四川油茶的做法步骤图

来源： 原创稿

荣县度佳镇油茶花。曾琳摄

荣县成立云端油茶产业党小组。曾琳摄

“油茶花开雪满山，蕊儿金黄蝶蹁跹，金黄茶子挂林间，一滴茶油香醉千年。”为四川荣县油茶产业原创的主题曲《茶花谷奇缘》歌词中描绘的从油茶花开到炼成山茶油的景象，也是荣县度佳镇以茶花谷现代林业园区打造为核心，构建发展茶旅融合、油茶全链条产业，奋力谱写新时代乡村振兴新篇章的蓝图勾勒。

发挥组织引力领夯根基，开启产业发展“兴旺路”

成立云端油茶产业党小组，探索实施“党员创业带富”工程。宣传好以农村党员、致富领路人肖志伟为典型的优秀事迹，努力培养一批党员致富帮扶带头人，以建设乡村振兴红色会客厅为契机，创新开展党建领航·助企兴企专项活动，激活产业发展的“一池春水”。

因地制宜扩大规模，推进2万亩高产高效油茶基地目标创建进程。大力引导农户将分散的山地、林地进行合理流转，充分挖掘油茶营造林用地空间，实行规模经营，同时加大政策和资金扶持力度，进一步推广种植油茶贴息贷款等助农惠农措施，持续提茶农积极性。

突出科技在产业发展中的支撑力作用。加强油茶高产优质品种选育和培育技术、加工工艺等力度，在良种苗木供应、基地建设，产前期抚育方面强化技术支撑力度，加强对茶农以及产业相关人员的技术培训，利用好全国首个油茶类京东农场茶花谷油茶合作基地条件，为油茶产业发展插上科技的翅膀。

着力“三个靶向”谋远发展，驶入产业振兴“快车道”

用好“龙头靶”，坚持龙头企业培育工程。做好龙头企业示范带头作用，坚持把引进和培育产业龙头企业作为加快产业链发展的根本性举措来抓，初步形成“公司+合作社+基地+农户”的产业化发展路子。

打好“品质靶”，开展产业链基础再造工程。预计投入资金2亿元，实现年产3000吨油茶精深加工生产线高标准建设安装，做好粗放种植迈向油茶深加工、延伸产业链的转变，有效提高油茶加工出油率及综合利用率，实现油茶产业的吃干榨净。

做优“品牌靶”，大力实施品牌培育工程。继续深入打造“白云露”“蜀员露”等本土茶油品牌，支持开展绿色食品、有机食品等国内准入认证，注册好山茶油商标品牌，打造具有茶花谷特色的品牌体系。

围绕“三个关键词”做好文章，跑出致富振兴“加速度”

围绕“文化”，深入挖掘油茶文化，抓好“赏花、采果、炼油”三个重点环节，新建以油茶主体的乡贤馆、产品展示馆等，充分将油茶文化与度佳文化结合起来，展现当地悠久的油茶历史文化、传统的制作过程、纯朴的风土人情。

围绕“旅游”，完善旅游配套服务，规划建设星空泡泡屋的产业观景台、集民宿、油茶产品展示和网红打卡点为一体的油茶庄园，培育农民网红，打造网红打卡点，寻找乡村振兴新发展理念、新消费场景、新经济业态。

围绕“集体经济”，运用好1+N村集体经济运营模式，发展好集体经济平台公司，利用好县内唯一一个乡村振兴人才专员总部，为产业高质量发展提供人才支撑。

厚积薄发的度佳镇油茶产业发展蓝图正日渐舒展，新征程上必将迈着坚实步伐，继续在县委县政府的坚强带领下，向打造“西南油茶第一镇”目标进军，为写好“全力争创全国油茶重点县”文章助力。(李梦真 曾琳)

郦欧钓1935油茶怎么做? -
康董莺13314259588 ______ 做油茶的材料各地有所不同,看你说的是那种油茶了 北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,做成的.吃时用开水冲成浆糊状即可....

郦欧钓1935灌阳油茶的做法,灌阳油茶怎么做好吃,灌阳油茶的家常 -
康董莺13314259588 ______ 灌阳油茶的做法步骤 1. 排骨洗净后放入高压锅炖好备用. 2. 小葱切好备用.桂林鲜米粉用开水泡上. 3. 这是桂林的切粉,这种就不要用开水泡了,如果是鲜米粉就要用开水泡散. 4. 油茶锅里放少许油,烧热后关小火. 5. 左手抓一把生米花...

郦欧钓1935恭城的油茶是怎样做的?
康董莺13314259588 ______ 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味...

郦欧钓1935油茶怎么做好吃 -
康董莺13314259588 ______ 先加少量温水调匀,再加滚水边冲边搅,如果还不透的话就用奶锅放在炉子上小火加热吧,边煮边搅很快就好了,还特别香

郦欧钓1935油茶怎么制作?
康董莺13314259588 ______ 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...

郦欧钓1935周口油茶的做法 -
康董莺13314259588 ______ 主料 小麦面粉 500g 花生油 80g 辅料 盐 适量 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 花生米 适量 五香粉 少许 步骤 1.准备原料. 2.炒熟花生米. 3.炒熟芝麻. 4.芝麻用擀杖稍擀几下,出香味. 5.花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也行. 6....

郦欧钓1935油茶的做法和配方 m.tulaoshi.com -
康董莺13314259588 ______ 油茶面,即＂油炒面＂、＂炒面＂,是中国特色小吃.主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻.用量没有严格限制. 1、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散.先大火后小火. 2、等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟. 3、锅内放油(牛油,鸡油,黄油,豆油都可以)油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面中出锅. 4、将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一起 面可能会因余热变糊. 5、另炒香芝麻(也可以加其它的坚果类,如花生碎,核桃碎,葵花籽等)拌在炒面里. 6、吃的时候可以加糖喝甜味油茶,也可以加入适量调料及食盐喝咸味油茶,依据个人口味而定.

郦欧钓1935果仁油茶的做法,果仁油茶怎么做好吃,果仁油茶 -
康董莺13314259588 ______ 果仁油茶的做法 1.准备果仁食材:核桃、花生和南瓜子 2.把花生和南瓜子剥出来,核桃也去皮 3.取适量的核桃仁,拿料理机打成核桃泥 4.取适量的面粉,上蒸笼蒸熟,一般10分钟家差不多了 5.取平底锅,把黑芝麻炒一下 6.料理机粉碎的核桃...

郦欧钓1935求油茶的做法 -
康董莺13314259588 ______ 油茶有好几种,不知道你要的是那种啊 一种是回民常说的油茶(南部人喊的油茶面子),其实就是北京人所说的炒面.主要由大米,黄豆,芝麻,核桃,花生等磨成,当然可以根据自己的喜好决定是否添加黄豆,芝麻等.将面粉、清油、糖(最...

郦欧钓1935哪位师傅知道馓子油茶的做法 -
康董莺13314259588 ______ 做法 先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗.做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其...