鸡蛋饼怎么才能又薄又软
汲冰筠3933鸡蛋饼到底怎么做才会软 -
赖知侮15241531486 ______ 鸡蛋饼怎么做 材料 面粉180克(1杯半),鸡蛋4个,清水约110克(这次用的是黄瓜,黄瓜本身含水量比较多.如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量),黄瓜1根 调料:盐约1/2小匙,油,白胡椒粉 做法1、黄瓜洗净擦成丝;打入鸡蛋,调入盐、香油和白胡椒粉,之后拌匀;倒入面粉,略微拌匀(此时不用过度搅拌);倒入水(水要视情况分次倒入);2、搅匀.最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落;平底锅中倒入油(无需太多),转动锅柄,使油均匀分布在锅底.然后舀一大勺面糊倒入锅中间;用铲子轻轻刮动面糊表面,将其摊平.开小火,盖上锅盖;待饼的一面充分凝固,颜色变黄后翻面,烙至另一面也呈金黄色就好了.
汲冰筠3933怎么能做软一点的鸡蛋饼? -
赖知侮15241531486 ______ 材料 平底锅一个,鸡蛋,面粉,榨菜丝,香菜,葱,油,甜面酱 做法 1:用清水,将面粉调开,先在面粉里面里面放入适量的盐(如果喜欢也可以放入味精或鸡精)然后慢慢地加入水,搅拌,注意水不要一下子加太多,这样很难将面粉调开,...
汲冰筠3933怎么做鸡蛋饼好吃又软 -
赖知侮15241531486 ______ 材料:新奇士橙子1个、面粉1杯(约140克)、牛奶1杯、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖2汤匙(30ml)、融化的黄油(或者植物油)1汤匙(15ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、油.做法:1、橙子用适量盐搓洗表面,洗去橙子表面的蜡质,切成块以后将橙...
汲冰筠3933怎样做鸡蛋饼才能松软好吃?? -
赖知侮15241531486 ______ 其中有几种自己试过,真的不错!香葱蛋饼材料: 自发面粉 鸡蛋 火腿肠 葱 做法: 1、鸡蛋打散,搅匀,加入面粉做成面浆. 2、葱洗净切成碎末,火腿肠切成小丁,加入面浆混合均匀. 3、平底锅烧热,加少许油,舀入1大勺面浆,摊成小圆饼. 4、煎至2面金黄即可. 如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉,这样煎出的蛋饼比较松软,口感更好.好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋,所以就这么做了,味道不错.1. 鸡蛋1个打散.2. 平底锅烧热,我用的是不粘锅,这样就不用放油了,如果普通锅的话要抹一层油.3.
汲冰筠3933街头鸡蛋摊饼薄又好吃,怎么做的? -
赖知侮15241531486 ______ 简单的鸡蛋饼(家常) 配料:2个鸡蛋 面粉 清水 (可以添加牛奶,放盐就不可以放牛奶,只选一样) 鸡蛋和面粉搅拌 不要太厚 薄一点 开始做 放上2-3勺花生油 把有平坦开 油热 了就可以把搅拌好的倒进锅里煎就好了 翻个煎 不要太大火
汲冰筠3933请问软饼怎么做 -
赖知侮15241531486 ______ 鸡蛋软饼(薄而不破和卖的味道一样细腻好吃!)的做法 简单做法在这里—面粉先和清水搅匀,加鸡蛋搅匀,加盐加葱即可.(我用的低粉效果也很好) 简单做法在这里—锅中火热,倒油润锅,倒入面糊快速旋转铺均匀 不一会儿外圈皮会翻起...
汲冰筠3933做的饼怎么才较软 -
赖知侮15241531486 ______ 家常软饼 口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火. 食材 主料面粉200g 辅料鸡蛋1个盐1g食用油适量 步骤 1.面粉加水搅成糊状,但不能太浓. 2.打一个鸡蛋,搅匀. 3.平底锅里放少许食用油,烧热,将搅好的面粉糊取...
汲冰筠3933烙饼怎么做又软又好吃? -
赖知侮15241531486 ______ 又软又好吃的发面烙饼做法步骤:将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水;加入4克酵母粉搅拌均匀;面粉放入碗中,加1小勺白糖,然后倒入蛋液,边倒边搅拌;碗口封上保鲜膜,放在温暖的地方发酵40分钟;发酵好后,往面糊中加...
汲冰筠3933怎样做烙饼又薄又好吃 -
赖知侮15241531486 ______ 面粉500克,开水140克,凉水160克,植物油少许 做法1、面粉放入面盆中,加入开水用筷子搅拌均匀,在分次加入凉水,用手和成较软的面团,加盖饧15分钟.2、案板上撒一层薄面,把饧好的面团放在案板上揉搓均匀,分成4等份滚圆.3、取一份面团,擀成长椭圆形面片,在面片上倒入少许植物油抹匀,表面撒一层干面粉同样抹匀,从面片窄的一端开始卷起成条状,两端把口收紧后拧几圈,再用两手从两端向中间压紧放平成剂子,其它依次做好.4、做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼,放入烧至5成热的平底锅中,烙成两面金黄即可.
汲冰筠3933蛋饼面怎么和吃起来软 -
赖知侮15241531486 ______ 1克,葱末10克 做法 1,面粉倒入容器中 2,加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟 3,面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了. 4,鸡蛋打散在碗中,倒入其他调料搅拌好 5,将醒好的面团分成四份 6,取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆) 7,包入油酥 8,包好,收口 9,将收口朝下,用擀面棍擀圆 10,电饼铛打开电源,只开下火,将饼放入10秒钟后翻面 11,见饼鼓起,用筷子挑起一个角 12,挑好的样子,足够放鸡蛋了 13,将鸡蛋液倒入,喜欢多的就多放点,喜欢少的就少放点,我这么多面粉只放了一个鸡蛋 14,灌好后的样子 15,再翻面将两边烙成金黄色.