满屋飘香的五香鸡肝不要去买啦，自己做一次成功！\n\n鲜鸡肝洗净，冷水浸泡2小时以上！

By 小谦的私厨

用料

• 鲜鸡肝 250-500g
• 花椒 少量
• 大料 4个
• 葱段 2段
• 姜 3片
• 红辣椒 2-3个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、冷水下锅

2、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、生抽、蚝油、少许糖、料酒大火烧开煮15分钟，加盐、鸡精再煮10分钟。

3、出锅

4、第二天吃也超级绵嫩好吃，鹅肝口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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