家常版咖喱牛肉土豆
炒菜吃多了，想换一种口味。外面的咖喱牛肉饭动辄一份30元+，而且里面的牛肉极少，像是吃了一份咖喱土豆，所以为何不自己做呢，牛肉管够不说，而且操作简单，零基础也能做哦！
By 阳子爱做饭
用料- 牛腩 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 咖喱（辣版） 一盒
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 姜片 3片
- 料酒 1勺
1、胡萝卜土豆洋葱切成小块。
2、牛肉切成小块。
3、凉水下锅，放入姜片和一勺料酒，水开后撇去浮沫。
4、沥干水分，捞出备用。
5、牛肉放入高压锅中，放过没过牛肉的水，上汽后大火5分钟，小火20分钟。
6、锅中热油，放入洋葱，翻炒出香味。
7、依次放入牛肉，胡萝卜和土豆，中火翻炒均匀。
8、放入足量的热水（可以把高压锅内的水放入），大约刚刚没过食材。大火烧开，小火焖煮15分钟。
9、放入一盒咖喱，一勺生抽和白糖。待咖喱划开，搅拌均匀。大火收汁。自己吃的话喜欢吃浓稠一点的，所以我收汁收的比较少，咖喱浓稠一点真的更好吃！
10、两种吃法，一种是咖喱牛肉饭，美味极了，土豆胡萝卜软糯，牛肉香嫩，咖喱汁浓稠！
11、另一种也可以当做一道菜来吃。
小贴士1.咖喱最好买辣版或者微辣版的，原味的和偏甜的还需要自己加黑胡椒之类的，而且不一定好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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邴爽秋4816牛肉咖喱土豆怎么做好吃 -
官龙界18615463332 ______ 材料 土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱.做法1.将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制.2.起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒.3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒.4.然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖.5.盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱.6.待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火.
邴爽秋4816咖喱土豆炖牛肉的做法,咖喱土豆炖牛肉怎么做 -
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邴爽秋4816咖喱土豆牛肉怎么操作啊?
官龙界18615463332 ______ 最最关键的是咖喱,去超市买现成的就很好,我尝试过咖喱鸡肉,很不错的 步骤1:土豆洗干净切块,待用.牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用. 步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟.然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的. 步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦.然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用. 步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下.然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块. 步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了.不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的.
邴爽秋4816咖喱土豆牛肉如何做? -
官龙界18615463332 ______ 质料:超市买的咖喱一盒,买的时刻彷佛是6块钱这样,土豆2个,牛肉块买了14块钱的. 步调1:土豆洗干净切块,待用.牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用. 步调2:锅中少许油,倒进土豆块,翻炒几分钟.然后加进咖喱块,所有放出来,因为我的土豆照旧比较多的. 步调3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦.然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用. 步调4:旅游美食锅中少许油,油热放蒜末爆喷鼻香一下,倒进煮过的牛肉煸炒,加进料酒,酱油翻炒几下.然后倒进盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块. 步调5:年夜火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了.不要加盐了,因为咖喱自己就有咸味的.美食
邴爽秋4816咖喱土豆烧牛肉怎么做? -
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邴爽秋4816用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉? -
官龙界18615463332 ______ 主料:米饭适量,猪肉150克 辅料:土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,尖椒1个 调料:食盐适量,蒜4瓣,咖喱粉1大勺,植物油适量 做法: 1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末 2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味 3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米 4.大火烧开小火焖5分钟 5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟 6.用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒) 7.大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃) 8.盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可
邴爽秋4816咖喱土豆牛腩的做法 -
官龙界18615463332 ______ 第一 准备食材:新鲜牛腩300克 去皮土豆300克 洋葱半只 生姜少许 第二 准备调料:味好美咖哩粉1小瓶 咖啡粉一小匙 盐 鸡精 牛油或者黄油50克 第三 加工食材和调料 1 将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1.5厘米左右的小方块 2 用100克的温水...
邴爽秋4816咖喱土豆牛肉怎么做呀?谢谢! -
官龙界18615463332 ______ 楼上那个太恐怖了 是牛肉土豆丝抄吧? 咖喱牛肉的话其实很好做 首先温油炒咖喱粉 炒到香味都出来(这还是跟巴基斯坦人学的,咖喱粉别吝惜,油温不要太高,否则就炒苦了) 然后放洋葱块或丝 在咖喱油里刚出香味 就把切成小块的牛肉放入...
邴爽秋4816咖喱烧牛肉怎么做 -
官龙界18615463332 ______ 咖喱土豆烧牛肉- - [原料] 牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克, [制法] 1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝. 2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成. [特点] 操作简便,风味独特宜人. [附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失.
邴爽秋4816喱哩牛肉土豆怎么做 -
官龙界18615463332 ______ 牛肉土豆切小块,热锅加油,下葱姜蒜,干辣椒适量牛肉炒透放咖喱土豆略炒,盐鸡精味精酱油适量白糖少许,加水没过顶,加盖小火闷直酥烂,出锅装盘加少许大蒜叶,汤汁浓厚,色泽金黄,肉香四溢~愿你幸福