不洗茶直接喝会咋样

作者：波士顿龙侠

序

“洗茶”在洗什么？这是一个困扰新茶友的问题，有些是跟着老茶友学，第一杯倒掉又可惜，湿泡台上养着各种茶宠用第一杯茶水去浇灌，所谓“养”。对于久而久之已养成饮茶习惯，当然是自己喝怎么舒服怎么喝就好，也无需可以改变。

哪些茶需要“洗”

“洗茶”改为“润茶”或者“醒茶”更合适。

洗茶的目的

顾名思义就是去除茶叶表面的脏东西如灰尘甚至还有说农残的，实际上洗茶的过程基本是仪式上的待客之礼。

如果一定要洗，建议使用少量水，水温也不宜过高，座杯时间也不宜过长。

润茶的目的

干毛巾干海绵不吸水的道理都懂吧，茶叶也一样，润茶就是让茶叶先吸一点水做好舒展，然后高温水更容易的激发茶香，内容物更容易萃出。

推荐润茶的种类，轻度及半发酵或被紧压的茶品，比如乌龙茶里的铁观音（不发酵或轻发酵），岩茶（轻发酵或者半发酵），或者做成球状（龙珠）及饼干形状的茶品。

醒茶的目的

一般全发酵的茶品，比如红茶或者黑茶（普洱熟普），因为有陈气通过醒茶可以去除陈味，一般会有个专门的醒茶罐，使用透气的陶罐为佳，将茶饼或切成茶块提前放入醒茶罐醒茶。醒茶一两周后需要饮用的时候再适量取出，再进行润茶的步骤，这样茶叶的滋味会比不做醒茶味道更纯正醇厚。

当然，我是不碰全发酵的茶的，实在是太麻烦。

我喝什么？

我目前以福鼎白茶中的一到三级白牡丹为口粮茶，省事不用洗茶，咖啡因较为绿茶低，晚上也可以喝。

就在身边的北路银针三级白牡丹，喝得差不多快没了，这应该是最后一盒了。

三级白牡丹，品质虽然不高，并且和一级寿眉界限十分模糊。

三级白牡丹，一芽二叶，甚至会出现二三叶的情况，叶大有梗，口感无豪香但花香味浓郁，北路银针在这款三级白牡丹上的品控可以，与高品质的一级寿眉尚可战。

有朋友在需要装一下的，可以摇个香，即使不饮闻香也知茶品一二。

再晚几天就是一级寿眉了，不过还是白牡丹，看见少量瘦长芽头和嫩叶。

第一泡建议高温水从盖碗杯边注入，热汤形成漩涡状包裹茶叶，热水快进快出，二十秒后出汤，茶豪可见，入口甘甜爽口花香味十足。

个人习惯

个人的选茶习惯，散茶松压紧压，不碰全发酵，不碰老茶头和碎银子。

终

喝茶毕竟是件开心的事，毕竟只有借酒消愁愁更愁，大家以前该怎么喝就还怎么喝，随着年龄口味也会不断变化，自己喝舒服自己喝得开心才重要。

司修阁931刚买来的花茶可以不洗直接泡水喝吗
冉冉惠18897722792 ______ 洗是不需要的,把第一遍茶水倒掉就行了,也就是洗茶

司修阁931黑茶如果不洗茶会怎么样? -
冉冉惠18897722792 ______ 黑茶不脏,洗不洗无所谓的,个人感觉洗茶不是洗茶是醒茶,还有就是农药残留问题吧

司修阁931请问哪种绿茶茶叶可以不用洗茶,直接开水一泡就可以喝吗? -
冉冉惠18897722792 ______ 补充: 1:像这种袋装绿茶呢,你打开包装闻一下,这个绿茶气味是否还有清香,,茶叶表面看上去是否还是鲜绿,这样的话表明茶叶还是新鲜的,那么同样的,这样的绿茶冲泡还是要用70-85度之间的水温,这样才能更好的泡出绿茶的香气及...

司修阁931和普洱茶之前一定要先洗茶吗? -
冉冉惠18897722792 ______ 是的. 洗茶也叫温润泡,主要作用是把压制成饼、砖、坨的茶叶泡开,以便以后的每一泡茶 都能充分泡出滋味.可使每泡茶汤维持同样浓淡. 注意:对于比较碎的茶叶,洗茶的时间一定要短,否则会影响以后每泡茶汤的茶汤滋味.

司修阁931茶叶泡第一遍不能喝是吗? -
冉冉惠18897722792 ______ 不是不能喝,是因为现在种茶的时候为了灭虫会撒农药,为了安全卫生,第一泡的茶通常只泡几分钟,将茶上残留的农药还有其他杂质洗掉,所以称为“洗茶”,再加水泡第二次,这时候的茶已经有了茶的芬芳,正是喝的好时候.

司修阁931喝铁观音用不用洗茶 -
冉冉惠18897722792 ______ 洗茶的用意 有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃.《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味.” 也有很多人认为洗茶是为了 “浸茶”或“温茶”较为确切和科学.由于铁观音是低温保存,第一泡的铁观音用少量的水,快速冲一下倒出来时间不要超过3秒,这么做法是为了醒茶,一来茶叶平时冷藏保存,二来铁观音做的比较紧结,得让她舒展一下筋骨,更能充分冲泡出茶的香气和韵味. 不是所有茶都需要“洗茶”比如绿茶,质地不很紧密,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了,第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,所以洗茶也要因茶而异. 采纳哦谢谢

司修阁931喝茶时第一杯能不能喝呢? -
冉冉惠18897722792 ______ 要说不能喝,我不赞成.我们北方人早些年喝茶都没有或者说不知洗茶这道工艺,都是直接冲泡饮用,喝了第一杯茶也没发现什么. 只是近年来,随着生活水平的不断提高和茶文化的条件的普及,一些本属于南方的茶道在逐渐被北方人接受,其冲泡饮茶等工艺的讲究趋于流行,所以有些查到中的体罚被接受应用,人们才知道第一泡的茶最好不喝. 原因是,南方茶产区的人大多了解茶叶的生产工艺及过程,一般加工茶叶都是在天气较热的时间,炒茶又是在高温下进行,差工经常汗如雨下,难免有汗珠地落在茶叶上,再说在加工过程中也难免有不洁的操作,所以我们在市场买到的茶叶,冲泡后第一泡为了去除疑心病还是不喝为好.其实即便喝了也不会造成什么副作用.

司修阁931袋泡普洱茶为什么不洗茶 -
冉冉惠18897722792 ______ 看看包装上的说明吧,如果是精加工的话应该没问题!

司修阁931谁能告诉我一些泡茶的技巧泡茶叶前一定要洗茶叶吗?
冉冉惠18897722792 ______ 没有必要洗茶叶. 茶的冲泡是一门综合技艺,它需要有文化修养,有茶学及相关的知识,还要深谙地方和各民族饮茶风习.同时,消费者的嗜好不同,生活习惯有别,茶类...

司修阁931有没有喝茶前不洗茶的? -
冉冉惠18897722792 ______ 我喝了48年的茶,从没洗过茶,不需要洗茶.(信阳毛尖,信阳茶叶试验站的茶好干净卫生)