100个青椒吃法
最近的天气，适合吃一些清爽的小炒，简单又下饭。 好吃又营养，配个溏心蛋，妥妥光盘！巨简单，不翻车！
By 尘晓美食记录 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡肉 一碗
- 青椒 半只
- 胡萝卜 一段
- 盐 2勺
- 糖 半勺
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 黑胡椒 适量
- 蚝油 1勺
- 水 适量
- 蒜 一把
- 玉米油 适量
- 姜片 1片
1、准备材料，鸡肉去骨切成小块，青椒、胡萝卜切块，全部清洗干净备用。
2、鸡肉放入碗里，加盐1勺，糖半勺，黑胡椒适量。加料酒2勺去腥。
3、生抽1勺。
4、淀粉一勺，拌匀腌制20分钟入味。
5、不粘锅加玉米油，放姜片，拍好的蒜，大火热油爆香，倒入腌好的鸡肉，翻炒至微微变色。
6、倒入胡萝卜一起翻炒。
7、加一碗清水，微微没过鸡肉，倒入1勺生抽。
8、1勺蚝油，炒匀后焖煮8分钟左右。
9、放入青椒块，翻炒至断生，加盐1勺调味。
10、将汤汁收浓稠一些，关火出锅！
11、吃法多样，可以把一碗米饭倒扣在盘子里，撒上芝麻装饰。周围放上炒好的鸡肉。滑嫩的溏心蛋，摆上就搞定啦！一口米饭+一口肉+滑嫩溏心，巨好吃！
12、直接吃也是很不错的！
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井鹏信1490青椒怎么腌制又脆又好吃 -
冉星枝13365592382 ______ 1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂.然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中. 2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...
井鹏信1490青椒和什么炒比较适合? -
冉星枝13365592382 ______ 青椒推荐炒肉,做法如下: 主料 瘦肉250g 青椒80g 红椒80g 辅料 姜8g 盐8g 油10ml 生抽8ml 水淀粉20ml 步骤 1.青椒红椒切半去籽洗净备用 2.将青椒红椒分别切成菱形 3.瘦肉切薄片备用 4.将适量生抽放入切好的瘦肉中 5.再放适量的盐,和少许淀粉 6.用筷子拌均匀腌制10分钟备用 7.锅中加油烧热,下姜片煸香 8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色 9.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟 10.放少许白糖调出鲜味 11.再放适量盐 12.倒入适量生抽调味 13.最后用少许水淀粉淋芡即可装盘
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井鹏信1490红烧青椒灌肉的做法,红烧青椒灌肉怎么做好吃 -
冉星枝13365592382 ______ 主料 青椒6个 肉馅100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 红烧酱油20ml 糖5g 料酒15ml 生抽15ml 姜粉2g 胡椒粉2g 香油 适量 蒜瓣2个 水淀粉 适量 姜 适量 步骤1.准备好所有的食材.2.肉馅中加入生抽,糖,盐,姜粉,胡椒粉,鸡精,香油和适量的...
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