一杯咖啡，香味醇厚，还可以提神醒脑，被无数打工人戏称为“续命神器“。

作家伏尔泰更是咖啡的狂热爱好者，晚年的他一天要喝多达50杯的咖啡，并顺利活到了84岁。

近来，有关咖啡具有的“续命”功效也获得了科学家的证实。

一项来自欧洲心脏病学会的研究表明，每天喝2至3杯咖啡的群体，死亡率下降了27%。

1、每天2-3杯研磨咖啡，死亡率下降27%

来自欧洲心脏病学会的研究人员此次以45万名未患有心血管疾病的参与者为研究对象，进行了长期的调查随访，以记录和比较不同咖啡种类和摄入量的参与者，在心率、心血管疾病和死亡发生率上的差异。

在咖啡种类上，有44.1%的参与者选择日常摄入速溶咖啡、18.4%选择研磨咖啡，还有22.4%的参与者没有摄入咖啡的习惯。

而在摄入量上，可将参与者分为不喝咖啡、喝2至3杯、喝大于5杯等几个组别。

图：咖啡类型、摄入量与心血管疾病发病率

基于上述不同咖啡摄入种类和摄入量组别，研究人员开启了长达12.5年的随访调查，最终发现，和不喝咖啡的群体相比，不同种类的咖啡均可以降低死亡率。

具体而言，每天喝2至3杯的参与者有着最低的心血管患病率和死亡率。在此基础上，研究人员对摄入不同种类咖啡和不喝咖啡的组别进行了进一步分析，结果显示，与不喝咖啡的组别相比，每日摄入2至3杯研磨咖啡的群体死亡降幅高达27%，而以此规律摄入速溶咖啡的参与者，死亡率也降低了11%。

2、咖啡虽好，仍有隐患

2至3杯咖啡便可以降低死亡率，延长我们的寿命长度，这一研究结论为利用咖啡延长生命长度提供了一个新的视角。

但在欣喜之余，长期摄入咖啡因也会对胃黏膜会产生一定损伤，晚上摄入咖啡也会提升神经系统的兴奋度，使许多对咖啡因不耐受的人面临睡眠困难，此外，伴随咖啡摄入的巨量糖分也是衰老的最大元凶之一。

单纯通过摄取咖啡来降低死亡率、延长生命长度的做法还有待商榷，而如今，国内一家长寿科普平台“时光派“通过为消费者提供丰富的信息与服务，开拓了一条全新的衰老管理之路。

翻阅其官网，来自复旦、南开等国内外重点高校的生物学顶尖人才汇聚于此，通过介绍《Nature》、《Cell》、柳叶刀等生物学前沿学术期刊中的长寿研究成果，向订阅者描绘一个更加严谨、科学的生命蓝图，自上线以来，340多万字与抑衰相关的讯息已吸引超过百万的订阅者。

不仅如此，时光派通过在寿命健康领域积累的口碑，开拓了全方位的健康管理服务TimeCure Pro，官网详情页显示，时光派会为TimeCure Pro会员配备一个3至5人的专属健康团队，实现从长寿咨询到衰老检测再到健康方案制订的全流程服务，将以往只属于富豪名人的“私家定制”逐渐推向了“寻常百姓家”。

此外，时光派还在位于杨浦区的线下门店设置了高端设备理疗室，会员可以免费体验C罗同款的全身冷冻舱、奥运冠军吕小军提及的悬浮疗法等等。

“科技真的可以拉长人的寿命”，44岁的会员李先生在体验后讲道。凡事有度，过犹不及咖啡既可以提神醒脑，也能降低心血管疾病的患病率进而减少与之相关的死亡概率，这或使我们离“百岁人生”的距离又近了一步。

来自英国阿尔斯特大学的研究人员在系统地分析了自1970年至2016年间有关咖啡对人体健康影响的约1277篇文章后，发现绝大多数研究的结论显示：有规律地、适当地饮用咖啡会对健康产生一定的益处。虽然如此，但人类终极生命长度的达成依靠的绝不是一种方式，单纯依靠咖啡便能延年益寿很可能会误导我们走入歧途。

“凡事有度，过犹不及”，在彻底揭开百岁奥秘之前，我们还应对各类科研成果保有理性。

备注：文内观点搜集于期刊和网络。

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