50克猪肝大概有多少
By 玫瑰的厨房
用料- 猪肝 100克
- 榨菜块（或榨菜丝） 50克
- 青菜 50克
- 盐、糖、鸡精 适量
- 食用油、料酒 各1汤勺
- 清水 1.5饭碗
- 糖 1克
- 姜 1片
1、榨菜洗净后，用适量清水浸泡以去其咸味后控水；青菜摘好，洗净后也用适量清水浸泡后控水；猪肝洗净切小块，用糖、料酒、食用油、糖拌匀腌制10分钟。
2、锅中放入清水，大火烧开后放入青菜和榨菜继续烧开后转小火先煮三分钟。
3、然后加入猪肝，继续烧开后，再煮两分钟即可关火，不可久煮，否则猪肝变老会影响口感，最后放入适量的盐、糖、鸡精调味即可装碗。
4、成品图
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