家常红烧肥肠做法大全
\n 这道红烧肥肠，用的味达美红烧汁调味料，制作简单，特别适合我们江浙沪地区的口味 。\n\n
By 吴妈厨房
用料- 肥肠 500克（半成品）
- 青椒 1只
- 生姜 1块
- 蒜 3瓣
- 香葱 1根
- 小米椒 1只
- 八角茴香 2个
- 鱼香叶 2片
- 味达美葱姜料酒 2勺
- 冰糖红烧汁调味料 100克（1包）
- 食用油 1勺
1、准备好食材。
2、肥肠放入容器中用果蔬净化器，杀菌消毒后冲洗干净。
3、处理干净所有食材，青椒和蒜瓣切片，小米椒切段，香葱切葱花，把冰糖红烧汁调味料倒入碗中。
4、肥肠放入锅中，加入适量清水和几片生姜，1勺味达美葱姜料酒，焯水2分钟后捞出。
5、锅中加入食用油把生姜片和蒜瓣片，小米椒一起炒出香味，和肥肠一起放入压力锅中．放入香叶和茴香．倒入味达美冰糖红烧汁调味料。
6、1勺味达美葱姜料酒，加入300ml清水（水没过食材即可）。
7、压力锅时间40分钟，青椒片和葱花待用。
8、40分钟后把煮好的肥肠倒入锅中，加入青椒，开大火翻炒。
9、收汁装盘后撒上葱花就可以享用啦！
10、这道红烧肥肠，色泽红亮，鲜甜入味，肥糯好吃又下饭。
11、一包搞定红烧肥肠，厨房小白都可以轻松制作。
小贴士1包调料煮1斤食材，适合一家三口实用，无需复杂调料，只需这样1包即可，无论是煮夫或厨房小白都可以轻松驾驭哦！
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戈毅桦1086红烧猪肥肠怎么做好吃 -
杨毛怎13985125272 ______ ≮美食原料≯ 熟猪肥肠500克,胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量.≮美食做法≯1、将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末.2、 炒锅注油烧热,下葱花,姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透,再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可.≮美食特色≯ 色泽红润,香味浓郁,肥而不腻.
戈毅桦1086怎么烧肥肠好吃啊 -
杨毛怎13985125272 ______ 青椒肥肠 原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精. 准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出...
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杨毛怎13985125272 ______ 红烧大肠材料:猪大肠200克、生姜10克、葱10克、蒜子10克调料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克做法:1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头.2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干.3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可.
戈毅桦1086红烧肥肠该怎么用什么方法煮,味道才最好 求详细步骤....., -
杨毛怎13985125272 ______ 红烧肥肠的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 口味:香辣 工艺:滑炒红烧肥肠的制作材料: 主料:猪大肠500克 辅料:胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克 调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3...
戈毅桦1086红烧肥肠怎么做? -
杨毛怎13985125272 ______ 材料:肥肠600克(超市的半熟肥肠)、蒜5颗、老姜1块、干辣椒1把、花椒1小撮、小茴香1小撮、八角1颗、三奈1颗、郫县豆瓣1大勺、红辣椒油 做法:1、将肥肠内壁上的白色油去掉,反复搓洗干净(我买的是半熟肥肠,如果是生肥肠,还得加大清洗的力度才行);2、肥肠切成2厘米左右长的的小段,姜、蒜切片,干辣椒剪段;3、锅中放油,烧热,下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈,炒香;4、下肥肠块,翻炒几下;5、加入郫县豆瓣,继续翻炒两分钟;6、加入水,没过肥肠一些,加入适量的辣椒油;7、大火烧开,小火40分钟左右(如果是生肥肠,还要加长时间).小贴士:辣椒油可放可不放,我们爱吃辣,所以多放了一些.
戈毅桦1086红烧大肠怎么
杨毛怎13985125272 ______ 材料主料:原猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克.调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克.做法1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头.2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干.3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可.
戈毅桦1086红烧猪大肠的做法步骤图,红烧猪大肠怎么做好吃 -
杨毛怎13985125272 ______ 主料 猪大肠5000克 辅料 草果8克 陈皮3克 丁香5克 白芷5克 红烧猪大肠的做法步骤1. 选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净.洗好的大肠头,剪成60-80厘米的段,加碱再揉搓几分钟,再用清水冲洗干...
戈毅桦1086肥肠红烧什么最好吃?~ -
杨毛怎13985125272 ______ 调料:豆瓣酱,花椒粒,干辣椒段,蒜,生姜,草果,桂皮,八角,三奈,肉蔻 炒锅放适量油(别太多,肥肠会出油的),油温热时下花椒粒,辣椒段炒香,再放豆瓣酱炒出红色来 加入清水(若想汤多些可放多些水,可以吃面条用),适量酱油,盐,料酒,香料,蒜粒,生姜拍破,再把肥肠段放入,烧至肥肠软熟即可.(盐别放太多,边烧边调味) 就这样,一碗香喷喷的红烧肥肠就上桌啦
戈毅桦1086我再想问问大家红烧＂猪大肠＂是怎么做的?
杨毛怎13985125272 ______ 红烧猪大肠的制作材料: 主料:猪大肠5000克 辅料:草果8克,陈皮3克,丁香5克,白芷5克 调料:盐200克,酱油50克,八角8克,茴香籽[小茴香籽]5克,桂皮5克,大葱150克,姜100克,碱1克,猪油(炼制)30克 红烧猪大肠的特色: 色泽...
戈毅桦1086正宗烧肥肠怎么做好吃 -
杨毛怎13985125272 ______ 1.食材准备好. 2.辣椒切块. 3.起油锅倒入少许油. 4.油热将肥肠倒入锅中,煸炒出油. 5.肥肠出油后倒入红辣椒. 6.翻炒几分钟加入老抽着色,放入少许盐和鸡精调味. 7.翻炒均匀后出锅.