黄酒的年份越长越好吗
“对酒当歌，人生几何”！从古至今酒都是人们寻欢作乐的媒介，古人以诗词表达酒对他们的重要性，而今人则任由酒频繁出现在他们的生活中，以此表达对酒的喜爱。
中国的酒种类丰富，当下市场上白酒是主流，但你知道吗？其实在古时候，黄酒才是市场上的“硬通货”。
黄酒是我国酒类的起源，它延续了千年，根基深厚自不用说，而经千年的发展，工艺早已发展成熟，毫不谦虚的说，如今的黄酒比白酒更加出彩！
但遗憾的是，这样一种古老的饮品如今在市场上存在感十分的低，只能局限在江浙一带，甚至很多人已经将它们完全遗忘！
传承千年的黄酒如今却无人问津？了解了背后3个原因之后不禁令人心疼，建议大家都了解清楚。
1.工艺繁琐复杂
酿制黄酒的过程十分的繁琐复杂，需经过九次蒸酿，在这一阶段对时间的把控极为严格，不能太长也不能太短，其次在蒸馏过程中对每一环节的细节把控也非常的严格，讲究的就是一个“慢工出细活”，耗费的人力、物力、财力都非常高，久而久之，这样的酿酒方式开始不适应这个快节奏的社会，自然也就被人们淘汰。
2.白酒越来越受欢迎
随着酿酒工艺的进步，白酒出现在了人们的生活中，与黄酒相比，酿造白酒相对更加简单快捷，因此当白酒如雨后春笋般出现在市场上之后，黄酒受到了不小的冲击，存在感也就越来越低。
此外白酒的风味、口感更加的多样化，更符合当下消费者的口味需求，且与黄酒相比白酒度数更高，对于很多人而言喝起来更加的畅快，随着白酒越来越受欢迎，黄酒也就慢慢被取代。
3.宣传营销不到位
想必大家都注意到了这样的一种现象，当下市场上除了江浙一带之外，黄酒的广告宣传可谓是极为少见，而相比之下各大品牌白酒的广告却遍布每一个角落，存在感极强，在小编看来，黄酒的这一举动多少有些“自暴自弃”的感觉，由于市场需求小，它们索性不进行宣传，最后也就导致人们对这类酒的认可度不断降低，甚至出现了无人知晓的现象。
分析黄酒的发展历程确实是有些让人惋惜，但其实这是市场发展过程中必然会出现的一种现象，确实无可奈何。
喝白酒的人越来越多，那么当下人们喝的白酒都有哪些呢？在这里小编也简单给大家分享2款。
茅台酒
丛台酒是河北的名酒，在当地的知名度自不用多说，它还有着两千多年的历史，底蕴深厚，曾经人们嘴边时常挂着一句“南茅台，北丛台”，由此可见其影响力之大。
它在酿酒时使用的原料经过了精挑细选，以传统土窖进行发酵，酿出的酒酒香浓郁，闻起来带着一股独特的清香，喝起来口感柔和顺口，还有一丝回甜，十分耐人寻味。
汉董大师酒（大雅）
此酒是一款优质酱酒，它的优势在于酒厂，其酒厂——汉董酒厂是有着32年发展历史的老酒企，深耕于酱酒行业几十年，积累了精湛的工艺，同时也凭借它一步一个脚印的发展在当地赢得了不错的口碑。
酿酒选用的是本地的小红粱，这种高粱单宁含量高，是酿制好酱酒的关键，而工艺则是大曲坤沙工艺，酒厂坚持做真实年份老酒，酒水需经历6年陈藏，10年老酒调味，成酒口感接近茅台，闻起来酱香纯正，喝起来口感醇厚细腻。
关于黄酒为何会走向没落这一话题，大家都还有哪些看法呢？欢迎在评论区进行补充分享。
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任重沈595保质期内几年的黄酒口感最好? -
索澜江15358088529 ______ 保质期的问题是一个复杂的问题,它受诸多因素所制约而变得时距很大. 如杀菌的彻底程度,保存的温度,环境情况如光线、湿度等等. 一般地黄酒,有的直有二年,就有变质的可能性,有的却有五六年的保质期,还有民间“女儿红”你听说过吗,那是生了女孩就将酒,埋在地下,直到女儿出嫁时才拿出来待客,你说那不是存放了二十多年吗? 口感可能没有那么好了.
任重沈595为什么有些酒会坏有些不会坏,酒不是越久越好吗? -
索澜江15358088529 ______ 在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真的如此吗?有关专家说,这是误区,酒与其他商品一样都有保质期. 据省酿酒协会的有关人士介绍,不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好.另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题.
任重沈595黄酒有保质期吗??是不是放越久越好??
索澜江15358088529 ______ 黄酒似乎没有听说过保质期吧. 但是黄酒不像白酒,黄酒尽量别超过三年
任重沈595黄酒的保持期是多长时间 -
索澜江15358088529 ______ 国家对商标标注有这样的规定:酒精度大于10%vol的饮料酒,可以免除标注保质期.也就是说,酒精度超过10%vol,一般菌类在此环境难以存活,可以不用再标示保质期.但为什么生产单位仍旧标注保质期,并且写的期限几个月到几年的都有...
任重沈595朋友送我一瓶黄酒,快放2年,还能喝吗?我听说黄酒放越久越好,是真的吗?可是黄酒不是也有保质期的吗? -
索澜江15358088529 ______ 你的那瓶酒还能喝的,只是味道上可能没有当初那么好. 黄酒一般来说没有保质期这一说法,但它存在最佳赏味期限,也就是存放一年以上的时间后饮用.也就是说,那个时候属于最佳赏味的峰值,随着时间的推移,味道也就逐渐地走下坡路了
任重沈595有谁知道黄酒能够保存多少年吗?黄酒会不会也是越陈越香呢?
索澜江15358088529 ______ 一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期.普通黄酒贮存一年左右口感最好,如果放置时间过长,则会影响口感和品质.
任重沈595关于保质期,黄酒能放十几年吗? -
索澜江15358088529 ______ 黄酒放十几年也是没有问题的,但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境. 黄酒的保质期,视黄酒的品质不同,保质期的长短也不同.一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保...
任重沈595酒越久越好!不会过期吗?
索澜江15358088529 ______ 只要有保质期的酒,过期都不能喝.至于葡萄酒、白酒、黄酒的年份酒,是厂家具备存放的条件下(橡木桶、酒窖、酒坛等),加上适合的温湿度,才有可能越久越好. 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.
任重沈595酒为什么有保质期而有的酒年代越就越好
索澜江15358088529 ______ “白酒并不是越老越好,我们看到的30年陈酿的白酒口感与3年新酒相差无几.”近日,广东省酒类协会专家技术委员会常务副主任李绪清接受记者采访时如此释疑“白酒...
任重沈595白酒珍贵是否看年份长久? -
索澜江15358088529 ______ 个人觉得,年份只是一个参考值,不论是哪种酒,大家都认为年份是越久越好,但是现在外面卖的酒所标注的年份,其实是某一年的原酒浆兑上新酿的酒,然后就标称是那个年份的,红酒白酒黄酒均是如此. 真正实实在在有年头的,恐怕只有自己收藏的.另外现在酒类的价值高低还与酒品牌的文化宣传有很大的关系,这是直接影响该酒价格的因素,酒的品质问题反而退在其次. 这样说吧,如果是准备在酒类做投资,那就要选大品牌的来收藏;如果有自己喝的,大可选择合自己口味的酒,然后自己放上几年再喝,这年份才是实在的.最重要的是酒本身质量好,年份这个得懂酒的行家才真正能分出高低的.