怎样做麦芽糖视频

步庆肃3850太妃糖怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃不爽 -
越琪婕19746265528 ______ 食材用料 淡奶油00克 麦芽糖32克 炼乳50克 细砂糖50克 太妃糖的做法1.所有材料入锅2.中大火煮开后转小火,不停搅拌3.颜色慢慢变深4.熬、熬、熬……搅、搅、搅……直至出现焦糖色,搅拌的时候会感觉到吃力.图4中这个状态就可以了,可以关火了.这样子出来的成品会有点儿软5.如果继续熬的话,搅拌的阻力会更大,都快搅不动了,这种状态的成品会比很硬.再继续熬下去的话就会糊啦6.将熬好的材料倒入铺好油纸的模子中,刮平整形7.取出切块

步庆肃3850花生酥糖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
越琪婕19746265528 ______ 用料 花生仁(熟) 300克 麦芽糖 150克 糖 90克 水 50ml 小苏打 2克 花生酥糖的做法 熟花生仁去皮,稍稍碾碎, 小苏打用清水化开备用; 入烤箱,100度保温; 锅中依次倒入白糖,麦芽糖,苏打水,中火煮沸后,改小火熬煮; 熬至160度,呈金黄色糖浆; 关火, 将花生仁倒入锅中快速的搅拌均匀; 倒入铺了不沾油纸的模具中,再铺上一层油纸,用工具快速来回压平压紧; 压平后趁热切成块. 装盘~~

步庆肃3850杨梅果酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
越琪婕19746265528 ______ 1.把杨梅用盐水浸泡15分钟,洗干净沥干水分2.用小刀把杨梅的果肉部分削下来.我取下来的果肉称了下,400g左右3.取一个耐酸的锅子(我用不锈钢锅),把杨梅果肉部分放在锅子里,放80g白砂糖,中小火,边煮边用木铲把杨梅果肉捣碎4....

步庆肃3850江米条的做法的家常做法大全怎么做好吃视 -
越琪婕19746265528 ______ 1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状 2.加入200克清水 3.用大火将水与麦芽糖烧开 4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌 5.剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感...

步庆肃3850怎么做不那么甜的麦芽糖
越琪婕19746265528 ______ 放醋

步庆肃3850灶糖的做法教程 吃灶糖对身体有什么好处 -
越琪婕19746265528 ______ 灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的.一个传说是,“小年”是上古神兽“年”的伙伴,喜吃灶糖,于是人们为了“小年”和灶王爷能“上天言好事”,就形成了中国人过小年吃灶糖的民俗.材料:黄米谷子,蜂蜜(其实老一辈...

步庆肃3850花生燕麦条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
越琪婕19746265528 ______ 花生燕麦条 材料 黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克 做法1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火3、倒入燕麦片,搅拌均匀4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧6、180度烤30-35分钟7、晾凉后切成小条

步庆肃3850天然果汁软糖的家常做法大全怎么做好吃视 -
越琪婕19746265528 ______ 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的 2. 取一半果汁,约125克,放入白糖 3. 接着放入麦芽糖 4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉 5. 放凉到70度左右 6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里 7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀 8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀 9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取

步庆肃3850麦芽糖的制备方法及方程式 -
越琪婕19746265528 ______[答案] 葡萄糖+α淀粉酶=糊精+β淀粉酶=麦芽糖

步庆肃3850麦芽糖的提取??麦芽糖为什么要在萌发的小麦种子中提取而不在晒干的
越琪婕19746265528 ______ 原理. ①种子萌发时,胚乳中的淀粉在淀粉酶的作用下逐步降解为蓝糊精→红糊精→无色糊精→麦芽糖→ ... 所以麦芽糖要在萌发的小麦种子中提取而不在晒干的小麦...