gb107811是纯粮酒吗?
说到买酒份上，酒友们最害怕的是什么？
当然是不小心买到一瓶酒精酒或勾况酒了，这种酒虽然不算违法也并不是说不能喝，但也不是什么好东西，喝了上头、恶心还难受，只要是好酒的人，谁也不想喝这类酒。
所以，民间、网上都充斥着很多关于“酒精酒”及“纯粮酒”的辨别区分方法。
比如最常见的一个：如果瓶子上写着有【GB/T20821】这串字的，那就是混合了酒精及香精勾调的酒精勾兑酒。
这个辨别方式到底是真是假？有“GB/T20821”标识的白酒，是酒精酒吗？
其实还真有这么个说法，但只算是一半真，满足以下3个条件的，也同样是勾兑酒。
※ 先解释【GB/T20821】的含义
【GB/T20821】为“酒精酒”的生产标准号，也能称为【液态法白酒】，酒精酒及酒精勾兑酒是有两种标准号的。
除了【GB/T20821】外，还有一种叫“酒精勾兑酒”的，生产标准号是【GB/T20822】，也叫“固液法白酒”。
两者主要区别在于酒精勾兑比例，只可惜，哪怕现在新的白酒标定已经出来，但还是有白酒厂商不遵从，直接使用自己的厂标，而如果只认标准号的酒友，发现并非GB/T20821或GB/T20822的，还真有可能直接踩坑。
所以才说区别酒精酒或勾兑酒的，除了看标准号外，如果所买的白酒还满足以下3个条件的，同样也是勾兑酒，别看漏眼了。
条件一，看配料表，是否有除“粮谷和水”以外的任何添加剂
区分很简单，如果是酒精酒，那么酿造酒的原材料，就不会只有谷物和水，还会有比如“香精”、“酒精”及其它不知名的添加剂（露酒除外，像竹叶青这类露酒，会加入糖分调和及促进发酵。）
而纯粮酒是不会添加其它成分的，只有各种粮谷和水。
条件二、纯粮酒有“等级”划分，而酒精酒没有
有酒的人可以去看一看酒瓶后面都有一个品级划分，分别是优级、一级和二级，其中优级和一级是最常见的，另外还有少数白酒品牌是带特定地理标准号，比如沱牌舍得，带的是特级。
但就是这样的“级别”划分，只有纯谷物酿制的白酒才会有标注，而酒精酒及酒精勾兑酒，哪怕价格再贵，都是没有等级的。
条件三、有标准号【GB/T20822】和【GB/T20821】的白酒，绝对不属于纯酿，但没标这两串数字的，也同样可能是酒精勾兑酒
上述提到的2个区分“酒精酒”和“纯粮酒”的条件，其实是最直观、能一眼辨别的方法，因为只看标准号区分“酒精酒”和“纯粮酒”并不算很标准。
开头也说了，有些白酒会用自己酒厂定制的标准号，可当你一看配料表，却发现食用酒精、食用香精都在，也没有等级划分，那么也同样可以断定这酒是酒精勾兑的白酒。
这种产品不是不能饮用，而是因为酒精酒中含有大量的醛类和杂醇，长期饮用会给身体带来一定的负担，经常会导致头痛难受。
平时我们在买酒的时候，要注意看看上述说的3个条件，减少买到酒精酒的基会，而对于纯粮谷酿制的美酒，并不是所有酒都适合，还要根据自己的口味和经济能力而选择。
以个人为例子，平常喝最多、合我自己口味的白酒是潭酒金酱和老白汾15，不仅都是优质白酒，均为100%的纯粮酿制，关键口感好，酒质稳定，价格适中，各位可以参考。
第一个是潭酒金酱
潭酒是“川派名酒”中的一员，最早的时候是以卖基酒为生，到了现在，已经是业内有名的“酱香酒基酒大厂”了，名气大了就开始做大做强，发展自己的潭酒品牌，江打着“真年份”的旗号，让潭酒的酱香酒产品在酒圈中名气高涨，产品不多但价格透明不坑人，酒质好还不含糊。
像中档代表产品潭酒金酱，其酒体由98.5%的三年坤沙和1.5%十年陈酱酒混合调味而成，属于200元上下的高性价比酱香酒，也是我最爱的酱香口粮酒之一。
潭酒金酱入口有浓浓的焦香感、入口辣感略淡，酒体中有酱焦香、陈曲香、粮曲香等多种复合香味，入口下咽几秒后，会有一种淡淡的甜酸味回味，感体陈醇甘甜可口，如果选不到酱香口粮酒的，潭酒金酱是不错的选择。
第二个是老白汾15
了解白酒的朋友都知道，市面上清香酒品牌并不多，能够选择的产品就更不多，但胜在大多数产品的品质和酒价都能让你觉得物有所值，像汾酒，无论低中高档，产品都能在白酒市场上占据一席之地。
在中档价位中，汾酒主打的是老白汾封坛15，单瓶酒价二百内，品质要优于老白汾10和黄盖玻汾，产品定位略低于青花20，在山西地区的宴会上很常用到。
老白汾封坛15酒质极佳，因为酿酒大曲里加入了豌豆，典型的清香酒气息非常浓郁，带着汾酒特有的清香、青苹果的果香、青草香等，酒香四溢，入口甘甜醇厚，酒体诸味平衡，比玻汾要醇厚柔和太多了，回味清爽舒服，将清香酒的特征完全发挥出来，真的值得一品。
对于辨别酒精酒，大家还有什么好方法或技巧？不妨下方留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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太凌咱1195781.1和781.2哪个是纯粮食酒 -
巴尤梁15551911894 ______ 781.1和781.2都是纯粮食酒.781.1的完整标准号为GB/T 10781.1,是浓香型白酒的执行标准,意为“浓香型固态法白酒的执行标准”.而781.2的完整标准号为GB/T 10781.2,是清香型白酒的执行标准.总的来说,781.1和781.2都是符合纯粮食酒的标准,都是固态法白酒的执行标准.
太凌咱1195酿造酒的执行标准 -
巴尤梁15551911894 ______ 一、我国白酒执行标准: GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒. GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒. GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准. 二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
太凌咱1195gb10781.2二级是纯粮酒吗
巴尤梁15551911894 ______ gb10781.2二级是纯粮酒,而且它还是固态法清香型白酒的一种.白酒(外文名:Liquor and Spirits、Baijiu)是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它具有以酯类为主体的复合香味,从严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒.白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,它们有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区.
太凌咱1195gb/t10781.2是纯粮食酒吗
巴尤梁15551911894 ______ gb/t10781.2是纯粮食酒,固态法白酒国家标准(即GB/T10781),而固液法白酒国家标准(即GB/T20822),液态法白酒(即GB/T20),所以gbt10781.2是固态法白酒,属于清香型固态法白酒.GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol.须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒.
太凌咱1195107812是纯粮食酒吗
巴尤梁15551911894 ______ 107812是纯粮食酒.固态法白酒的执行标准有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒.清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净.清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落.
太凌咱1195北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒吗? -
巴尤梁15551911894 ______ 北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒,属于勾兑类型白酒.在价格上,纯粮食的酒酿造成本高,一般卖价都要高些. 一、从白酒的执行标准上来判断白酒类型: 1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态...
太凌咱1195市场上能买到纯粮食酿造的白酒吗 -
巴尤梁15551911894 ______ 能. 市场上绝大部分白酒都是粮食酿造的.只不过工艺不一样出现了液态法酒精酿造工艺混合在其中. 固态法酿造是传统酿造方法,酒精工艺是液态法,成本低廉一些.但是成品白酒上面标注的标准可以区分.执行标准是GB/T20822,GB/T20821标准是酒精酒或者掺和酒精的白酒,其它国家标准就是固态法白酒.
太凌咱1195纯粮食酒的标准代号 -
巴尤梁15551911894 ______ GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
太凌咱1195是纯粮酒吗 -
巴尤梁15551911894 ______ 你要找的是谷养康无添加纯粮酒吗,他们的酒都是由纯粮食酿造而成的,而且也不贵,京东上有卖.