扁山楂糖葫芦是生还是熟的
新海南客户端、南海网、南国都市报7月14日消息（记者 蒙健）近日，因生产销售的“芝麻山楂冰糖葫芦”和“经典山楂冰糖葫芦”经抽检不合格，儋州那大付昌食品商行被儋州市市场监督管理局依法予以处罚款1万元。
据介绍，根据海南省市场监督管理局公布的2022年第10期、第11期食品不合格情况的通告中显示，儋州那大付昌食品商行生产的“芝麻山楂冰糖葫芦”（生产日期：2022年4月10日，规格型号：70g/袋）和“经典山楂冰糖葫芦”（生产日期：2022年4月10日，规格型号：70g/袋），检验项目菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。
经儋州市市场监督管理局调查了解到，儋州那大付昌食品商行于今年4月10日在其生产场所生产了900袋“芝麻山楂冰糖葫芦”和100袋“经典山楂冰糖葫芦”，并在其经营场所内进行销售，两种产品均按3—4元/袋的销售价格进行销售。
5月10日，儋州市市场监督管理局执法人员对儋州那大付昌食品商行开展现场核查处置，并送达不合格食品检验报告。执法人员责令该商行立即停止生产不合格批次的“芝麻山楂冰糖葫芦”和“经典山楂冰糖葫芦”，并进行召回，对不合格原因进行排查。
据统计，截至5月10日，上述不合格批次“经典山楂冰糖葫芦”除抽样20袋外，没有销售，不合格批次“芝麻山楂冰糖葫芦”共计售出645袋。该商行在接到《检验报告》后，召回不合格批次“芝麻山楂冰糖葫芦”454袋，货值金额为3080元，涉案违法所得为802元。
儋州市市场监督管理局依据我国食品安全法的相关规定，责令儋州那大付昌食品商行改正上述违法行为，没收不符合食品安全标准的“芝麻山楂冰糖葫芦”255袋及不符合食品安全标准的“经典山楂冰糖葫芦”80袋，没收违法所得802元并处10000元罚款。
（南海网）
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邰辰狭2209为什么冰糖葫芦那糖浆里包裹着的水果是生的?而不是熟的? -
令逸世13853729630 ______ 生的营养没被破坏,营养高.也有熟的,一般那种压扁的是熟的.
邰辰狭2209做冰糖葫芦 需要用开水煮熟吗 -
令逸世13853729630 ______ 不需要,以下是冰糖葫芦的做法. 主料:山楂30个 辅料:冰糖200克、水200克 步骤1.准备原料 步骤2.山楂洗净后控干水分 步骤3.控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起 步骤4.用竹签子将山楂串成串 步骤5.准备冰糖和水,按照1:1的比例 步骤6.把冰糖和水放入不粘锅 步骤7.熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以啦 步骤8.将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆 步骤9.迅速放到不粘烤盘上冷却,冰糖葫芦就做好啦~
邰辰狭2209山楂串(糖葫芦),有谁知道怎么做? -
令逸世13853729630 ______ 首先要看你要不要把山楂籽弄出来,这个我个人感觉如果家里没有老人和小孩子吃的话应该就不需要弄了,要不也挺麻烦的.第二步,就是要把山楂处理干净,尤其是两边凹进去的地方一定要好好处理.第三部,就是把山楂用竹签(尽量长点的)穿成串.第四部,熬制糖浆,和拔丝熬制的方法基本相同.第五步,用勺子把糖浆淋在山楂串上,尽量均匀不要有没有粘到糖的呦.最后就是把淋好糖浆的山楂串放到铺满砂糖的玻璃板或者其他平整的地方喽.记住一定不要在太热的地方或者阳光暴晒的地方放置哦!!!!
邰辰狭2209制作冰糖葫芦的果实是否要先煮熟? -
令逸世13853729630 ______ 只有山药糖葫芦是需要把山药煮熟的 其它水果原料都是直接上糖. 山楂的可以去核,还可以用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等, 糖葫芦在上糖的时候可以撒上芝麻或者炒熟后的碎花生仁,这样也很好吃哦
邰辰狭2209我觉得糖葫芦还是拍扁的好吃 你觉得呢?😋 -
令逸世13853729630 ______ 拍扁的是熟的,我也感觉熟的好吃
邰辰狭2209冰糖葫芦怎么做? -
令逸世13853729630 ______ 先将锅内放入清水,然后把白糖放进去,开火加温,加温期间,你要不停地来回搅拌糖液,防止黏在一起嚄!等到了糖和水完全溶解在一起的时候,你就可以停下来了,不要搅拌喽.但是火要适量的关小,防止搅拌好的糖水糊喽,这是,你可以...
邰辰狭2209谁知道糖葫芦用洛阳的方言怎么说? -
令逸世13853729630 ______ 二三十年前,我记得洛阳很多人都是称糖葫芦为酸里红(实际发音应该是山里红)或者酸楂串儿(洛阳方言称山楂为酸楂).这个应该是洛阳的方言了.现在年轻人都说是糖葫芦儿.只有那些上了年纪的人还是这样叫.
邰辰狭2209做糖葫芦时用的山楂用热水烫吗? -
令逸世13853729630 ______ 肯定不能用热水呀,那不就烫熟了,望采纳
邰辰狭2209哪个品种的山楂适合做糖葫芦? -
令逸世13853729630 ______ 做糖葫芦的山楂要个头大才有卖点,且市场多流行酸口.故味酸且果型大的“歪把红山楂”,适合做糖葫芦. 山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸口山楂最为流行. 甜口山楂:外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味.(个小、...
邰辰狭2209山楂扁糖葫芦是如何制作的? -
令逸世13853729630 ______ 山楂洗干净去掉核,然后里面装上豆沙或者装进一些别的水果,然后再从糖锅里转一下 哈哈哈 我也是会吃不会做.