圆生菜的做法大全
大热的天，是不是不想做菜？那就试试这道五分钟就可以上桌的快手菜，减脂、解腻。
By 孩妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 圆生菜 350克
- 蒜 4瓣
- 干辣椒 4个
- 生抽 2勺
- 米醋 1勺
- 糖 1小勺
1、准备所需食材
2、球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水
3、用手撕成小块
4、大蒜去皮剁成碎粒
5、干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽
6、锅中加油，放入花椒粒，炸至变色捞出不用
7、碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻，烹入热油激发蒜香
8、加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽
9、一大勺味达美糯米香醋
10、最后加一小勺糖中和酸味，调和均匀
11、调好的料汁倒入生菜中拌匀即可
12、咸鲜微辣，酸爽脆嫩
小贴士手撕的生菜边缘不规则，更容易吸收汤汁，味道更佳。花椒炸至变色即可，不要炸糊，炸糊后椒油口感会发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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阮钩促4212好吃的拌生菜怎么做
屠姜的17788977051 ______ 一般生菜都是吃圆的,不是吃那种长叶的.圆生菜不要切,要剥碎,不要剥的太碎.先用盐,味精,糖调味,可以偏重于甜口味多点.腌一会儿后,最多腌半分钟,用手轻轻搅拌,千万不要用力,否则会把生菜抓烂.搅拌完后,将水分倒出.之后调酱.酱要用沙拉酱加上少许辣根混合,不要用芥末油,相信我.将酱调好后,放入拌好的生菜里,拌匀后立刻装盘,不要等久了,马上就吃,味道相当不错.这是我在去年酒店里技术比武时自创的金牌菜哦~~
阮钩促4212吃圆生菜的注意事项
屠姜的17788977051 ______ 1、圆生菜不宜生食圆生菜确实很营养,做成的菜肴口感也很舒爽,但是我们要注意圆生菜是不能生吃的,平时所吃的圆生菜一定要确保是烹调熟透了的,如果没有煮熟的生菜,吃了以后那么就会造成消化不良,也会增加肠道的负担,对于健康是没有任何好处的,所以大家平时要注意不要生吃圆生菜,一定要将它烧熟了再吃.2、变质的圆生菜不能吃圆生菜如果出现了变质的话,那么也是不可以吃的,很多人比较节约,即使一些食物出现了变质,也会义无反顾的将它吃掉,这种做法其实是需要自己避免的,如果圆生菜出现了变质的话,那么里面会产生一些有害的物质,一旦这种变质的圆生菜吃到肚子里面有,那么对于自己的健康就会造成一些损伤了,所以出现变质的圆生菜一定要丢掉,不能再吃了.
阮钩促4212菠菜怎么做 -
屠姜的17788977051 ______ 我自己常做的,简单的:菠菜鸡蛋汤 步骤:1、菠菜洗净入油锅爆炒30秒,放盐.去涩味. 2、加冷水,大火煮至水开. 3、放入打散的鸡蛋,中火至水开,调味即可出锅. 还有网上一些,比较简单的: 1、菠菜牛肉羹 原料: ??主料:菠菜4...
阮钩促4212生菜怎么凉拌才好吃 -
屠姜的17788977051 ______ 4/6分步阅读 先要将生菜大概的清理一下黄叶,然后放进盆里清洗,最初洗的时候要将水接在盆里,清洗两遍后,用流动的水再冲洗一下,夏天最容易吃坏肚子,所以在清洗这方面一定要注意.展开长图2/6 清洗好的生菜放到案板上切成一段一段...
阮钩促4212生菜有几种吃法?怎么炒才好吃? -
屠姜的17788977051 ______ 可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃(有机绿色蔬菜) 素炒生菜可以放点蒜茸爆锅,再放菜炒会比较香一点,但炒的时间一定不要太长,色、香、味嘛,缺一不可.
阮钩促4212怎样制作凉菜“大拌菜”
屠姜的17788977051 ______ 跪求采纳!!! 原料: 紫甘蓝半个、红彩椒半个、黄彩椒半个、红黄圣女果各6个、苦菊1小把、生菜半个、花生米2勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺.7a64e58685e5aeb931333339656433 调料: 盐、生抽、醋、糖、香油适量. 做法: 1、花生米...
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屠姜的17788977051 ______ 什锦大拌菜什锦大拌菜,一道看似平淡,但却可以惊艳味蕾的家常凉菜.做法很简单,可以说比拍黄瓜还方便.营养也丰富,选用各色新鲜蔬菜,不焯水,最大程度的保留住蔬菜中的维生素.口感酸甜,回味悠长.具体制作方法第一步:准备食...
阮钩促4212麻辣爽口好吃的小凉菜怎么做? -
屠姜的17788977051 ______ 配料: 圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料. 做法: 1.生菜洗净切成宽丝,然后放入热水中绰水(不要烫的时间太长). 2.把烫好的生菜放入凉水中过一下. 3.黄瓜切成长条,圣女果切小片和生菜一起放入容器中,加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌. 4.锅中放少许油,将干红椒丝和麻椒一起放入炸香. 5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上,撒上芝麻即可.
阮钩促4212凉拌苦生菜的做法,凉拌苦生菜怎么做好吃,凉拌 -
屠姜的17788977051 ______ 凉拌苦生菜的做法 食材明细 苦生菜300克 鸡蛋1个 蒜2瓣 盐2克 鸡精2克 香油适量 醋1勺 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度1 生菜洗净切成丝.2 大蒜剁碎.3 鸡蛋打散.4 放入煎锅煎至成蛋皮.5 把煎好的蛋皮切成丝.6 取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀.7 把蛋皮丝放入生菜上.8 倒入碗汁.9 搅拌均匀即可.
阮钩促4212炒菜花怎么去生菜味 -
屠姜的17788977051 ______ 可以是可以 但没这么吃过,而且菠菜比生菜好熟,你火候要掌握好,一起炒菠菜肯定把生菜的味给盖了