尖椒炒鸡蛋的最佳做法
By lhsoo
用料- 尖椒 2个
- 鸡蛋 3个
- 黄豆酱 1勺
- 生抽 1勺
- 味精和糖少许
- 清水两勺
- 油适量
- 水淀粉适量
1、先调料汁：将黄豆酱、生抽、味精和糖放碗中，加清水，调成料汁。
2、尖椒去头、去芯切段。
3、锅大火烧热放油，将尖椒放入锅中，中小火煎至虎皮状，取出。
4、锅大火用煎尖椒的油，倒入打好的鸡蛋，翻炒几下，鸡蛋成型后加入尖椒，倒入调好的料汁儿，炖个大概一两分钟使鸡蛋和尖椒入味，淋上水淀粉，翻炒几下，待汤汁浓稠后出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"9c8dcc1d864886742","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"461","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0166207489e7ad8937.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fb21009a7eb5d46f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f5b94ca98784c2b6.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014654c128e5ea117d.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01194261fae3c6ee7c.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681940926000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8d764c23f99dc5a34d905d318686ccf6","redirect":0,"rptid":"06355fa88b73be61","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:黄豆酱","k":"黄豆酱","u":""}],"title":"尖椒炒蛋
容咸狱4607辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 -
乐屠珍19141859745 ______ 辣椒炒鸡蛋 做法一 材料 鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜 做法 1、将青椒和红辣椒切末. 2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用. 3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒. 4、把炒好的鸡...
容咸狱4607青椒炒鸡蛋,怎样炒才好吃?
乐屠珍19141859745 ______ 主料:鸡蛋200克,青椒100克, 调料:猪油20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克 做法1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4.锅内另加油烧热,放入葱...
容咸狱4607鸡蛋怎么做好吃,辣椒炒鸡蛋的家常做法 -
乐屠珍19141859745 ______ 食材 主料 青椒2个 鸡蛋3个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒1勺 步骤 1.准备食材. 2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块. 3.鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐. 4.充分打匀. 5.锅中放适量油烧热,倒入蛋液. 6.快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用.. 7.锅中再放入少许油烧热,加入青椒. 8.快速翻炒,至青椒变得翠绿略软. 9.加入适量盐,再翻炒一会. 10.加入鸡蛋炒匀即可出锅. 小贴士 1、鸡蛋在炒制过程中,可根据自已的喜好,划散成大块.2、青椒的熟软程度,请根据自已的口感选择.
容咸狱4607青辣椒炒鸡蛋怎么做啊 -
乐屠珍19141859745 ______ 鸡蛋打碎加少许盐,青椒去籽切末.先放油烧至7成热,中火炒鸡蛋,不用炒熟,大概40秒就可以了,先盛出.再放油,也是7成熟后放青椒,大火约1分钟后再将之前的鸡蛋倒回重新炒一遍(可加少许的水),然后依自己口味加盐和味精.若有红色的辣椒可以加点哦 红黄绿的搭配可以让人食欲大增.相信你一定会做的很好吃的.
容咸狱4607辣椒炒鸡蛋怎么做?
乐屠珍19141859745 ______ 辣椒炒鸡蛋, 偶觉得最好吃的做法呢,就是: 1.把绿色的青椒(PS:一定要绿色的那种哦),切成很小的碎块,, 2.鸡蛋搅和均匀 3.把切成小碎块的青椒放进搅和均匀的蛋里,撒适量的盐和味精.然后搅拌均匀. 4.油温一定要高一点,因为快炒快起的做法,会让这菜的营养不会流失太多` PS: 这道菜,把辣椒一起混合在蛋里,味道会很均匀,不会只让蛋有盐味,而感觉辣椒的味道太淡.在炒的时候,把蛋弄的很散,不喜欢吃太散的,可以随意的铲几下就好.
容咸狱4607青椒炒鸡蛋怎样做才好吃? -
乐屠珍19141859745 ______ 用料:青椒3个、鸡蛋4个、油、盐、酱油、葱姜适量 青椒炒鸡蛋的做法: 1.青椒洗净,竖刨开,去籽,怕辣的去拉筋,我一般不去,后面过水焯后就不拉了,切细条,过开水焯至辣椒的绿色泽便弄. 2.鸡蛋打入碗中. 3.烧热锅,放油,在油冒青烟前,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固成形后,用铲刀打散,翻炒均匀.注意,鸡蛋要想滑嫩,就不要炒过了火候哦. 4.另起锅,爆炒葱花,青椒,假如鸡蛋,盐,酱油少许.出锅.色泽诱惑哦.
容咸狱4607尖椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃 -
乐屠珍19141859745 ______ 材料 中筋面粉100g,胡萝卜汁50ml,盐1/3茶匙,色拉油1汤匙,水发黑木耳50g,猪绞肉100g,芹菜100g,鸡蛋2枚,青红椒各半只,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许,料酒1汤匙,葱花1茶匙,...
容咸狱4607酱烧尖椒炒鸡蛋的做法,酱烧尖椒炒鸡蛋怎么做 -
乐屠珍19141859745 ______ 步骤1.鸡蛋,尖椒准备好2.尖椒切滚刀块,鸡蛋打散3.切适量葱丝4.热锅将油烧热后将鸡蛋炒散5.炒好后盛出备用6.锅留底油,下入葱炒香7.下入青椒略微翻炒8.下入炒好的鸡蛋9.翻炒均匀后,下入酱油10.翻炒均匀即可11.装盘上桌 小贴士 鸡蛋要炒的嫩,下锅后炒成半熟即可,不能炒老了,否则鸡蛋就不好吃了,青椒炒断生即可,太软也同样失去了口感!
容咸狱4607求辣椒炒蛋的做法 ,简单点 ...速度哦 ! -
乐屠珍19141859745 ______ 把辣椒切小块跟鸡蛋少许加盐打散下油锅煎熟即可.
容咸狱4607青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃 -
乐屠珍19141859745 ______ 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀. 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出,备用. 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐炒几下...