一根香蕉的碳水含量

香蕉口感香甜软滑，老少皆宜，超受欢迎。香蕉到底有啥营养，有啥好处呢？这篇文章我们就来说说香蕉，一起吃个明白。

1.香蕉的营养

香蕉质地滑顺浓稠，入口即化，拥有特殊的诱人香气，这是很多人爱吃香蕉的主要原因。这种香气主要来自于乙酸戊酯和其他酯类物质。

（1）钾：香蕉的钾含量为256毫克/100克，比大多常见水果含量都高，比如桃子、橙子、李子、西瓜、哈密瓜等，更是苹果的3倍多。

（2）镁：香蕉的镁含量为43毫克/100克，是苹果10.7倍。

（3）膳食纤维：总膳食纤维含量为2.6克/100克，不溶性膳食纤维含量为1.2克/100克。

（4）碳水化合物：香蕉的碳水化合物含量在常吃的新鲜水果中可以占前排，仅次于鲜枣、芭蕉、榴莲、冬枣、菠萝蜜。

其他营养比如维生素C、B族维生素、钙、锌、胡萝卜素等营养并不多。

2.吃香蕉有哪些好处？

既然香蕉的营养还不错，那每天1根香蕉对身体会有怎样的影响呢？

（1）控制血压：饮食中充足的钾摄入对高钠引起的高血压降压效果明显；镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。正因为香蕉钾和镁含量丰富，所以常吃香蕉对改善血压是有帮助的。

每天吃1根可食部150克的香蕉，就能摄入约350毫克钾和65毫克镁，分别能满足一般人群每日需求量的17%和20%。

另外，充足的钾还有利于降低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。

（2）降低患心脏病风险：发表在《欧洲心脏杂志》上的一篇研究显示，多吃富含钾的食物可以改善心脏健康，预防心脏疾病。研究显示，在近20年的随访期间，整体人群中，与钾摄入量最低者相比，钾摄入量最高者，心血管事件风险降低了13%。女性心血管疾病发生或复发风险降低了11%，男性降低了7%。

另外，增加富含钾食物的摄入，还能降低中风风险。

（3）快速补充能量：香蕉水分含量低，只需吃1根饱腹感就会很强，它的热量和碳水化合物含量在常见水果中都算比较高的，含有蔗糖、葡萄糖和果糖，其中以葡萄糖和果糖为主，能为人体快速补充能量和糖分，恢复身体机能。而且，香蕉的血糖生成指数GI值仅为52，属于低GI水果，食用后不至于引起血糖大幅度升高。

（4）降低便秘风险：对于因膳食纤维摄入不足而导致便秘的人来说，吃香蕉能帮助排便。虽说香蕉促进排便的能力比不上西梅、梨和火龙果等水果，但和苹果、桃子、橘子等水果比起来还是挺奏效的，每天吃1根可食部150克的香蕉，就能摄入近4克膳食纤维。

特别需要注意的是，要想预防便秘、促进排便，一定得选熟透的香蕉才行，如果吃的是没有熟透的香蕉，其中的鞣酸成分具有收敛作用，反而会加重便秘。一般情况下，香蕉皮表面出现黑点，摸起来质地发软就基本是熟透了。

不过，要减肥的小伙伴得注意，香蕉热量高，别可劲“炫”，小心变胖哦！

3.香蕉如何保存？

如果买回来的香蕉有些生，不要急着吃，可以放在20℃左右的环境中让其自我催熟，这个温度下香蕉具有正常的呼吸和乙烯释放高峰，果皮叶绿素含量逐渐降低而类胡萝卜素含量逐渐上升，果皮会由绿色逐渐变为黄色。

虽然温度越高，越能让香蕉更快成熟，但在25℃以上的环境中，可能会导致香蕉出现青皮熟的现象。这是因为当贮藏温度超过25℃时会抑制香蕉果皮脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸的降解，进而严重影响果皮由绿变黄的过程，导致“青皮熟”。

香蕉最好一次少买，放在室内阴凉通风处保存即可，最好能控制在14~20℃。如果买多了也最好别放进冰箱冷藏，这是因为11~13℃是香蕉发生冷害的临界温度，冰箱冷藏温度仅为0~4℃，会让香蕉冻伤。

每天1根香蕉虽然不错，但别只吃香蕉，也要注意营养均衡呀！

来源：科普中国（作者：薛庆鑫 卫健委首批营养指导员 中国注册营养师，审核：阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任）

薄禄梦3317香蕉含有钾元素吗 -
鱼浩褚17166137518 ______ 每一百克含钾400毫克. 香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克.香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等. 香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及...

薄禄梦3317香蕉的成分是什么
鱼浩褚17166137518 ______ 主要含有 碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源. 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克

薄禄梦3317香蕉的脂肪含量高吗?> -
鱼浩褚17166137518 ______ 含糖和脂肪都很少.可以使用! 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量.

薄禄梦3317香蕉里拥有哪些丰富的营养成分啊?
鱼浩褚17166137518 ______ 香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6

薄禄梦3317小米蕉和香蕉哪一个热量高
鱼浩褚17166137518 ______ 热量差不多,都是可食部分100克含有热量89大卡左右.米蕉和香蕉的热量都较低,每100克可食部分的米蕉和香蕉仅含有89大卡的热量,而且米蕉和香蕉富含淀粉和碳水化合物,膳食纤维含量也较为丰富,食用能提供较强的饱腹感,但若是减肥食用的话,更推荐吃米蕉,因为米蕉比香蕉个头小,减肥的时候吃的话,要控制好食量,吃一根米蕉远比吃一根香蕉更有利于减肥,这就好比吃小包装袋的食物会比散装的食物要利于减肥期间控制食欲一些.

薄禄梦3317碳水化合物含量较高的食物有哪些 -
鱼浩褚17166137518 ______ 1.香蕉 香蕉可以称得上是运动前后的最佳零食了,它富含高碳水化合物(平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化.千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复.2.浆果 草莓、蓝莓和一些其他的浆果...

薄禄梦3317一个香蕉的热量
鱼浩褚17166137518 ______ 应该是不可以的,首先我们平时吃饭主要摄取的就是碳水化合物和蛋白质,这两样东西为人体提供最基本的能量和生命活动的基础.假设一个香蕉和一碗饭一样重,香蕉中水占70%左右,新鲜的香蕉达到75%左右,而碳水化合物只占22%左右,蛋白质少的可以忽略.而我们吃的米饭,也就是大米,其中的碳水化合物和蛋白质总含量达到85%左右,有的特殊品种甚至更高.所以根据这些数据你应该能明白,一个香蕉根本取代不了一碗饭.而且,除了吃饭以外还要多吃菜,因为除了补充碳水化合物和蛋白质是不够的,人还需要很多维生素和微量元素,这些在蔬菜水果中都能找到!

薄禄梦3317香蕉里面有哪些成分 -
鱼浩褚17166137518 ______ 1. 预防或治疗高血压:香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低.另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了. 2. 增加免疫力,预防癌...

薄禄梦3317吃香蕉有什么好处??
鱼浩褚17166137518 ______ 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等. 香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富.香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里.

薄禄梦3317香蕉有什么好处?
鱼浩褚17166137518 ______ 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等. 香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富.香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里.