3只(各取)
- 黑木耳 1小把
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 花生油 25毫升
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 1小勺
1、准备好食材。
2、处理干净所有食材,马蹄削去皮洗净切片,彩椒切小块。
3、虾仁用料酒和胡椒粉,少许盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟左右。
4、黑木耳提前浸泡后洗净,焯水3-5分钟;锅中加入花生油烧热,把虾仁放入煎炒一下捞起待用。\n\t把其余的食材一起倒入翻炒断生。
5、倒入水淀粉和虾仁,加入盐和鸡精。
6、大火翻炒至黏稠即可。
7、装盘上桌开吃。
8、一道清新爽口,色香味俱全的美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
","force_purephv":"0","gnid":"991bf31543c3524b0","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0148f7438ed8795e2e.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0181a0eb9265922ea5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b06e05adaff6b98.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0157f05869de215055.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01720b416c86e075c0.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b6fdaf401f621443.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015a2f54627f7fc7a8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019fd49e125264551d.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019f2513f78bde3e58.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1677262245000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a89feffbb561afb4b9b1af83292ca8be","redirect":0,"rptid":"88b0557e9e730512","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:虾仁","k":"虾仁","u":""}],"title":"马蹄炒虾仁
颜封咸1957荸荠的做法,清炒荸荠怎么做好吃,清炒荸荠的家常做法 -
蓬才昌18624061045 ______ 清炒鹿肝材料主料:新鲜鹿肝块辅料:竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)调料:料酒、醋、盐、糖、淀粉、葱姜蒜做法1.竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片2.鹿肝切薄片,加料酒、醋、盐腌制半小时以上,淀粉抓匀.3.油温三、四成,逐片划入肝片,火不要太大,待挺起变色捞出4.油、盐、葱姜蒜爆锅,先放入胡萝卜、竹笋翻炒断生5.糖少许醋一勺,再依次放入青椒、木耳、肝片翻炒入味,水淀粉勾芡6.最后放入黄瓜片、大蒜碎、鸡精,停火翻匀出锅.
颜封咸1957马蹄的做法怎样才好吃 -
蓬才昌18624061045 ______ 马蹄鸡蛋饼 材料 马蹄5个,鸡蛋2个,葱花,盐,鸡精,胡椒粉 做法 1.把马蹄去皮切碎,加入鸡蛋和葱末搅拌,加入盐,鸡精,少许胡椒粉即可. 2.锅烧热,放少许油,把制作好的鸡蛋液体贴着锅圈缓缓倒入,先绕着四周倒,最后填满中心,要掌握好倒蛋液的速度,使铺在锅地的蛋饼薄厚均匀.煎的过程中一定要控制好油温,稍有不慎就会把一面煎糊. 3.小火煎熟,让中心的鸡蛋液变成固体后用铲子小心的把蛋饼翻面,这一步一定要小心,避免把圆形的蛋饼弄破. 4.继续把另一面煎成金黄色可以起锅了,装盘后可以用刀将一个圆饼8等分,吃起来更方便一些
颜封咸1957马蹄怎样炒好吃 -
蓬才昌18624061045 ______ 马蹄的吃法很多,做糕,做汤都可以.我觉得马蹄切片炒五花肉,再加点青红椒,那味道才好,有点油的肉,加上脆脆的马蹄片,会让你喜欢的.
颜封咸1957荸荠炒肉片的家常做法大全怎么做好 -
蓬才昌18624061045 ______ 荸荠,俗称“马蹄”,口味脆甜多汁,生食熟食均可,有清热化痰,消积、降血压的功效.荸荠上市了,来一盘荸荠炒肉片,色彩淡雅,口感鲜嫩脆甜,堪称冬日里的小清新. 主料 里脊肉250克 荸荠5个 香芹3根 食用油适量 老抽适量 料酒适量...
颜封咸1957荸荠炒什么比较好吃 -
蓬才昌18624061045 ______ 炒肉好吃1.炒锅烧热,倒入比烧平常菜多一半的油,趁油还未热,倒入肉丝大火滑炒.当肉丝变色后,立马关火.(这样炒出的肉丝特别嫩)2.肉丝盛起放一边,锅中底油小火加热,下蒜末先煸出香味.加大火,放进从清水里捞出沥干的荸荠和椒圈一同炒3.放盐调味,荸荠断生即可关火,下肉丝拌炒匀,放味精增鲜.装盘
颜封咸1957脆炒马蹄的做法 -
蓬才昌18624061045 ______ 原料:马蹄200g 调料:盐1匙、酱油1匙、白糖1匙、料酒1匙、姜末1匙、水淀粉10g、香油半匙、鸡精半匙、高汤50g、食用油10g.步骤:1、将荸荠去皮切成厚片,用手撕成小块;2、坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入荸荠待变色时捞出沥干油;3、锅内留余油,油热放入姜末、荸荠、木耳、料酒、高汤、白糖、鸡精、酱油、翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋入香油出锅即可.
颜封咸1957炒荸荠的最佳吃法和做法 -
蓬才昌18624061045 ______ 原料:荠一对 做法:步骤1:荸荠洗净,去皮后切成片状.步骤2:洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块成腰花.然后把切好的腰花用清水冲洗几次,然后再泡个10分钟这样.加入...
颜封咸1957西芹炒马蹄怎么做好吃 -
蓬才昌18624061045 ______ 材料 西芹一棵,马蹄5个,蒜一粒,腰果5颗,盐 做法1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块.蒜拍松.2、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出.3、炒锅少油,5成热放入蒜瓣香锅,倒入马蹄,西芹,腰果,加适量盐,大火炒匀即可出锅.小诀窍1、西芹焯到无白芯即可,不能焯太长时间,太软了口感发软2、喜欢的话还可以加入半块百合,没有腰果可以不放,也可以用花生代替.腰果可以不炒,最后点缀在菜上,能保持坚果的硬度.3、材料都是易熟的,下锅爆香加盐即可,炒的时间越短,蔬菜就越脆甜.
颜封咸1957脆马蹄荸荠怎么做好吃 -
蓬才昌18624061045 ______ 最简单的方法是洗干净后放水里煮,煮熟后剥皮即可.如果炒着吃就先把皮削掉,切成片再炒.
颜封咸1957马蹄有几种吃法 -
蓬才昌18624061045 ______ 削皮当水果吃、蒸熟了剥皮吃、做菜吃、做成甜品吃、马蹄还可以做各种糕点. 以下是红枣马蹄小米粥的制作方法: 主料:红枣50克、马蹄100克、小米80克 辅料:糖适量 1、将马蹄去皮. 2、然后切成丁. 3、红枣洗净,并浸泡一下. 4、小米洗净,入电饭煲. 5、加入足够的清水. 6、再加入红枣. 7、煲半个小时左右. 8、加入马蹄. 9、最后加入白糖即可. 10、成品.