鸡爪去骨视频短片

郑饼兰4908鸡爪怎样去皮快 -
窦仁李17555305589 ______ 把鸡爪放盆中然后倒入开水(没过鸡爪)烫3-5分钟,鸡爪外表的老皮很容易就能去除,指甲部位用刀背砸一下,指甲去除起来也很容易.

郑饼兰4908红油凤爪的家常做法大全怎么做好吃视频 -
窦仁李17555305589 ______ 1. 红油凤爪最重要的就是红油的炼制,这里介绍一种比较简单的做法:贵州的朝天椒、成都的二荆条、渝黔一带的小米椒按照4:4:2的比例配好,这样制成的辣椒面有朝天椒的红润、二荆条的香冽、小米椒的劲辣2. 将干辣椒剪成小段,尽量将辣...

郑饼兰4908无骨鸡爪煮多久更好脱骨 -
窦仁李17555305589 ______ 给鸡爪去骨的时候,最好先煮到七成熟再去骨,也就是煮到骨肉分离的程度,此时去骨是最容易的. 先把鸡爪下锅煮到大约七成熟,放至不烫手的时候再给鸡爪做些伸展运动,把骨头拉伸开来就更容易去骨啦,方法如下—— 1、先将鸡爪的掌心向上,用刀尖从趾甲处横向下刀,将鸡趾切开露出趾骨. 2、将刀尖纵向向上剖至鸡爪的关节处,取出趾骨. 3、用刀尖由鸡掌关节处横向下刀,剖至鸡小腿后端并露出小腿骨,取出小腿骨即可.小经验: 去骨之前可以先给骨头做一些伸展运动,拉伸开以后更容易去骨,大约4分钟就可以完整去骨.

郑饼兰4908虎皮凤爪的制作方法
窦仁李17555305589 ______ 视频; http://www.tudou.com/programs/view/9JAFYJVEdQQ/ 说明;材料:鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净 做法:把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂) ,煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去),炸到变焦黄色时捞出晾干油份. 酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许,加冷水搅拌成浆,锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克. 酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀.将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了,(主要是把生蒜那股味去掉)鸡爪更入味.

郑饼兰4908去骨凤爪的做法步骤图,去骨凤爪怎么做好吃 -
窦仁李17555305589 ______ 材料 鸡脚600克,葱2支,生姜50克,蒜头40克,水3000毫升,草果2颗,豆蔻2颗,沙姜10克,小茴香3克,花椒4克,甘草5克,八角5克,丁香2克,酱油800毫升,米酒50毫升,白砂糖200克,香油2大匙 做法1.将鸡脚洗净,沥干2.将鸡脚指甲...

郑饼兰4908一部电影里面的人一个学校毕业的有各种才能,其中一个能在很短时间内给鸡爪子用嘴巴去骨头.是喜剧片
窦仁李17555305589 ______ 《春田花花同学会》

郑饼兰4908去骨鸡爪的怎么做好吃 -
窦仁李17555305589 ______ 主料 去骨鸡爪500g 盐2勺 红辣椒5个 指天椒10个 洋葱半个 葱10g 蒜一个 小黄瓜一个 柠檬一个 香菜2g 甜辣酱2勺 糖1勺 醋一汤匙 去骨鸡爪的做法步骤1. 1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝,指天椒、香菜、蒜切末,葱切段备用.2. 清水煮沸,加入鸡爪煮熟3. 捞起鸡爪,放入冷水中浸泡,用保鲜膜密封好后,放入冰箱冷藏2小时.4. 制作酱汁:在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱,搅拌均匀5. 5.在碗里加入所有食材和酱汁,混合均匀,就可以吃啦.

郑饼兰4908怎么做脱骨凤爪 -
窦仁李17555305589 ______ 自制脱骨凤爪[原料的选择]选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪,但个小或有血斑的最好不用;在选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,最好选用个大的(小的不易脱骨).[漂洗浸泡]因为鸡爪本身有一股土腥味,...

郑饼兰4908无骨凤爪怎么做,我把凤爪煮好,脱骨却难倒了我,什么方法好去骨? -
窦仁李17555305589 ______ 取一个凤爪先用刀去掉指甲 再在凤爪背上轻轻一刀,不要重了 就可以取出大骨头了 取完大骨头的凤爪 这是从中取出的大骨头 用同样的方法取出4个手指的小骨头

郑饼兰4908正宗香辣脱骨凤爪怎么做 -
窦仁李17555305589 ______ 1. 鸡爪凉水下锅(一定是凉水)2. 煮沸至有浮末出现3. 捞出鸡爪4. 再次凉水下锅开煮,放一勺盐5. 放入两片姜6. 和少许花椒,然后大火煮开转中火煮18分钟(鸡爪容易煮烂,尽量不要煮到皮裂开)7. 煮好捞出用凉水冲1-2分钟,或是用冰水泡3...