10公斤黄豆放入多少石膏粉

寿差终2280石膏点豆腐时石膏与豆子的比例是多少?请看好我是问豆子与石膏粉的用量比例!不是做法~~~谢谢!拜托各位 -
屠该聂15367493036 ______ 10斤干豆用0.25-0.4斤石膏.玉兰石膏比较好用.

寿差终2280一斤黄豆放多少石膏 -
屠该聂15367493036 ______ 新厦石膏粉5克

寿差终2280做豆腐时石膏怎么放?放的比例是多少 -
屠该聂15367493036 ______ 石膏(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏,看到其刚烧过心即可).石膏烧得太生,不好用;太熟了不仅做不成豆腐,豆浆还有臭鸡屎味.把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花.上格加压一定时间即成豆腐.

寿差终2280一斤豆子要放多少克石膏才能做豆腐 -
屠该聂15367493036 ______ 一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰. 一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量,而是先将石膏粉溶解之后,然后缓慢的倒入豆浆当中,一边倒一边搅拌,当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止到...

寿差终2280自制豆腐豆子和石膏比例多少? -
屠该聂15367493036 ______ 豆子与石膏比例为100:3.石膏豆腐具体做法如下: 准备材料:黄豆 300克、清水 适量、熟石膏 9g. 1、第一步把黄豆浸泡水中一夜. 2、浸泡好后把黄豆打成豆汁. 3、用过滤工具进行过滤. 4、去除豆渣后放入锅中,大火煮开. 5、放入准备好的熟石膏和水,用勺子拌匀,等待半小时. 6、半小时后倒入模具. 7、盖盖,用重物压一夜,如下图所示. 8、第二天从模具取出,切块,石膏豆腐做好了.

寿差终2280一斤干豆放多少水和石膏做豆腐 -
屠该聂15367493036 ______ 放10克石膏,

寿差终2280每斤黄豆做豆腐脑用多少石膏粉? -
屠该聂15367493036 ______ 一两石膏粉用凉水(一斤)充分化开,豆4斤半. 水和黄豆的比例是4.5:1. 豆腐脑的具体做法如下: 1.200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发). 2.泡好的黄豆用清水洗净,加1000克清水,用原汁机磨成浓豆浆(或用普通料理机打磨),磨好的豆浆过滤后待用. 3.豆浆上火煮透,全程不要火大,以防溢锅 4.煮好的豆浆撇去浮末,关火. 5.内酯放入容器,加少许清水调匀,豆浆温度降至80-90度(表面能看到豆腐皮凝结),冲入装内酯的容器中,搅拌2圈. 6.静置15分钟后,豆腐脑制作完成,盛出用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用.

寿差终2280请问做豆腐花时,一斤黄豆配多少石膏多少斤水? -
屠该聂15367493036 ______ 做豆花一斤黄豆需要配水10斤-12斤 酸栗子1千8克也就是2平汤匙! 如有问题可以直接和我交谈,我可是做豆花的专家!

寿差终2280做油炸豆腐每斤黄豆需多少石膏粉? -
屠该聂15367493036 ______ 做油炸豆腐,每斤黄豆需要20克石膏粉.数据稍有偏差,可以多做几次实验.毕竟地域不同,黄豆成分稍有不一样,水质也不一样,所以稍有偏差.

寿差终22801斤黄豆要加多少石膏啊? -
屠该聂15367493036 ______ 豆1000克,石膏粉10克.无需内酯