10寸蛋糕适合几个小朋友吃
自从有了空气炸锅，原来买的10寸烤箱就闲置了，之前也做过6寸戚风蛋糕，但总会糊顶。今天挑战做个纸杯蛋糕，没想到成功了，小朋友直接一次炫了5个\n\n配方参考6寸戚风蛋糕的量，可做12个左右，纸杯的尺寸是6×5×4。\n
By 爱下厨的新手小白
用料- 低筋面粉 60克
- 牛奶 40克
- 玉米油 20克
- 鸡蛋 3个（带壳共170g）
- 细砂糖 40克（蛋黄糊10g，蛋白霜30g，分3次加入）
- 白醋 2滴（打发蛋白用）
1、食材准备：低筋面粉60g，牛奶40g，玉米油20g ，鸡蛋3个（带壳共170g），细砂糖40g（蛋黄糊10g，蛋白霜30g，分3次加入），白醋2滴（打发蛋白用）
2、先把鸡蛋的蛋白，蛋黄分离，蛋白先放冰箱冷藏
3、①盆中倒入牛奶，玉米油，10g白砂糖混合均匀，直至糖完全融化；\n②倒入过筛好的低筋面粉，用手动打蛋器，以Z字形搅拌至无颗粒状态；\n③加入蛋黄，用蛋抽以一字形搅拌至细腻光滑。
4、①从冰箱取出蛋白，加入2滴白醋，用电动打蛋器4档，打至出现鱼眼状粗泡时，加入10g白砂糖；\n②电动打蛋器调至7档，打发至蛋白泡沫细腻时，再加入10g白砂糖；\n③用7档继续打发至蛋白出现纹路时，加入剩下的10g白砂糖，电动打蛋器调至5档，打发至“硬性发泡”状态（提起打蛋头有小尖角，或者倒扣打蛋盆蛋白不流动即可）。
5、①取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀；\n②把混合好的蛋白霜与蛋黄糊，倒回剩下的蛋白霜盆中，继续翻拌均匀，直至看不到蛋白霜为止；\n③烤箱140℃预热10分钟，把拌好的蛋糊倒入裱花袋中，挤入纸杯里，以8分满为准，震一下纸杯，消除大泡泡；\n④预热好后，把装好蛋糊的纸杯放入烤箱中，140℃烤35分钟，取出时震一下纸杯更好脱模，放凉即可食用。
6、成品
小贴士1. 装蛋白的盆要无水无油，不能有一点蛋黄，不然会影响后面蛋白霜打发；\n2. 加入面粉时，要以Z字形搅拌，❌不要画圈，避免面粉起筋；\n3. 翻拌蛋白霜与蛋黄糊时，用刮刀从底部往上翻拌，期间不停转动盆子，直至没有蛋白霜为止，但也不需翻拌过度，避免蛋糊消泡；\n4. 10寸烤箱越靠近发热管的位置，蛋糕表面颜色较深，我这款九阳10寸烤箱只有一个温度控制，有可以调节上下火温度的烤箱，建议上层温度调低一点，上色会更好看；\n5. 蛋糕表面开裂也没关系，不影响食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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莫码辉21298个人吃的蛋糕要多大呢,蛋糕是不是有很多种类呢? -
郎爸丹15343445935 ______ 8寸蛋糕直径约20厘米,适合5-7人食用. 10寸蛋糕直径约25厘米,适合8-10人食用. 12寸蛋糕直径约30厘米,适合12-15人食用. 蛋糕一般都作为甜点,8个人10寸的就可以了. 蛋糕有水果奶油蛋糕、慕斯的、巧克力的、冰淇淋、芝士、翻糖等. 通常水果奶油蛋糕比较常见,裱花漂亮.
莫码辉2129十寸蛋糕够多少人吃 -
郎爸丹15343445935 ______ 8-10个人吃最合适 17个人那也太寒酸了吧=.= 买2个吧...
莫码辉2129幼儿园30个小朋友吃蛋糕要订多大的 -
郎爸丹15343445935 ______ 要看小朋友的实力了..很多小朋友还是对蛋糕很有兴趣的. 建议6磅的吧,不到6斤.30个小朋友,每个小朋友2两...还是没有问题的,可能会剩一下. 剩一些的话,幼儿园的老师也可以帮着一起吃的.. 如果太少了.就不合适的.
莫码辉2129请问50多人需要多少寸的蛋糕 -
郎爸丹15343445935 ______ 50多人需要30寸左右的蛋糕,或者做15寸的双层蛋糕. 市面上蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格. 6寸的蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝. 8寸的蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝. 10寸的蛋...
莫码辉2129十寸蛋糕够几个初中生吃,八九个人吃多大的? -
郎爸丹15343445935 ______ 如果只是每人一小块的话,10寸蛋糕也够八九个人吃的了,毕竟这吃的不是很多.如果担心不够的话可以定一个11寸的,11寸的肯定就够了.
莫码辉212910寸的蛋糕是几磅? -
郎爸丹15343445935 ______ 10寸蛋糕一般是3磅. 1. 其他尺寸: 1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸 2. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料.以牛奶、果汁、奶...
莫码辉212910+6蛋糕适合多少人吃 -
郎爸丹15343445935 ______ 10+6蛋糕适合15人左右,吃十寸加六寸的双层蛋糕就等于16寸的蛋糕了,够15人左右吃. 6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
莫码辉21291周岁小宝贝生日蛋糕要做多少寸的合适呢?家里八个人吃的要写什么?
郎爸丹15343445935 ______ 现在的话应该就是十寸左右的话就可以了,反正要做也可以,嗯,蛋糕的话大一点也可以的.
莫码辉21298个人吃10寸蛋糕够吗?急急急 -
郎爸丹15343445935 ______ 够的.现在生日都不是以蛋糕为主食,而且市面上的生日蛋糕大多甜腻,吃不了几口的.每人分一小块就够了.大了反而浪费.