100斤大豆出多少干豆腐
简单味美，每次都光盘。
By 庄元dcc
用料- 干豆腐 适量
- 大葱 一小段
- 味精 少许
- 盐 少许
- 生抽 大半匙
- 李锦记蒸鱼豉油 1匙
- 味精 少许
- 芝麻 少许
- 干红辣椒 2-3个
- 食用大豆油 适量
1、干豆腐切大约1厘米的条，不要切太细。开水下锅焯到打卷。捞出略微过点凉水，放到稍大点的碗里。然后把干辣椒放热水里1分钟左右捞出来擦干。
2、把生抽，蒸鱼豉油，盐浇到干豆腐上。
3、大葱切丝后摆放到干豆腐上，撒点芝麻，黑的白的都行，干辣椒剪成段放到葱上边。
4、油烧热，浇到葱和干辣椒上边。然后加点味精拌匀装盘就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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雷委邱803一斤黄豆能出多少豆腐皮? -
华旭阮18826243144 ______ 对于您这个问题我来做个全面的解答: 首先,要看黄豆蛋白含量,豆子的原产地,国内正常使用的黄豆有东北豆,安徽豆,苏北豆及本地豆,豆子的蛋白含量会影响产量; 其次,凝固剂,所选择的凝固剂不同,产出比是不一样的,常用的有卤水、石膏、内酯、酸浆; 再次,豆腐皮的薄厚程度,越薄含水量越低,出品率相对越低,反之产量越高; 最后,技术,在泡豆、磨浆、煮浆各个环节中都有相对的因果关系. 综上所述,一斤黄豆能做0.9-1.35斤豆腐皮.仅供参考!
雷委邱803一斤一斤黄豆出多少豆腐出多少斤 -
华旭阮18826243144 ______ 老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤 望采纳
雷委邱803一斤大豆能生产多少腐竹 -
华旭阮18826243144 ______ 一斤黄豆出一般能出5~6两腐竹
雷委邱803一斤黄豆大概能生产多少腐竹? -
华旭阮18826243144 ______ 一斤黄豆出一般能出5~6两腐竹. 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分...
雷委邱803一斤大豆能做出多少豆腐来,谁能告诉我? -
华旭阮18826243144 ______ 我的经验是2,6斤左右,这和你技术,用的大豆有很大关系,也有少数大豆能出3斤,在我们这里很少有人用东北大豆,我也用过东北大豆感觉不怎么样,没我们这里地产的好.
雷委邱803一斤豆子能做多少水豆腐,能做多少豆腐干? -
华旭阮18826243144 ______ 一斤新黄豆可做5斤水豆腐,陈黄豆可做3斤.如果想做成干豆腐,只需加多一点石膏就可以了.做出的干豆腐肯定比水豆腐少.
雷委邱803一斤黄豆能出多少豆腐脑
华旭阮18826243144 ______ 你好!一斤豆子用六斤水泡,磨完豆腐脑去掉一斤豆渣,还有六斤!一斤能出三碗脑!这么算下来,一斤豆子可以出20碗豆腐脑!我们差不多就是这么卖的!祝你快乐.
雷委邱803一斤干黄豆到底能做出几斤豆腐 -
华旭阮18826243144 ______ 2斤半到3斤吧,北豆腐出得少点,南豆腐出得多点
雷委邱803卤水豆腐每斤大豆出几斤豆腐 -
华旭阮18826243144 ______ 1斤豆子出12斤豆浆最后出8斤豆腐
雷委邱803一斤豆子能出多少豆腐 -
华旭阮18826243144 ______ 豆腐其实就是 水做的要看您做的是什么豆腐了.2-3. 老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3