大米生产工艺流程图
贾非连3663稻谷是怎样加工成大米的? -
阎壮眨17157911281 ______ 原料稻谷经过检验后送进工厂,存放在专门的仓库中.稻谷加工在大米车间进行.首先进行稻谷的清理,就是将稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中可能混入的各种杂质;然后将稻谷去壳,得到糙米,这一过程俗称“脱壳”;接下来的工序是“碾米”,它也是稻谷加工中最主要的工序之一,也就是糙米的皮层去除,制成符合质量要求的白米.这样的白米再经过分级、精选、抛光和色选,就制成了人们食用的大米.当然,出厂之前还要进行检验和包装,最后生成为市面上出售的成品大米.
贾非连3663谁知道详细的大米加工流程? -
阎壮眨17157911281 ______ 雾化着水具有着水均匀的特点,特别适应于少量、均匀对颗粒表面着水,并已广泛地用于小麦入磨前雾化着水,可软化麸皮,减少麸星.糙米进行雾化着水,调质润糙,对提高成品米的整米率,改善白米外观及食用品质、降低电耗有显著效果. ...
贾非连3663从米到米线的过程 -
阎壮眨17157911281 ______ 1、将大米倒入木桶,用凉水浸泡半小时,放掉水,控干,将米碾成面,或用粉碎机将米粉碎成面. 2、将米面加凉水合成耙.水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜,面不成疙瘩,比和元宵面稀一些. 3、将和好的耙送入米线压榨机(旧法手工操作,使用十分笨重、庞大的压米线器械).15分钟后即成熟米线.将主线晾24小时,使之回生,用水浸泡散开.
贾非连3663大米米线是怎样做成的? -
阎壮眨17157911281 ______ 用大米制作米线加工简介: 米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长.其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法.另一种是大米磨粉后直接放...
贾非连3663求助:米线的加工配方和工艺.
阎壮眨17157911281 ______ 如今云南米线制作,仍有两法:其一,取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,生产费时,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法.其二,取大...
贾非连3663米粉条湿法生产的工艺流程有哪些?
阎壮眨17157911281 ______ 米粉条湿法生产的工艺流程湿法生产的工艺流程是:将经过去杂精碾 的大米清洗浸泡后,按一定的水米比例送到磨浆机内研磨成米浆,再经蒸 浆、切条,最后加工成所需成品. 传统湿法生产方式是在大米磨成浆后,用脱水机械(脱水床、离心机等, 最原始的为米浆静止沉淀,再用布袋滤干)脱去一部分水,一般脱水后水分 仍然较高,满足不了入蒸要求,需添加部分干物质或经太阳烤晒(或烘干)之 后用螺旋压榨机压制,然后进行蒸浆,蒸到一定熟度后,送入榨条机内压榨 成米粉条.米粉条再经沸水煮熟,捞出放入凉水中冷却成型(或经过蒸条后 用水洗手工成型).成型后的米粉条再经干燥脱水得到成品.
贾非连3663如何用米粉机制造出好的米粉 -
阎壮眨17157911281 ______ 米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的,一般分为两种,一种是湿法生产工艺,另一种是干法生产工艺. 湿法生产工艺 首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,然后将碎米磨成米浆,然后进行一次过滤,将米浆保存,然后放入混合的材料,进行蒸熟,等到凉下来,米浆就老化然后按制作的长度进行切断,再用水洗净,并裁减成型,然后进行烘干就可以了. 干法生产工艺 首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,放入材料,用米粉机蒸熟并挤压成粉丝,然后放置让其老化,再裁减成需要长短,然后洗净并烘干即可.
贾非连3663请问大米的生产工艺方案如何去写
阎壮眨17157911281 ______ 大米是经过发芽成稻苗再插入整理好的田地里,经过细心管理长成稻谷又去了稻皮才成大米的.
贾非连3663富硒大米的生产方式有哪两种?
阎壮眨17157911281 ______ 富硒大米的生产,有两种方式:一种就是在水稻抽穗至灌浆期,于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂,然后经过生物转化,把无机硒转化为有机硒,并贮存在水稻中,以便于人体吸收. 另外一种就是当地土壤含硒量丰富,生产出来的水稻自然含硒,处于贵州省西部的六枝特区,是我国著名的三大天然富硒地带之一,这里属北亚热带季风气候,得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产.
贾非连3663桂林大型米粉设备的工艺流程是如何的?
阎壮眨17157911281 ______ 桂林大型米粉设备的工艺是;大米-洗米-饱和泡米-沥水-加淀粉加水-磨粉-蒸化自熟-挤丝-散丝摊薄-老化- 复蒸-冷却-松丝-烘干-弯头直条.自熟式. 自动化:从投料到成品,全程自动化运行生产,无需人工动手,PLC一键控制.3人巡视即可. 产量大:是传统的4倍!每小时800公斤原料.