冰糖葫芦制作过程说明文

尚卢裴3690冰糖葫芦的制作过程及熬制糖浆的配方?
桓趴阁15599097406 ______ 冰糖葫芦制作 -------------------------------------------------------------------------------- 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡...

尚卢裴3690请问一下冰糖葫芦的做法?详细的!! -
桓趴阁15599097406 ______ 冰糖葫芦的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比...

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桓趴阁15599097406 ______ 冰糖葫芦的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比...

尚卢裴3690冰糖葫芦的做法 -
桓趴阁15599097406 ______ 材料 主料:山楂20-25个、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果.(随你选择) 辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、水200克、竹签若干. 冰糖葫芦 步骤 1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),将红果拦腰切...

尚卢裴3690谁有详细的冰糖葫芦的制作方法? -
桓趴阁15599097406 ______ 冰糖(或白糖),油,山楂(或依个人口味选水果) 做法: 1、水果洗净放入盘中待用. 2、锅内放油,不热时放入糖,一直用勺子搅动,等糖起泡了,油热了的时候,倒在水果上即可. 用糖在小火上熬,熬得像做拔丝的那样程度,然后把水果...

尚卢裴3690我是一位下岗工人,很想知道冰糖葫芦的制作方法 -
桓趴阁15599097406 ______ 1.--先将山楂洗净,去子(可用笔帽去子,也可不去子),用竹签穿起(最好5个一串)糖稀的熬制:把冰糖(绵白糖也可)放进锅内,放些水,糖,水比例1:2,慢慢熬制,等糖起泡时,可用竹筷蘸一下,放进冷水里,拿出后用牙咬一下(如果...

尚卢裴3690冰糖葫芦怎么做3989 -
桓趴阁15599097406 ______ 做冰糖葫芦的主料不是冰糖,而是白糖,把白糖放在锅里熬,等到熬出沫的时候,快速把山查放到锅里立刻拿出来,拍到一个菜板上或者相当于平面的东西上,就会形成那层糖,而且会很脆 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底...

尚卢裴3690以'冰糖葫芦串'结构的说明文, -
桓趴阁15599097406 ______ 冰糖葫芦的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加...

尚卢裴3690冰糖葫芦的制作方法? -
桓趴阁15599097406 ______ 步骤:1 材料简单.2 开始去山楂核,工具:钢匙尾.3 用刀将山楂横划一刀,2/3处不划断,轻轻捏开,用匙尾将果核取出,再将花生仁填进串好备用.4 冰糖与200ml水一同下锅,大火先将冰糖充分融化,大火慢熬,这时会有气泡产生而且很大,510分钟后,气泡开始变小了!改中火,继续熬.6 冰糖稀已经没有气泡产生了,也稍稍有些变浅红色了,开始沾山楂串了.7 用用勺子将冰糖稀烫浇山楂串上,让糖稀烫熟山楂,每个山楂都需要忍受一下下哦!8 将滚好糖的山楂串放在光滑涂油的玻璃上,我是在操作台面上.9 站好!向我看起!10 待晾凉后用威化纸包好放入冰箱冷冻即可.也可直接食用.

尚卢裴3690怎样造冰糖葫芦? -
桓趴阁15599097406 ______ 冰糖葫芦的制作 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观.在冷却五分钟后,即可取下.