外国人吃中国美食
本文转自：人民日报海外版
海外侨胞探讨“走出去”“引进来”新路径
既让中国人“吃西餐”，又让外国人“吃中餐”
春节假期刚过，中国各地纷纷发力“拼经济”。不少在中国过年的海外侨胞深入考察调研中国国内发展新动态，期待能够以侨为桥，帮助中国企业“走出去”，也助力引进更多优质的海外资源。
近日，上海市侨联海外侨胞联谊暨考察交流活动举行。上海世盛顶赞会展有限公司、上海兆畅会展有限公司负责人向到访的侨胞介绍了一个新项目：“中国国际进口博览会是让中国人‘吃西餐’。如何让外国人‘吃中餐’？我们要在世界各国建立中国馆和办事处，为海内外供销商提供一个优质的平台，不仅长期进行商品展示，还定期举办行业活动、文化论坛以及中国传统文化主题展等，让世界更了解中国。”
在上海市侨商联合会副会长刘青看来，海外侨胞具有国际化视野、现代化理念、专业化背景，还拥有中国梦情怀。“以侨为桥，以会为媒，我们将进一步促进中外优势互补、深化交流、创新合作，为中国推进高水平对外开放贡献侨界力量。”
挪威华人联合会会长高丹多年来一直从事投资咨询与资产管理。她发现，不少中国企业想开拓北欧市场。最近，她正在为上海一家环保领域高科技企业牵线搭桥，希望能够帮助这家企业之后在挪威落地，并开拓欧洲市场。“也有不少挪威企业想开拓在中国的生意，‘掘金’中国市场，有的想把产品卖到中国，有的想在中国寻找合作加工厂商。为此，今年我准备带领挪威政商界人士来中国考察，让他们了解中国，进一步增强来华投资信心。”
意大利佛罗伦萨华侨华人妇女联合会会长王静表示，中国制造品质不断提升，中国企业在海外发展势头越来越好。“新冠疫情以来，中国企业在海外发展面临许多考验，我们一直在帮助海外生活困难的侨胞和经营困难的中国企业共克时艰。”
“因为疫情，3年多来海内外交往受到很大影响。现在，无论‘走出去’，还是‘引进来’，都显得尤为重要和迫切。”奥地利奥中文化交流协会会长常恺表示，“以侨为桥，非常及时、可行且有效。欧洲有许多中小企业目前振兴乏力，亟需资金支持，通过海外华侨华人牵线搭桥，可实现中欧企业合作共赢，共同发展壮大。”
此趟上海之行，阿联酋上海总商会暨同乡会会长成富强专门夜游黄浦江。他表示，“20多年来没有夜游黄浦江，这次看到浦江两岸灯火璀璨，高楼林立，让我感触很深，对中国发展很有信心。”
“一方面，我们想把中国好的企业和产品带到阿联酋，助力中国企业在海外生根发芽，创造更多财富；另一方面，我们也会积极引荐优秀的海外企业来中国。今年，我们计划组织多场对接活动，组织访问团队考察中国，了解中国的投资环境，还将举办第二届阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛，以美食为载体，推动中国文化‘出海’。”成富强说。
上海市侨联主席齐全胜表示，上海市侨联将进一步发挥桥梁纽带作用，密切联系广大海外侨团和侨商，拓展和提升“侨连五洲·沪上进博”品牌活动，积极打造功能性服务大平台，为促进中国高水平对外开放、促进内外循环联动、加快构建新发展格局贡献侨界力量。
（来源：中新网）
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