0一6岁儿童膳食指南
本文转自:中国经济网
中国经济网北京8月29日讯(记者 华青剑) 今日,由国务院食品安全办指导,经济日报社主办,中国经济网承办,主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛在北京举行。关于中国儿童青少年膳食营养状况,中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强在论坛上指出,儿童青少年是我们祖国的未来,总体来看,中国6-17岁儿童青少年总体膳食质量有所改善,但是蔬菜、水果、蛋类、奶类及制品、大豆及制品摄入不足;烹调油、烹调盐摄入量高于膳食指南推荐;存在城乡、东中西地区差异。
由国务院食品安全办指导,经济日报社主办,中国经济网承办,主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛8月29日在京举办。图为中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强发言。中国经济网记者 裴小阁/摄
在儿童青少年能量和主要营养素摄入量方面,丁钢强介绍称,6-11岁、12-17岁儿童青少年平均每人日能量摄入基本满足;膳食铁、锌的摄入量基本满足;部分微量营养素缺乏依然存在;蛋白质和主要营养素摄入量都存在城乡、东中西地区差异。
根据《中国居民膳食指南(2022)》,儿童青少年饮水不足率为57.8%。“要好好想想办法,怎么让我们的儿童青少年更多地补充水分。怎么补?要靠行业、产业界。” 丁钢强说。
“科技的发展让孩子们有了更多的选择,不过坐在沙发上、家里、课桌上的时间远远高于孩子们在户外踢球的时间、跑步的时间。”丁钢强表示,中国6-17岁儿童青少年平均业余总静态时间为127.0分钟/天。
儿童青少年每天进行充足的身体运动,保持健康体重,能够预防和控制肥胖,对某些慢性病也有一定的预防作用。丁钢强介绍称,中国6-17岁儿童青少年的身体活动不足率为86.0%。“我们也希望通过教育的改革让儿童青少年有更多的户外活动时间。”
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