黄酒的配方和做法
无需香辣调味，新鲜海鲜搭配花雕海鲜料，也可以非常美味
By 叽里咕噜小厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料- 蛏子 40头
- 料酒 2勺
- 姜片 5-6片
- 葱 1根
- 油 1汤匙
- 花雕蒸火腿海鲜用料包 1份
1、蛏子提前用白醋和盐泡水换水吐沙一下午。然后入锅中加入料酒、姜片焯水（就是煮到水开）
2、沥干水
3、淋上料包里的“香鸡油”包拌匀
4、锅中加油、加入葱姜炒香
5、准备好料包里的火腿肉，切丁
6、蛏子、火腿丁，加入锅中一起翻炒
7、加入花雕料包翻炒
8、加入糟香汁料包翻炒3-5分钟左右
9、即可出锅
10、鲜香唯美，花雕醉人
小贴士蛏子一定要泡水吐沙到位，否则吃起来满口沙、再好吃也没用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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