山鸡的做法家常的做法
柯冯拜1778黄焖山鸡怎么做 -
游钱临13512703412 ______ 做法: 1. 将 鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味. 2. 笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤...
柯冯拜1778野鸡怎么做才最好吃? -
游钱临13512703412 ______ 炖 最好了炖野鸡的制作材料:主料:野鸡300克调料:白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐1克,猪油(炼制)40克炖野鸡的特色:色泽红亮,肉烂均匀,甜咸鲜香.教您炖野鸡怎么做,如何做炖野鸡1. 先剥去野鸡皮,去除内脏,洗净血污,剁成块;2. 熟猪油烧至180℃时,放入野鸡块,炸成金黄色,倒入漏勺滤油;3. 炒锅留底油20克烧热,下葱段、姜块,炒出香味;4. 投入炸好的野鸡块,添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精,移小火炖至肉熟烂;5. 汁浓稠时,盛入盘中即成.炖野鸡的制作要诀:本品有油炸过程,需备熟猪油约500克.
柯冯拜1778野鸡要怎样烧才好吃?方法要简单一点. -
游钱临13512703412 ______ 罐焖野鸡的做法: 1.把野鸡斩块,装在陶器罐中,加入高汤没过肉.这道菜主要喝的是汤,而不是吃肉,所以要用高汤. 2.罐口用绵纸封住,使气味不会丧失太多.但也不能封得太密,否则高温时会炸裂. 3.陶罐外用谷糠包住,包到罐腰处,...
柯冯拜1778炖野山鸡蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视 -
游钱临13512703412 ______ 主料: 野山鸡2只、榛蘑200g 辅料: 油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量、葱姜适量、大料适量 步骤 1.将野鸡去皮毛、去头爪、去内脏. 用清水洗净,浸泡2小时以上. 2.同时把蘑菇浸泡2小时以上. 3.然后把蘑菇摘洗干净备用...
柯冯拜1778手撕跑山鸡的正宗做法 -
游钱临13512703412 ______ 整只鸡则配料加倍 手撕跑山鸡 主料跑山鸡半只 辅料孜然粉1茶匙 食盐4克 生抽3茶匙 姜1小块 蒜4瓣 料酒1茶匙 熟芝麻1/4茶匙 手撕跑山鸡的做法1.把半只鸡处理干净2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、...
柯冯拜1778山鸡山药滋补汤的家常做法怎么做好吃 -
游钱临13512703412 ______ 食材用料 山鸡一只 山药一条相克食物 红枣5个相克食物 枸杞适量相克食物 党参2根相克食物 花生一把相克食物 山鸡山药滋补汤的做法1.山鸡洗干净 切块2.准备材料 红枣去核 也可以放姜 但我没放也没觉得腥反而更好喝3.先把山鸡 红枣 党参 放进去 我放了一抓花生 不喜欢吃的可以不放哈 枸杞 山药先不要放4.再热水放进去 多少人喝放多少碗 我的是三个人喝我放四碗水5.准备山药6.炖了一个小时后就把山药 枸杞一起放下去再炖一个小时7.当当当当 一锅美味滋补的野鸡汤就算大功告成了 适量放点盐 就喝汤饱吧.
柯冯拜1778野鸡怎么做好吃又营养 -
游钱临13512703412 ______ 1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净.木耳去根洗净、葱切段、姜切大片.2.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开4.小火炖约2个小时,至鸡块烂加入木耳和盐再炖...
柯冯拜1778野鸡怎么做好吃 经验 -
游钱临13512703412 ______ 两道菜、一碗汤、一道饭,希望您能喜欢 主料鸡肉1只(野鸡) 辅料五花肉520g 白菜100g 香菇25g 葱25g 姜25g 调料食盐2g 酱油75g 八角2g 水淀粉10g 白糖20g 黄酒50g 鸡汤750g 芝麻油10g 红扒野鸡的做法 1.将猪肉切成片.野鸡从背部开膛...
柯冯拜1778荠菜山鸡如何制作?荠菜山鸡如何制作,有何效果?
游钱临13512703412 ______ 原料:荠菜,山鸡脯肉,鸡蛋清2个,精盐6,料酒,香油,白糖,水淀粉, 色拉油.制用:先将山鸡脯肉片成柳叶片状,然后放入清水中浸泡, 除去血渍,捞出,沥干水分,放碗里,加入精盐 和鸡蛋清、料酒、水淀粉,拌匀上浆;把荠菜整棵择 洗干净,放在开水锅里烫一下,捞出,用凉水浸凉, 沥去水分.炒锅置火上,放入色拉油,烧至4成热, 投入山鸡片,用筷子轻轻划散,待鸡片伸直,呈乳白 色时,倒人漏勺沥油.炒锅中留少许底油,复置旺火 上,倒人荠菜翻炒几下,放入精盐、白糖,用水淀粉 勾芡,倒入熟鸡片翻炒均匀,淋上香油,出锅装盘, 即成.此菜色彩悦目,山鸡鲜嫩,荠菜清香.具有温中 益气、利水止血等功效,适用于治疗糖尿病、月经不 调、痨疮等病症.
柯冯拜1778野鸡怎么做才好吃呢?? -
游钱临13512703412 ______ 原料】 雄野鸡一只(重约450克). 虾仁50克、肥膘肉50克、猪网油75克.绍酒30克、白酱油20克、白糖10克、葱姜汁15克:精盐7克、白胡椒粉2克、水淀粉25克、蛋清25克、葱姜末各5克、芝麻油15克、甜面酱10克、花椒盐5克、青蒜花15...