鱿鱼的做法视频教程
作者:好吃易做
食材准备:鱿鱼、莴苣、生抽、蚝油、盐、蒸鱼豉油等。
制作步骤:
1、将鱿鱼去内脏洗净,过热水煮熟捞出放凉,切成块备用。将莴苣刨丝焯水,放入盘底备用。
2、热锅起油,葱姜蒜爆香后,将热油淋在鱿鱼上。
3、摆放上葱丝,撒上蒸鱼豉油即可。
做法其实很简单,准备材料也不是很复杂的事情,尤其是这几天,家里都要接待很多客人,本来日常准备三四个人的菜,现在变成七八个, 菜品的也要翻一倍,如果说仅仅只是菜量大了,倒也可以,但现在不正好是展示的机会。
虽然做不到同时炒两个菜,但一个锅做炒菜,另一个锅准备做凉拌菜还是可以的,如果能有一个人帮忙摘菜,那就轻而易举了。
这道鱿鱼做法简单,还可以加入小米辣,有了辣味之后,吃海鲜更加鲜美。
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徒诞启3605鱿鱼的做法,爆炒鱿鱼怎么做好吃,爆炒鱿鱼的家常做法 -
巩薇郭15258432988 ______ 主料 急冻鱿鱼一盒 450g 辅料 油 适量 蒸鱼豉油 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.将急冻的鱿鱼解冻. 2.去掉头和内脏,然后清洗干净斜刀切花用料酒,姜汁少许盐拌均匀腌制片刻. 3.准备李锦记的蒸鱼豉油和姜葱. 4.炒锅烧开水放入姜葱然后再放入鱿鱼飞水.(做这个步骤,目的在炒鱿鱼的时候不会出水) 5.捞起沥干水份. 6.炒锅热油爆香姜丝. 7.然后放入鱿鱼卷,加入适量的蒸鱼豉油. 8.最后用少许白糖提鲜拌炒均匀即可. 9.这款“爆炒鱿鱼”做法简单,鱿鱼味道鲜香微甜,非常美味好吃!
徒诞启3605鱿鱼怎么做菜
巩薇郭15258432988 ______ 酱香鱿鱼须 用料 鱿鱼须 甜面酱 料酒 葱姜末 孜然 味精 鸡精 盐糖少许 食用油 做法 先热水焯一下鱿鱼须,沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时 干热平底儿锅,把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下 再加油、料酒、多加点甜面酱,不停翻动,等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候,就可以出锅了,记得再撒点孜然. 小贴士 下锅的时候,腌制时的料不要一起倒进锅里,先干煸一下.
徒诞启3605鱿鱼怎做才好吃!
巩薇郭15258432988 ______ 先用冷水泡胀,大约一天时间,然后洗净,切成丝.能吃辣椒的话,把2-3个干辣椒切成小段,油加热,将辣椒焙成黄黑糊色,下姜丝,略焙一下,倒入鱿鱼丝,暴炒,把绿豆芽下锅炒软,加点醋,黄酒,放入算苗,加些水,盐即可起锅.鱿鱼丝和豆芽1:1或者豆芽多些都可以
徒诞启3605炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
巩薇郭15258432988 ______ 主料 鱿鱼2条 辅料 油 适量 盐 适量 红尖椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 味精 适量 适量 适量 步骤 1.鱿鱼洗净,去内脏 2.用水焯一下 3.葱姜蒜辣椒一共切半碗 4.鱿鱼切条 5.热油爆香葱姜蒜辣椒 6.放鱿鱼翻炒放料酒, 7.放酱油,盐,味精 8.翻炒至无汤汁 9.出锅 小贴士 鱿鱼炒的时间长短都好吃
徒诞启3605干煸鱿鱼的做法
巩薇郭15258432988 ______ 材料: 鱿鱼,长豆,尖椒,老干妈豆豉,蒜,干红椒, 做法: 1、把鱿鱼切丝,洗净,加盐,鸡精,料酒,老抽入味5分钟. 2、长豆摘小段,入加了盐和油的开水焯一下捞出沥干. 3、热锅入油,7分热,加两片姜爆香后,把鱿鱼丝放下去炒至发硬盛出备用. 4、锅洗净,重新放少许油,把蒜,干红椒段下去炒香,后倒入尖椒和长杠豆煸炒,再把鱿鱼也放下去,加一勺老干妈和少许盐糖鸡精继续煸炒熟就OK了.
徒诞启3605鱿鱼的美味方法?
巩薇郭15258432988 ______ 鱿鱼的做法一:烤墨鱼筒 材料:小鱿鱼或小墨鱼400克(8两),洋葱一个, 芫荽3-4条,蒜蓉半茶匙 根据个人口味可加可不加的材料:青柠檬半个或九层塔2支 调味:盐、胡椒粉、生粉(就是菱粉、芡粉、淀粉)、黄油 做法: 1,小鱿鱼/墨鱼...
徒诞启3605鱿鱼的做法
巩薇郭15258432988 ______ 香炒鱿鱼 最好吃了. 干鱿鱼泡水,洗净,切成条状备用.少量的新鲜猪肉切成条状备用. 姜丝,大蒜,干辣椒,葱备用.(姜和葱要多些).盐,糖,胡椒,料酒,酱油,味精备用. 锅里加油,用小火把姜丝,大蒜,干辣椒,还有些许葱爆香,要用小火,大火容易烧焦. 倒入猪肉翻炒,待猪肉有点焦黄时倒入鱿鱼翻炒,加入适当的盐,糖,少许胡椒,倒入料酒,酱油,加少量的水,盖上锅盖.待汤汁变得浓,稠的时候,加入味精调匀,关火后加入葱,就可以盛盘了. 这道菜的特点是味浓,稍有辣,不能吃辣的朋友可以不加辣椒,新鲜猪肉和鱿鱼同炒可以让干鱿鱼更有口感,而猪肉也可以渗入鱿鱼的味道,会让你在吃猪肉时还以为是在吃鱿鱼. 真的很好吃的哦..值得推荐的.
徒诞启3605鱿鱼怎样做好吃又简单 -
巩薇郭15258432988 ______ 美味下饭的【辣炒鱿鱼】的做法步骤 1 青红椒切成三角块,洋葱切条. 2 鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈. 3 锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出. 4 锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味. 5 将洋葱倒入翻炒几下. 6 倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀. 7 加入彩椒继续快速翻炒. 8 出锅前洒入孜然粒即可
徒诞启3605鱿鱼的做法 -
巩薇郭15258432988 ______ 材料鱿鱼,青椒,胡萝卜,姜丝;生抽做法1、鱿鱼去内脏洗净,切丝.2、青椒、胡萝卜、姜切丝.3、锅热入油,倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒,调入生抽,翻炒几个来回后,倒入青椒、胡萝卜丝,调入盐翻炒.4、炒匀后即可装盘.
徒诞启3605鱿鱼怎么做好吃视频 -
巩薇郭15258432988 ______ 铁板烧 材料:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面 做法:1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝.2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火.3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面...