夏季清凉消暑10大食物

正所谓：欲知春与夏，仲吕启朱明。

随着小暑一过，全国大部分地区已经进入炎热酷暑之际，随着气温逐渐攀升，农作物也在烈日下愈发蓬勃。

与之相反的是，炎炎夏日，稍加运动就会使人体出现大量流汗的现象，很容易出现缺水以及心火旺盛的情况，同时也会易生倦怠烦闷之感，因此才会有“苦夏”一说。

以苦克苦，清凉解暑

一向“民以食为天”的中国人，炎炎昔日下若出现食欲不振、茶饭不思等现象，这是一件绝对无法忍受的事情。

而在夏日的餐桌上，就需要一道清爽苦味的食物来刺激不敏感的食欲。

于是，苦瓜便登场了。

苦瓜，好苦的一蔬菜

炎炎夏日，在夏季饮食方面，要求以降心火、补充水分为主。

很多人在夏季的时候会食用一些瓜果类，比如西瓜或苦瓜，西瓜含有大量的水分，能够为人体补充体液。而苦瓜能够清热降火、排出毒素，是夏季受欢迎的蔬菜。

早在《本草纲目》中，就曾对苦瓜记载，苦瓜可除邪热、解劳乏，清心明目。

作为夏季食谱中的老面孔，无论是凉菜、做汤，还是清炒，几乎没有什么不能跟苦瓜与之组成CP。

夏季吃点苦瓜，究竟能带来哪些好处？

一、清热解毒排宿便

很多人在夏季会出现上火的症状，比如出现食欲不振、眼睛肿痛、便秘、口臭等现象，这个时候就可以多吃一些苦瓜。苦瓜能够起到清热、解毒、消肿的功效。

另外，苦瓜中所含的苦瓜素，能够刺激味蕾，达到增强食欲的效果。

而苦瓜素还能够预防机体对于脂肪和多糖的吸收，预防体内堆积过多脂肪而出现肥胖。苦瓜中所含的维生素以及纤维素，还能够使肠道快速蠕动，达到排出宿便的效果。

二、滋养皮肤

苦瓜中含有非常多的维生素C、维生素E以及锌、硒、胡萝卜素，对于提高人体免疫力、抗氧化都有着非常好的作用。

夏季的时候，如果经常食用苦瓜，会达到增强皮层活力，让皮肤光滑水嫩有弹性。

如果夏季身上起了痱子，可以用苦瓜切片擦拭痱子，还能够起到去痱、止痒、消肿、护肤的效果。

三、利尿除湿

在夏季的时候，温度过高，很多人会出现食欲不振的现象，所以，会食用较多辛辣刺激的食物，达到开胃的效果。

这样一来，就会使体内积攒更多的毒素与垃圾，会严重影响到脾胃健康。

每天适当吃一些苦瓜的话，能够起到加速体内毒素代谢、分解以及排泄的效果，对于利尿、除湿、排毒都有着很大的帮助。

苦瓜虽好，但对于这类人还是少吃比较好

------脾胃虚寒的人群

由于苦瓜性寒，所以有着清热、解毒、去心火的效果。

但对于脾胃虚寒以及体寒的人群来说，是不可以多吃苦瓜的，否则会导致脾胃虚寒症状加重，很容易出现腹泻腹胀等问题。

吃苦瓜，可不能治疗糖尿病

有些人支持苦瓜降糖，这主要是因为有研究人员从苦瓜中提取苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分，在体外与动物实验中被证实能够降血糖等作用。

但实际上，提取物的作用，不等同于吃苦瓜的特定功效。

苦瓜作为蔬菜的确有一定营养价值，但要将它作为治疗高血糖或者糖尿病等疾病的良方，就未免有些过于神话了。

参考文献：

【1】陈敬鑫, 张子沛, 罗金凤, 等. 苦瓜保健功能的研究进展[J]. 食品科学, 2012, 33(1): 271-275.

【2】邹美南, 魏云, 陈军, 等. 苦瓜素降血糖作用试验研究[J]. 中国药业, 2006, 15(4): 5-6.

易虏元3264夏季最适合吃什么食物消暑 -
包茂婵13230243819 ______ 炎炎夏日,饮食应以清淡、营养、易消化为宜. 常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充身体消耗的需要. 合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效.比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等. 由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少.为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品. 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温.最好少食或不食辛辣荤腻之品,像辣椒、烈酒等.

易虏元3264有哪些食物在夏天吃可以消暑?
包茂婵13230243819 ______ 夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物. 瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜.清淡食...

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易虏元3264夏天吃什么最消暑
包茂婵13230243819 ______ 1、夏天比较热稍微一动就出汗,所以首先要选择简单的菜,不太花时间、精力、脑筋的菜. 2、因为天气热,所以要做一些清淡的菜,凉菜也可,我认为绿豆沙和凉皮都不错. 3、夏天往往会胃口差,所以尤其要吃色香味俱全的菜,让人一看就...

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包茂婵13230243819 ______ 夏季气候炎热,人体气血趋向体表.正如《素问·四时刺逆从论》所说:“夏者,经满气溢,入孙络受血,皮肤充实.”从而形成阳气在外,阴气内伏的生理状态.人的消化功能较弱,食物调养应着眼于清热消暑,健脾益气.因此,饮食宜选清...