不粘锅有毒吗+官方说法
对于经常下厨的人来说，称手的厨具那可是必不可少的，随着现在大家对轻油轻脂健康饮食的关注，烟少，用油少，糊锅少的不粘锅就特别受宠爱，所以有越来越多人的选择使用不粘锅。
不过最近关于不粘锅的说法也层出不穷，有人说不粘锅不能常用，因为上面的涂层有毒，和食物接触有致癌风险。所以当人们一发现不粘锅刮花，涂层脱落后就担心会中毒，影响身体健康。
“不粘锅”的涂层真的有毒么？涂层掉了还能不能用呢?
不粘锅内部会包裹着一层黑色的膜，这就是它的神奇之处，所以用不粘锅炒菜哪怕不放一滴油也是不会粘锅的，这个黑色的膜主要材料就是聚四氟乙烯。
这种物质属于碳氟固体，是含氟的高分子材料，稳定性好，耐腐蚀，在医学上可是用来作人工动脉的材料，所以材料的安全性是很可靠的，即使涂层脱落不小心被误食了，也是不会对健康构成威胁的。
不过虽然材料本身是安全没有毒性的，也有很好的韧性和强度，但是如果超过327度的高温，就容易分解并产生有毒气体。
只要是260度以下的温度聚四氟乙烯的安全性都是有保障的，我们平时烹饪也是不可能达到这样的高温的，所以大家不用担心涂层会分解生成有害物质，导致身体中毒或致癌。
值得注意的是，因为生产聚四氟乙烯在技术上还是比较困难的，有的商家可能会为了让涂层聚合而用其他物质来代替涂层的材料，这些物质就可能对健康造成危害。所以我们在购买不粘锅时一定要购买质量有保证，安全性有保障的。
不粘锅涂层掉了还能不能用?
不粘锅涂层可能会随着时间，使用方法不当等原因，涂层发生脱落现象，这样就会让食物又重新变得爱粘锅了，失去了不粘锅的作用，单纯从做饭上来看，涂层掉落并不会有什么妨碍，只是清理费劲而已。
不过，因为涂层掉落，食物容易粘锅，这样就容易炒焦，从而生成一些有害物质，对身体健康有影响，所以从健康角度考虑，如果发现不粘锅涂层脱落后，食物容易焦糊，一是不好清洁 ，二是还会对身体有害，还是更换掉得好。
通常不粘锅的使用寿命是一到二年，如果不粘锅的不粘性没有了，哪怕涂层还在，也应该及时更换。
当然，你可以选择这种铁锅，手工打造没有涂层的不粘锅，安全质量好！
在使用不粘锅时还要注意：
虽然不粘锅的涂层很耐高温，但是要注意不能把锅烧干。因为在空锅干烧5分钟后，温度就可以达到800度，这样的高温下就会让不粘锅涂层分解产生有害气体，伤害到身体健康。
用不粘锅炒菜时注意不要用金属铲，而要用木铲或是硅胶铲，清洗不粘锅时也要注意不要使用钢丝球，而要用海绵，毛巾等柔软的东西来清洗，这样可以延长不粘锅的使用寿命，避免刮花。
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闻君婉776不沾锅炒菜有害不 -
弘狗胀13890175912 ______ 你好,不粘锅的那层成分没有毒不要紧张的.真正一般炒菜的情况下温度也不能造成它分解的. 正确使用是没有问题的.注意使用专用的硅胶铲或者木铲为好.当然.其实真正炒菜效果来说很多时候是没有养得好的铁锅好用的.用于少油饮食的话用不粘锅比较适合.
闻君婉776请问不粘锅有毒吗?
弘狗胀13890175912 ______ 不粘锅烹饪时最高温度不会超过180℃,因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的,而在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性,可以放心使用.不过在使用时要遵照注意...
闻君婉776陶瓷岩不粘锅有毒吗
弘狗胀13890175912 ______ 陶瓷不粘锅涂层达到一定温度时有毒,正常使用时无毒.陶瓷不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,其分解温度为350℃,正常炒菜温度在200℃以内.一般情况下,使用陶瓷不粘锅炒菜,不粘锅涂层不会释放有毒物质.关于不粘锅的使用建议不粘锅不适合用利器擦洗,因此在使用不粘锅时,最好不要用金属锅铲.清洗不粘锅的时候建议使用海绵或软一点的抹布.刚买来的不粘锅或有涂层的器具不必做特别处理,可以用清水洗一下,使用过程中避免高温干烧即可.
闻君婉776请问下无涂层不粘锅涂层有毒吗
弘狗胀13890175912 ______ 你好,不粘锅上面这层涂层学名叫聚四氟乙烯材料,人称塑料王特富龙.这是一个非常稳定的含氟材料,它对任何的化学物品都具有非常好的稳定性. 不粘锅的炊具用来煮饭,用来煎蛋,用来在不是太高温度的情况下使用对人体都是很安全的.如果把不粘锅加热到250度到300度的这样的高温情况下,可能会造成聚四氟乙烯材料会发生分解,可能会产生有害的气体物质,这些气体物质我对人体的健康都不是太有利的.
闻君婉776不粘锅是有致癌物质吗? -
弘狗胀13890175912 ______ 美国《赫芬顿邮报》6月27日载文,美国环境组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260℃时,会释放出至少6种有毒气体,包括两种致癌气体
闻君婉776那种很便宜的不粘锅有毒吗 -
弘狗胀13890175912 ______ 正规不粘锅涂层都有国家标准的.肯定选用无毒的.
闻君婉776不沾锅对人体有害吗
弘狗胀13890175912 ______ 不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层特殊的涂料.过去用的材料名叫“特富龙”,低温的时候很稳定,如果温度超过260℃就会分解出有毒物质,可能致癌.咱们就喜欢炸鱼炸虾、煎鸡蛋,哪个温度能低于260℃呢?就是煮饭,如果干锅了也得超过这个温度.所以这种材料制作的不粘锅并不安全对人体有害.
闻君婉776不沾锅会不会有毒啊?
弘狗胀13890175912 ______ 那种黑不溜秋的,用涂料来达到不粘锅效果的,在温度达到200多度以上时,就会释放有毒物质,重者有过致癌的病例.不建议使用不粘锅.
闻君婉776不粘锅上的那层不粘有毒吗? -
弘狗胀13890175912 ______ 从健康角度说:不粘锅没有铁锅健康 随着美国环境保护署(EPA)作出决定,勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA).至此持续了3年的“特富龙之争”终于定下了官方基调....
闻君婉776不粘锅电饭煲有毒吗 -
弘狗胀13890175912 ______ 如果是大品牌的产品,不会有毒的,在上市之前都要通过质检的