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10寸蛋糕多大实物比较

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-16

自从有了空气炸锅,原来买的10寸烤箱就闲置了,之前也做过6寸戚风蛋糕,但总会糊顶。今天挑战做个纸杯蛋糕,没想到成功了,小朋友直接一次炫了5个\n\n配方参考6寸戚风蛋糕的量,可做12个左右,纸杯的尺寸是6×5×4。\n

By 爱下厨的新手小白

用料
  • 低筋面粉 60克
  • 牛奶 40克
  • 玉米油 20克
  • 鸡蛋 3个(带壳共170g)
  • 细砂糖 40克(蛋黄糊10g,蛋白霜30g,分3次加入)
  • 白醋 2滴(打发蛋白用)
做法步骤

1、食材准备:低筋面粉60g,牛奶40g,玉米油20g ,鸡蛋3个(带壳共170g),细砂糖40g(蛋黄糊10g,蛋白霜30g,分3次加入),白醋2滴(打发蛋白用)

2、先把鸡蛋的蛋白,蛋黄分离,蛋白先放冰箱冷藏

3、①盆中倒入牛奶,玉米油,10g白砂糖混合均匀,直至糖完全融化;\n②倒入过筛好的低筋面粉,用手动打蛋器,以Z字形搅拌至无颗粒状态;\n③加入蛋黄,用蛋抽以一字形搅拌至细腻光滑。

4、①从冰箱取出蛋白,加入2滴白醋,用电动打蛋器4档,打至出现鱼眼状粗泡时,加入10g白砂糖;\n②电动打蛋器调至7档,打发至蛋白泡沫细腻时,再加入10g白砂糖;\n③用7档继续打发至蛋白出现纹路时,加入剩下的10g白砂糖,电动打蛋器调至5档,打发至“硬性发泡”状态(提起打蛋头有小尖角,或者倒扣打蛋盆蛋白不流动即可)。

5、①取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀;\n②把混合好的蛋白霜与蛋黄糊,倒回剩下的蛋白霜盆中,继续翻拌均匀,直至看不到蛋白霜为止;\n③烤箱140℃预热10分钟,把拌好的蛋糊倒入裱花袋中,挤入纸杯里,以8分满为准,震一下纸杯,消除大泡泡;\n④预热好后,把装好蛋糊的纸杯放入烤箱中,140℃烤35分钟,取出时震一下纸杯更好脱模,放凉即可食用。

6、成品

小贴士

1. 装蛋白的盆要无水无油,不能有一点蛋黄,不然会影响后面蛋白霜打发;\n2. 加入面粉时,要以Z字形搅拌,❌不要画圈,避免面粉起筋;\n3. 翻拌蛋白霜与蛋黄糊时,用刮刀从底部往上翻拌,期间不停转动盆子,直至没有蛋白霜为止,但也不需翻拌过度,避免蛋糊消泡;\n4. 10寸烤箱越靠近发热管的位置,蛋糕表面颜色较深,我这款九阳10寸烤箱只有一个温度控制,有可以调节上下火温度的烤箱,建议上层温度调低一点,上色会更好看;\n5. 蛋糕表面开裂也没关系,不影响食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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幸封娅4676十寸的生日蛋糕直径具体有多少厘米 -
毋裴录17698744717 ______ 1英寸大约是2.54厘米,所以10寸也就是25.4厘米. 拓展资料: "寸"是中国传统长度单位,与"尺"、"丈"为十进制(10寸=1尺,10尺=1丈),韩国用来表示亲属之间关系的多少,如1寸表示直系2代人之间的关系.香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米),但此单位香港已几乎无人使用,而只会用"英寸"(1英寸=2.54厘米)和"厘米"."寸"通常代指"英寸". 奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用.

幸封娅4676蛋糕10寸和12寸大概多大? -
毋裴录17698744717 ______ 蛋糕尺寸为2.54厘米/英寸,10寸和12寸分别是25和31厘米. 扩展资料 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料.经过搅拌...

幸封娅467610寸蛋糕多大啊 不是底盘直径 就蛋糕直径是几cm -
毋裴录17698744717 ______ 一寸三点三厘米左右,10寸就是33厘米左右!能想像了吧!不管是蛋糕盘还是蛋糕

幸封娅467610寸蛋糕有多大?10寸蛋糕是多少磅?10寸蛋糕够几个人吃 -
毋裴录17698744717 ______ 10寸蛋糕一般是3磅.5,6个人吃差不多. 一般来说是这样的: 1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸

幸封娅467610蛋糕多大....... -
毋裴录17698744717 ______ 10寸吗? 参照笔记本看一下,比如14寸笔记本,就是对角线14寸,那10寸蛋糕的直径就要小三分之一左右. ps,笔记本的尺寸可能不能对角线的,不过我这个也是个参考的大小.

幸封娅4676面包新语的10寸方形蛋糕有多大?正方形边长是多少? -
毋裴录17698744717 ______ 一般蛋糕是按直径报的尺寸,将10寸圆形蛋糕折算成正方形即可. 25π=a^2 a=8.85寸

幸封娅4676十寸的蛋糕有多大?最好带照片来.
毋裴录17698744717 ______ 10寸实际上说的是直径为10英寸. 1 英寸(inch)=25.4 毫米(millimetres),10 英寸也就是25.4 厘米. 直径是25.4的. http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=2&tn=baiduimagedetail&word=%CA%AE%B4%E7%B5%B0%B8%E2&in=10645&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=5&rn=1

幸封娅4676圆形蛋糕10寸多大啊?(最好有蛋糕的直径) -
毋裴录17698744717 ______[答案] 1寸等于3.33厘米,10寸就是33.3厘米

幸封娅467610寸的蛋糕是几磅? -
毋裴录17698744717 ______ 10寸蛋糕一般是3磅. 1. 其他尺寸: 1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸 2. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料.以牛奶、果汁、奶...

幸封娅467610英寸的生日蛋糕有多大 -
毋裴录17698744717 ______ 10英吋相当于25.4厘米.很小的.

(编辑:自媒体)
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